6 лучших добавок для набора мышечной массы

Рано или поздно, каждый бодибилдер задумывается о том, как можно ускорить рост мышечной массы. Спортивная наука предлагает различные способы, которые позволяют этого добиться. Рассматривая возможные варианты, нельзя не обратить внимания на такую продукцию индустрии спортивного питания, как гейнеры. По заверениям производителей, гейнеры способствуют росту мышц, поэтому давайте рассмотрим вопрос о том, как пить гейнер для набора мышечной массы.

О гейнере, наборе веса, вреде и пользе этого всего

Начать нужно с того, что гейнер – это не допинг и не стероиды, а обычная пищевая добавка из натуральных ингредиентов: сухого молока для потребления белка и кукурузы или пшеницы для пополнения углеводов. Этот препарат не вреден для здоровья и оказывает на организм такой же эффект, как и продукты питания, за тем лишь исключением, что он представляет собой порошкообразную смесь.

Гейнер – продукт с низким содержанием калорий, богатый протеинами, которые и способствуют росту массы. В первую очередь он предназначен для спортсменов, потому что обычные люди могут получить достаточное количество калорий и набрать определенный вес, просто правильно питаясь.

Что такое гейнер и когда он необходим

«Гейнер» переводится с английского приблизительно как «ускоряющий рост». Этот тип спортивного питания пьют, чтобы увеличить мышечную массу за счет увеличения калорийности рациона. Сложно так составить меню, чтобы получить большое количество калорий не из жира и нездоровых «пустых» углеводов.

В условиях интенсивных силовых тренировок чистого белка бывает недостаточно для набора мышечной массы, весь поступающий белок перерабатывается в энергию. Для полноценного прироста мышц нужно оружие посильнее — нужны углеводы. Тогда организм восстанавливает силы, расщепляя их, а белковая часть коктейля идет на строительство новых мышц. Это актуально в период сразу после тренировки, в «углеводно-белковое окно».

В большинстве гейнеров содержатся простые (или быстрые) углеводы с высоким гликемическим индексом. Это значит, что они усваиваются сразу, как попали в желудок и переварились. Повышается уровень сахара, резко увеличивается количество инсулина в крови. Так увеличиться может не только мышечная масса, но и жировые отложения.

Поэтому такие гейнеры подходят только профессиональным спортсменам в период набора массы. Или людям с ускоренным метаболизмом и конституцией типа «эктоморф» — худощавое телосложение, маленький процент жировой ткани, склонность к медленному набору веса.

В последнее время стали появляться гейнеры на «медленных» углеводах. Например, Mass Gainer от Prime Kraft содержит чистую изомальтулозу и сывороточный белок. Углеводный компонент (он же изомальтулоза) усваивается медленно, не вызывают резких инсулиновых скачков и снижает нагрузку на щитовидную железу. Набор массы происходит в основном за счет увеличения мышц, а не жировой прослойки.

Таким образом, этот гейнер подходит для тех, кто набирает массу в щадящем режиме. Его можно пить в любое другое время дня, необязательно после тренировки. Подробнее о видах гейнеров и их отличиях в одной из наших прошлых статей: Какой гейнер лучше – на простых или сложных углеводах.

Чем отличаются?

Для начала, чтобы понимать, почему эти два представителя спортивного питания сталкиваются лоб в лоб, нам необходимо выяснить, чем они отличаются.

Итак, протеин. В переводе с английского белок. Думаю, ни для кого это сегодня уже не секрет, поэтому опустим момент того, что это основной строительный материал для мышц.

Далее. В нем присутствуют углеводы и жиры, но их ничтожно мало. Как мы поняли, протеин – это, грубо говоря, чистый белок. Но представьте, что для набора массы необходимо много белка, причем он должен поступать не только из спортивного питания, а и с едой: на «спортпит» приходится всего 50% получаемого белка, остальная половина должна обеспечиваться пищей. Но дело в том, что чрезмерное потребление белка влияет на работу печени. Вот в чем минус. Вроде разобрались.

Гейнер. Эта добавка не так известна, как протеин, но в спортивных кругах достаточно популярна. Он бывает двух типов – высокоуглеводный (где 75% — это углеводы, остальное белки и жиры), а также высокобелковый (где 35% белки, 55% углеводы, а остальное жиры).

Пусть Вас не смущает соотношение белков и углеводов, кажущееся, на первый взгляд, неравномерным, ведь гейнер-то высокобелковый, а преобладают почему-то углеводы. Но дело в том, что для 55% углеводов 35% белков – это много, вот и получается, что гейнер называется высокобелковым. Но это не столь важно.

Тучные люди под кожей имеют что? Нет, не жир. Хотя сейчас уже это жир, но раньше-то это были чистой воды углеводы, а уже потом они благодаря организму превратились в подкожный жирок, как запас на «черный день». И поверьте, что даже тех 55% для полных людей будет достаточно, чтобы набирать не только мышечную массу, но и жировую.

Надеюсь, понятны минусы, влияющие на выбор добавки?

Как действует добавка?

В зависимости от вида, порекомендованного вам, качественная добавка должна обеспечивать от 300 до 1200 калорий. Как уже говорилось прежде, по сравнению с протеиновой сывороткой, содержание белка в этой добавке значительно меньше. Количество белка может варьироваться от 15 до 65 граммов на порцию. Набор массы в значительной степени зависит от вида тренировок и питания. Скорость появления ощутимых результатов зависит от количества прилагаемых физических усилий.

Чтобы вы лучше поняли, для чего пьют гейнер, следует сказать, что очень важно рассматривать различные полезные свойства продукта вместе с удобством употребления. Особенно после тренировки, когда необходимо восполнить потраченные калории, при полном отсутствии аппетита. Некоторые преимущества добавки перечислены ниже:

Как действует добавка?
  • Много углеводовЕсли вы много времени уделяете тренировкам, для достижения результатов понадобится немалая энергия, а для роста массы необходимо постоянно поддерживать профицит калорий в питании. Если в первые дни вам будет достаточно накопленной ранее энергии, со временем силы начнут уменьшаться. Именно в такие моменты понадобятся продукты с высоким содержанием углеводов. К тому же, высокий уровень углеводов помогает  восполнить гликоген в организме.
  • Высокое содержание клетчаткиЕщё одно важное вещество, в котором нуждается организм спортсменов, стремящихся набрать мышечную массу — клетчатка. Она играет ключевую роль в выведении токсинов и помогает подготовиться к здоровому образу жизни. В результате выведения шлаков улучшается процесс пищеварения и всасывание пищи.
  • Обеспечивает необходимые калории: Далеко не все уделяют тренировкам и диете должное внимание. Употребление дополнительных калорий редко отражается на вашем теле. Такая новость вполне приятна для тех, кто стремится сохранить стройную фигуру. Но для человека, намеревающегося набрать мышечную массу, такая особенность подобна кошмару. Здесь на помощь приходит гейнер для набора веса (который подходит как худым, так и людям с другим типом телосложения). Он оказывает полезное воздействие на организм, обеспечивая необходимые калории. Хороший продукт обеспечивает до 1000 калорий в одной порции.
  • Позволяет оставаться худымибиодобавка содержит полезные жиры, которые помогают оставаться стройными в процессе набора мышечной массы. Диетические жиры – один из самых полезных макроэлементов. Кроме того, важно употреблять достаточное количество клетчатки. С осторожностью употребляйте  вещества, которые задерживают триглицериды средней цепи.

Чем гейнер отличается от протеина

В некотором смысле, гейнер можно считать частным случаем протеина. Дело в том, что протеиновые смеси состоят в основном из белка (белок – это и есть протеин), а углеводы в них присутствуют лишь как побочный продукт, присутствие которого обусловлено лишь недостаточной степенью изоляции.

Таким образом, если в гейнере соотношение белков и углеводов составляет 30/70%-40/60% в пользу углеводов, то в протеине это соотношение может выглядеть как 70/30%-100/0% в пользу белка, в зависимости от технологии изготовления: концентрат, изолят, гидролизат.

Протеин и гейнер используются для разных целей. Задача гейнера – обеспечить организм калориями. Задача протеина – обеспечение только белком, без ощутимого увеличения калорийности рациона. В некоторых случаях (например, для эндоморфов, или в период сушки), избыток углеводов и калорий будет только мешать делу.

Таким образом, протеин – это более универсальная разновидность спортивного питания. Его можно использовать как в период массонабора, так и в период сушки. Гейнер же предназначен именно для бескомпромиссного массонабора.

Плюсы и минусы приготовления коктейлей в домашних условиях

Домашние и магазинные добавки для набора массы имеют свои плюсы и минусы. Преимуществами домашнего гейнера являются:

  • Отсутствие вредных химических веществ. В производстве ни одна продукция не изготавливается без использования различных подсластителей, ароматизаторов, красителей и консервантов. А эти вещества негативно влияют на организм человека, и могут даже вызвать аллергию. Приготовленные дома добавки не содержат вредных веществ, так как готовиться с использованием свежего молока, творога и яиц.
  • Возможность самостоятельно подобрать состав по своему вкусу и предпочтениям. Можно найти рецепты коктейля без молока, либо без яиц.
  • Экономия. Наращивание массы процесс длительный, поэтому спортсмены очень много денег тратят на различные спортивные добавки. Но если готовить гейнер дома, то можно значительно сэкономить. Так как требуются простые и общедоступные ингредиенты: молоко, яйца, фрукты, сахар, мед.
  • Быстрота приготовления. Человеку не нужно тратить много времени на приготовление коктейля, по всем рецептам требуется только подготовить продукты, купить протеин и свежее молоко, и подготовить фрукты.
  • Постоянно свежий напиток. В магазинах спортивные добавки на набор массы хранятся по несколько дней или даже недель. Готовя добавку дома, человек знает точно, что он свежий, он знает, что там свежее молоко, качественный протеин и свежие фрукты. Из-за молока он не может храниться больше пары часов, так как он быстро портится. Но даже без молока коктейль долго не стоит, так как временем полезные свойства протеина и других ингредиентов утрачиваются.
Читайте также:  ТОП-10 лучших предтренировочных комплексов

По теме: Какие правила питания предполагает безуглеводная диета?

Минусов у напитков, приготовленных в домашних условиях, практически нет. Так как по свойствам они ничем не уступают покупным. Единственным их недостатком является трата времени на приготовлении, но это нельзя считать недостатком, ведь чтобы приготовить добавку потребуется 15-30 минут.

Гейнеры

Гейнер — добавка, помогающая потребить больше калорий и белка. Обычно ими пользуются те люди, которые испытывают трудности с набором массы даже при необходимых тренировках и правильном рационе.

Калорийность гейнеров может отличаться, но в целом они не превосходят 1000 калорий на одну порцию.

Многие думают, что калории поступают из белка, однако в действительности они поступают из углеводов.

В высококалорийных добавках обычно 75-300 г углеводов и всего 20-60 г белка на порцию.

Такие добавки нужны для потребления большего количества калорий, однако, стоит помнить о том, что это не «волшебные пилюли».

Некоторые исследования физически неактивных взрослых показывают, что значительное увеличение потребляемых калорий может привести к росту мускулатуры при потреблении необходимого количества протеина.

Тем не менее, было выявлено, что на рост мышц тренирующихся взрослых гейнеры могут не оказать никакого влияния.

В общем, пить такие добавки рекомендуется только в том случае, если у вас трудности с потреблением достаточного количества пищи и легче выпить коктейль.

Резюме: гейнеры — высококалорийные добавки, помогающие потребить необходимое количество белка и калорий. Они рекомендуются только людям, испытывающим трудности с получением достаточного количества калорий из пищи.

С другими добавками

Вместе с гейнером перед тренировкой, независимо от его компонентов, можно мешать порцию креатина и ВСАА в порошке. Также для увеличения энергии в эту же смесь подмешивают предтренировочный комплекс, так называемый предтрен. Такое смешение спортпита подходит для людей, которым слишком сложно набирать вес.

Пить гейнер для набора мышечной массы можно и с ежедневными продуктами питания.

В дополнение ко всем добавкам для увеличения калорий в гейнер можно добавить то, что вы едите каждый день: банан или творог, овсяные хлопья или сухофрукты.

Как усилить действие гейнера?

R-Line Light Mass

R-Line Light Mаss – это бюджетный спортпит российского производства. Упор в нем сделан именно на углеводы – вещества этой группы занимаю 75% состава. Еще 15% отведено белкам, а оставшиеся 5% — жирам. Каких-либо вспомогательных компонентов R-Line не содержит.

Отличительная особенность R-Line Light Mаss – большое разнообразие вкусов. Здесь даже разборчивый гурман подберет то, что придется ему по вкусу.

Конечно, состав R-Line не выдерживает сравнение с зарубежными аналогами, однако свою главную функцию – стимуляцию увеличения мышечной массы – препарат выполняет вполне успешно.

R-Line Light Mass

Вес одной упаковки R-Line составляет три килограмма, а ее средняя стоимость в российской рознице – около 1 200 рублей.

Читайте также:  Гормон мелатонин: что это и для чего он нужен?

R-Line Light Mass

Противопоказания

Несмотря на всю пользу, приносимую организму, некоторым людям гейнеры противопоказаны.

  1. Если у вас непереносимость лактозы, то выбирайте гейнеры на основе сывороточного протеина.
  2. Пить гейнеры нельзя людям с сахарным диабетом, так как этот продукт вызывает сильные скачки инсулина.
  3. Длительный прием гейнеров или стабильное превышение указанных дозировок может привести к инсульту и даже злокачественным новообразованиям.

Задуматься о приеме добавок нужно не только склонным к полноте мужчинам, но и женщинам любого телосложения, ведь всегда есть риск нароста не только мышц, но и жировой ткани! В любом случае даже самому явному эктоморфу стоит получить консультацию профессионального диетолога и только после этого прибегать к приему гейнеров!

Противопоказания

Только качественные пищевые добавки, купленные в проверенном месте, помогут создать красивое тело.

Но без помощи тренировок продукт приведет к наросту и жировых тканей, какой бы гиперактивный образ жизни вы ни вели. Нужно составить план занятий с тренером, не пропускать прием гейнера и тренировки. Только так вы сможете добиться положительного результата. Желаем удачи!

Предупреждение от диетологов

В случае, когда есть риск ожирения, подкрепляющие смеси нужно принимать одноразово, только после тренировок, за 3 часа до сна.

Композиционные напитки, насыщенные всеми видами питательных веществ подходят только людям с повышенными физическими нагрузками, которые профессионально занимаются наращиваем мышечной массы, или спортсменам в период изнурительных тренировок.

При склонности к полноте рекомендуется заменить гейнеры протеиновыми коктейлями.

Читать далее:

  1. Набор мышечной массы в домашних условиях
  2. Как набрать мышечную массу девушке: набор мышечной массы для девушек в домашних условиях
  3. Программа тренировок на набор мышечной массы в домашних условиях
  4. Совместимость курения и набора мышечной массы

Рецепты медленнодействующей смеси

Сделать напиток в домашних условиях довольно просто. Есть множество простых и полезных медленнодействующих напитков. Самыми лучшими являются следующие:

  1. Рецепт из овсянки. Чтобы сделать смесь по этому рецепту потребуется: 50 грамм овсяной муки, 1 стакан натурального молока, 10 г отрубей (пшеничных, ржаных либо овсяных), 1 мерная ложка протеина (вкус протеина каждый выбирает самостоятельно), 1-2 ч.л. фруктозы, свежие ягоды. Готовиться овсяной сок с протеином следующим образом: все ингредиенты, кроме ягод и молока, смешиваются (молоко лучше добавлять в последнюю очередь). В готовую смесь вливается молоко, и выкладываются толченые ягоды. Коктейль должен настояться в течение 10 минут, затем его нужно взбить и после можно пить.
  2. Творожный. Для приготовления потребуется следующее: обезжиренный творог (100гр.), молоко (0,2-0,25 л.), гречневая мука (100гр.), фруктоза и свежие фрукты. Все делается так же как и в первом рецепте: сначала смешиваются все продукты, кроме молока и ягод. После того как все ингредиенты будут смешаны в однородную массу добавляется молоко и ягоды. Смесь на молоке хорошо взбивается в блендере. Творожный гейнер для набора массы готовиться в домашних условиях чаще всего. Так как он очень вкусный.
  3. Яичный. Для приготовления сока по этому рецепту понадобится: 2 яйца, 1ст. молока, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. лецитина. Сделать сок можно так: смешать яйца с лецитином в блендере, и после в смесь добавить мед и молоко. Молок следует брать комнатной температуры.

Самыми простыми рецептами гейнера с быстрыми углеводами являются следующие:

  1. Шоколадный гейнер. Для его приготовления потребуется 1 мерная ложка шоколадного протеина, толокно – 50 гр., немного сахара либо меда, 2 ст.л какао-порошка. Все ингредиенты просто хорошо смешиваются. Пить шоколадный гейнер с быстрыми углеводами нужно после тренировки. Так как углеводы помогут организму быстро восстановить силы.
  2. Творожный протеиновый коктейль с быстрыми углеводами. Для него потребуются: 200 гр. нежирного творога, 1 ст. молока, мед либо сахар, 1 банан. Готовиться творожный коктейль с быстрыми углеводами так: банан смешивается с творогом, а молоко смешивается с медом. Затем смеси соединяются. Важно не хранить этот напиток больше пару часов, так как он очень быстро портится.
  3. Гейнер с быстрыми углеводами с яичными белками. Потребуется: 4 белка, 150 гр. винограда, 2 ст.л. варенья, 60 гр. толокна, 1 ст. молока. Все кроме молока взбивается в блендере, и только после оно добавляется.
Рецепты медленнодействующей смеси

Гейнер с быстрыми углеводами нужно пить сразу после тренировки. углеводы быстро усваиваются и помогают нарастить мышцы.

Гейнер для набора массы в домашних условиях готовить очень просто. Поэтому лучше не полениться и потратить на это 10-15 минут, чем тратить деньги на различную химию. Домашний напиток ничем не хуже магазинного, и в некоторых случаях он даже более эффективный.