Аминокислоты вред и побочные эффекты для организма

Как стать обладателем подтянутого и мускулистого тела? Мы расскажем о лучших аминокислотах, которые подарят вам фигуру мечты.

Следует ли принимать аминокислоты

Итак, что следует знать об этих веществах, и как избежать вреда при употреблении аминокислот вы узнаете прямо сейчас. Для начала необходимо правильно выбрать аминокислоты. Вы должны понимать, что некоторые аминокислоты способствуют жиросжиганию, то это вещества, которые имеют побочные эффекты.

Следует ли принимать аминокислоты

Аминокислоты вред и побочные эффекты имеют разные. Следует понимать, что многие аминокислоты наносят вред организму человека, особенно если дозировка определена неправильно. Есть несколько негативных эффектов, которые оказывают аминокислоты. Поэтому, вы можете делать стероиды в домашних условиях, там нет никаких трудностей.

Классификация аминокислот по необходимости для организма

Не все существующие 20 биогенных аминокислот (именно из них происходит синтез белка, в том числе и мышечного) синтезируются в организме человека. Поэтому важно знать их классификацию:

  • Заменимые аминокислоты — организм способен синтезировать необходимые количества веществ самостоятельно. К ним относятся: аланин, аспарагин, глутамин, глутаминовая кислота, глицин, карнитин, орнитин, пролин, серин, таурин;
  • Частично заменимые — синтезируются медленно, в недостаточных количествах: гистидин, аргинин;
  • Незаменимые — не синтезируются в организме человека, суточная потребность должна восполняться за счет пищи: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин;
  • Условно заменимые — синтезируются из незаменимых: тирозин, цистеин.

В контексте спортивного питания выделяют BCAA (branched-chain amino acids) — аминокислоты с разветвленными боковыми цепями: лейцин, изолейцин, валин.

Важны ли аминокислоты для нас?

Наши мышцы состоят из белка (протеина), а он в свою очередь включает в себя множество аминокислот. Отсюда вывод таков: нет аминокислот — нет белков — нет мышц. Аминокислоты по сути являются основными строительными блоками из которых состоит все наше тело. Поэтому их роль в нашей жизни сложно переоценить.

Теперь поставим вопрос иначе. Важен ли их дополнительный прием из добавок? Чтобы ответить на него, ознакомимся с таким понятием как незаменимость.

Существует три вида аминокислот: заменимые, условно незаменимые и незаменимые.

Первые организм синтезирует сам, вторые он может синтезировать только для удовлетворения основных нужд и последние мы получаем из пищи. Как правило, большинство добавок включают в себя условно незаменимые и незаменимые аминокислоты.

Несмотря на то, что норму мы можем получить из продуктов, в условиях повышенных физических нагрузок потребность в аминокислотах увеличивается. Особенно на сушке, когда в организме преобладают катаболические процессы. Таким образом, прием аминокислотных комплексов может быть оправдан, но не всегда.

В каком виде выпускаются спортивные аминокислоты

Аминокислоты выпускаются в составе различных витаминных комплексов и добавок, которые между собой отличаются составом, соотношением аминокислот, степенью гидролизации и самой формой потребления. В зависимости от названных параметров, выпускаются спортивные аминокислотные добавки в свободной форме, в форме гидролизатов, в BCAA-комплексах, а также в форме ди- и трипептидов.

По своей эффективности аминокислотные комплексы, будь они в виде порошка и растворов или таблеток и капсул, практически аналогичны. Необходимо заметить только, что добавки в жидком виде все же быстрее синтезируются организмом. Есть также аминокислоты в форме внутривенных инъекций, однако их применение связано с риском серьезных побочных эффектов и осложнений. Высокая стоимость при небольших дозах – вот главный недостаток спортивных аминокислот.

Аминокислоты для роста мышц и похудения – спортивное питание

Аминокислоты. Какое значение они имеют для роста мышц, выработки энергии в организме и похудения? Нужно ли нам употреблять это спортивное питание?

Аминокислоты для роста мышц и похудения – спортивное питание

Большинство людей, которые посещают тренажерный зал, чтобы нарастить мышечную массу, знают об аминокислотах очень мало. Хотя, наверное, каждый слышал о них – перечень этих веществ можно увидеть на этикетках протеиновых смесей. Итак, важны ли аминокислоты для роста мышц и похудения? Нужно ли принимать спортивное питание на их основе?

Аминокислоты – это структурные элементы протеина и строительный материал для мышц. Кроме того, они играют важную роль в различных физиологических процессах, связанных с синтезом энергии, восстановлением, работой мозга, набором мышечной массы, повышением силовых показателей и жиросжиганием.

Читайте также:  OxyElite Pro – эффективный, но опасный сжигатель жира

Существует 23 аминокислоты, 9 из которых считаются незаменимыми, т. е. они не вырабатываются организмом и должны быть получены с пищей.

Остальные входят в группу заменимых, так как наше тело может синтезировать их из других аминокислот.

Когда мы употребляем пищу, мы не уделяем особого внимания содержанию и балансу аминокислот, но именно они определяют ценность питания (обычного и спортивного) для набора мышечной массы и организма в целом.

Существует еще один важный момент – насколько эффективно/быстроаминокислоты усваиваются и поставляются в мышцы. Таким образом, мы подходим к вопросам пищеварения, абсорбции и биодоступности.

Что такое биодоступность?

Употребление белковой пищи, такой как нежирное мясо и нежирные молочные продукты, прием протеиновых коктейлей – самые распространенные способы получения аминокислот. Эти вещества также содержатся в овощах и орехах.

Аминокислотные добавки (спортпит) – тоже удобный вариант удовлетворения потребностей организма.

Полезная статья: Зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA

Причина, по которой мы используем спортивное питание, – высокая биодоступность аминокислот.

Аминокислоты для роста мышц и похудения – спортивное питание

Биодоступность – это мера эффективности усвоения аминокислот и их использования для потребностей организма.

Существует несколько факторов, которые влияют на нее:

  1. содержание жира в источнике белка и время, которое требуется для того, чтобы аминокислоты стали доступными для использования в организме;
  2. процесс приготовления: некоторые аминокислоты чувствительны к тепловой обработке и разрушаются, некоторые – не очень;
  3. форма пищи (твердая, жидкая) и спортивных добавок (порошок или таблетки);
  4. степень химического расщепления источников аминокислот в спортивном питании;
  5. наличие вспомогательных и связующих компонентов;
  6. состояние желудочно-кишечного тракта, болезни, влияющие на пищеварение;
  7. генетика, возраст и общее состояние здоровья.

Аминокислоты и бодибилдинг

Тренировки, гормоны и питательные вещества вызывают мышечный рост. Способствуют этому и аминокислотные добавки с высоким содержанием БЦАА (лейцина, изолейцина и валина).

Лучшее время для употребления аминокислот – сразу же после тренировки, когда мышцы усиленно впитывают питательные вещества благодаря повышенному кровотоку, который вызван физическими упражнениями.

Кроме того, чтобы оптимизировать восстановление и мышечный рост, после тренинга нужно употреблять пищу, состоящую из белка, «быстрых» и «медленных» углеводов. Этот временной промежуток идеален для приема быстроусвояемого протеина, например сывороточного.

Аминокислоты – спортивное питание

Популярность аминокислотных добавок в последнее время резко возросла. В магазинах спортивного питания можно купить тренировочные и восстановительные напитки, содержащие гидролизованные (предварительно расщепленные) белки и зачастую некоторые свободные аминокислоты.

Кроме того, многие спортсмены используют аминокислотные добавки в порошкообразной или капсулированной форме. Преимущество этих продуктов заключается в том, что организму не нужно их переваривать как обычную пищу.

Словосочетание «свободная форма» означает, что аминокислоты не связаны химически с другими молекулами. Поэтому они в течение короткого времени проходят через желудок в тонкий кишечник и очень быстро всасываются в кровоток.

После абсорбции аминокислоты обрабатываются в печени. Этот орган не может перерабатывать много питательных веществ за один раз, поэтому оптимальная дозировка составляет 3–4 г аминокислот. Они быстро усвоятся, не перегружая печень, и попадут в ткани, нуждающиеся в них, к примеру в мышцы, которые восстанавливаются после тренинга.

Креатин

Креатин — это органическая кислота, которая поставляет энергию для мышц во время интенсивных тренировок. Это способствует активному росту мышечной массы. Основной задачей креатина является увеличение мышечной силы. Он используется, когда необходимо повышать работоспособность при высокоинтенсивных видах спорта, для которых характерны повторения (прыжки, теннис, бокс).

Происходит это из-за того, что при выполнении упражнений мышцы расходуют запасы АТФ (аденозин трифосфат), а креатин эти запасы восполняет.

Но, несмотря на то, что это вещество не относится к гормональным средствам, принимать его слишком долго нельзя. Это связано с тем, что постепенно вырабатывается привыкание, и организм перестаёт продуцировать собственный креатин. Поэтому принимают эту спортивную добавку непродолжительными курсами и обязательно делают перерыв.

Одни специалисты считают кератин совершенно безвредным. Если он принимается в разумных дозах, другие утверждают, что это вещество даёт заметную нагрузку на почки и печень. Если у спортсмена есть хронические заболевания почек или печени, то лучше не рисковать своим здоровьем и от приёма такого спортивного питания отказаться.

Новичкам или профи? Всем кому необходимо повышать работоспособность пи высокоинтенсивных видах спорта.

Лучшие аминокислоты в жидкой форме

Жидкие концентраты аминокислот быстро усваиваются, поэтому могут приниматься во время тренировок. Такие продукты имеют приятный вкус, и хотя по своим свойствам они не превосходят аминокислоты в порошке и капсулах, имеют более высокую цену.

Читайте также:  Где содержится витамин Б5 и в чём его польза

VPLab Amino Liquid

В составе этого продукта – 20 аминокислот и витамины группы B, которые будут питать мышцы во время тяги штанги. BCAA стимулирует синтез белка и насыщает организм силами. Аргинин заживляет микротравмы и восстанавливает мышцы после тренировок. Триптофан и метионин укрепляют сердечнососудистую и нервную системы.

Напиток обогащен таурином и витаминами, которые обеспечивают энергетическим топливом, необходимым для интенсивных многочасовых тренировок. Продукт со вкусом диких ягод принимается по 15 мл от 2 до 5 раз в сутки, обеспечивая видимый прирост мышечной массы и снижение жировой.

Достоинства:

  • Приятный вкус;
  • Богатый состав;
  • Питает мышцы во время тренинга;
  • Корректирует соотношение жировой и мышечной массы;
  • Укрепляет сердечнососудистую систему.

Недостатки:

  • Высокая цена (около 1400 рублей за 500 мл).

Жидкие аминокислоты от VPLab оценят бодибилдеры, пауэрлифтеры и другие спортсмены, занимающиеся статичными видами спорта.

QNT Amino Acid Liquid

Аминокислотный концентрат подарит вам подтянутую фигуру и отличное самочувствие в комплексе с регулярными тренировками. В его составе – аргинин, триптофан, глицин, карнитин, аланин и еще 15 аминокислот, а также витамин B6. Такая комбинация дарит невероятный заряд энергии, повышает выносливость, улучшает работу нервной системы, а также стимулирует мышечный пампинг и жиросжигание.

Продукт мгновенно усваивается, питая мышцы кислородом и нейтрализуя катаболизм. Для обеспечения организма незаменимыми аминокислотами принимайте коктейль по 25 мл до и после тренинга, а также между основными приемами пищи.

Достоинства:

  • Готов к употреблению;
  • Приятный вкус;
  • 20 аминокислот в составе;
  • Высококонцентрированная формула;
  • Стимулирует рост мускулатуры;
  • Избавляет от лишнего жира.

Недостатки:

  • Содержит ароматизаторы и подсластители.

Жидкий аминокислотный концентрат от QNT оценят профессионалы, желающие улучшить свои спортивные показатели и добиться совершенного атлетического телосложения.

Maxler Amino Magic Fuel

Этот жидкий аминокислотный комплекс основан на гидролизате сывороточного протеина, благодаря чему усваивается организмом за считанные минуты. BCAA, L-карнитин и витамины группы B в его составе увеличивают показатели силы, подавляют катаболизм, пополняют энергетические запасы, запускают жиросжигание и усиленный рост мышечной ткани.

Витаминные добавки в формуле благотворно воздействуют на нервную и сердечнососудистую системы, а также улучшают мозговые процессы. Комплекс, представленный в цитрусовом и ягодном вкусах, принимают по 45 мл не менее двух раз в сутки.

Достоинства:

  • Приятный вкус;
  • Жиросжигающая формула;
  • Обеспечивает рост мускулатуры;
  • Состав обогащен витаминами;
  • Быстроусваиваемая формула.

Недостатки:

  • Мало аминокислот в составе.

Жидкий аминококтейль от Maxler разработан для поддержания хорошей физической формы и повышения силовых показателей у атлетов, культуристов и пауэрлифтеров.

Какие аминокислоты в жидкой форме Вы бы купили?

  • VPLab Amino Liquid
  • QNT Amino Acid Liquid
  • Maxler Amino Magic Fuel

Голосовать

Рыбий жир и омега-жирные кислоты

Добавки на основе рыбьего жира становятся все более популярными среди спортсменов, и на то есть свои причины. Это вещество снимает воспалительные процессы и повышает чувствительность к инсулину, что, в свою очередь, позволяет мышцам эффективнее использовать глюкозу и аминокислоты. Кроме того, содержащиеся в рыбе омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты предотвращают депрессию, способствуют выработке в мозге гормонов «хорошего настроения», ускоряют метаболизм и прирост сухой мышечной массы.

Критерии выбора аминокислоты для спортсмена

Покупателю, который впервые сталкивается с рынком аминокислот, сложно сделать выбор. Запутывают обилие брендов, упаковок и правил применения. Чтобы разобраться в том, какой продукт подойдет именно вам, нужно отталкиваться от нескольких факторов:

Критерии выбора аминокислоты для спортсмена
  • цель покупки. Аминокислоты требуются для достижения разных целей – увеличение мышечной массы, похудение, общее улучшение самочувствия. Если требуется повысить концентрацию конкретного вещества, используются т.н. моно-добавки. Для общего укрепления организма подойдут комплексные составы;
  • форма выпуска. Аминокислоты представлены в магазинах порошками, капсулами и растворами. Жидкие продукты считаются самыми легкоусвояемыми, но найти их на прилавках тяжелее всего. Наиболее распространенный вариант – это капсулы. Они отличаются простотой применения и хранения. Плюс порошков состоит в том, что их можно сочетать с другими добавками (например, смешивать с протеиновыми коктейлями);

    Аминокислоты в форме порошка

  • строение молекул. Аминокислоты встречаются двух типов – левая (L) и правая (D). Именно поэтому в описаниях к препаратам прописываются формулировки L-Glutamine, L-Arginine. Большая часть растительных и животных белков имеет левую форму. Поэтому при выборе БАДа внимание нужно обращать преимущественно на них;
  • состав. Пищевые добавки без пищевых красителей и ароматизаторов имеют преимущество перед яркими смесями со вкусом яблока, сливы или колы. Эти компоненты нередко вызывают аллергию и другие отрицательные реакции со стороны организма у потребителей. Начинать свое знакомство с БАДами рекомендуется с экземпляров с нейтральным вкусом;
  • производитель. После беглого изучения ассортимента аминокислот спортсмен легко составит первый список самых популярных производителей. Перед покупкой рекомендуется изучить особенности каждой марки и почитать отзывы про каждую из них. Опытные спортсмены рекомендуют останавливаться на проверенных производителях (зачастую они оказываются и более дорогими).
Читайте также:  Что есть перед бегом: что можно, а чего нельзя

Классификация аминокислот

Критерии выбора аминокислоты для спортсмена

Справка. Пищевые добавки не относятся к лекарственным препаратам, но перед началом курса необходимо проконсультироваться у врача. На основании физиологических данных пациента он даст рекомендации по типу аминокислот и частоте их употребления.

Как правильно принимать протеин

Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.

Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.

Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.

На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.

Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.

Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.

Мода на протеиновые добавки среди спортсменов и худеющих женщин уже давно коснулась и обычных подростков, желающих выделяться среди сверстников и корректировать активно формирующееся тело. Однако не все заостряют внимание на том, какую пользу или вред несёт употребление дополнительных белковых продуктов растущему организму и есть ли определённые нормы, по которым можно рассчитать необходимую дозировку протеина по возрасту. Разберёмся в данном вопросе поподробнее.

Как пить аминокислоты и креатин?

Эти две добавки спортивного питания никак не связанны между собой. Они не мешают друг другу, но и не увеличивают эффект каждого из них. При этом общая эффективность тренировок, направленных на набор мышечной массы, увеличится, если пить и креатин и аминокислоты. Просто соблюдайте инструкцию по применению каждого из этих продуктов. Для аминокислот это как правило по 5-10 г до и после тренировки, с приемом креатина можно ознакомиться в статье Как принимать креатин.

Какие аминокислоты можно приобрести в аптеке?

Многие аминокислоты обладают лечебными свойствами, поэтому они производятся на фармацевтических предприятиях, и их можно купить в аптеке. Преимущества этого очевидны – это и более низкая цена, и, как правило, более высокое качество. Но, к сожалению, аминокислоты в аптеке представлены в весьма ограниченном ассортименте.

Глютамин

Одна из заменимых аминокислот, активно участвующая в процессах анаболизма, несомненно, будет полезна при занятиях бодибилдингом. Этот препарат способствует наращиванию мышц не только своим непосредственным участием в синтезе мышечного белка, но и усилением секреции гормона роста, что также способствует ускорению анаболических процессов в организме.

Также среди положительных эффектов приема отмечается повышение иммунитета, подавление катаболизма, ускорение процессов восстановления.

Рекомендуется принимать сразу после силового тренинга, а также на ночь, для усиления выработки гормона роста, который происходит во время ночного сна. Суточная доза – 4-8 г.

Метионин

Эта незаменимая аминокислота благотворно воздействует на ткани печени и почек, активизирует выработку креатина и других соединений, участвующих в процессах анаболизма, снижает уровень холестерина. Рекомендуемая суточная доза – не больше 1,5 г. Противопоказания – вирусный гепатит, почечная недостаточность.

Аргинин

Эта условно незаменимая аминокислота:

  • участвует в синтезе мышечного белка;
  • стимулирует выброс гормона роста;
  • обеспечивает пампинг (наполнение мышц кровью);
  • способствует сжиганию жира;
  • увеличивает синтез гликогена в печени и мышцах;

а также обладает массой других полезных свойств, позволяющих причислить ее к одним из лучших аптечных аминокислот для набора массы. Рекомендуемая суточная доза – 3 г, принятые за 2 раза во время приема пищи. Курс – до 1 месяца с таким же перерывом, после которого прием аргинина можно повторить.