Есть ли опасность для здоровья при приеме гейнеров?

Люди с телосложением эктоморфа могут принимать сывороточный белок с любым гейнером. Это прекрасный способ набора мышечной массы без увеличения жировых отложений. Можно выбирать казеиновый протеин, а гейнер потреблять до нескольких раз в день. Узнать, какой гейнер подходит для эктоморфа и как его принимать, вы можете из другой нашей статьи.

Гейнер или протеин – что взять?

Гейнер – диетическая добавка, состоящая из белков, углеводов, аминокислот, омега жиров и и других важным элементов, которые помогают восстановлению и росту. Призван:

  • корректировать рацион спортсмена
  • восстанавливать запасы гликогена
  • обеспечивать энергией
  • способствовать общему восстановлению и набору массы

Некоторые гейнеры могут содержать в себе до 90% процентов углеводов, другие – 30–40%. В состав многих из них входит несколько видов белков. Задумываясь, что купить, протеин или гейнер — это обязательно следует учитывать.

Углеводы, содержащиеся в гейнерах, могут быть простыми и сложными. Простые – обладают высоким гликемическим индексом, сложные – низким. Показания к применению:

  • эктоморфы (люди с худощавым телосложением)
  • подростки
  • люди, у которых ускорен метаболизм
  • при отсутствии налаженного и отработанного режима питания
  • лица, профессионально занимающиеся спортом и при этом ведущие активный образ жизни

Гейнер или протеин? Для эктоморфа большая разница. Гейнер позволит быстрее и успешнее нарастить массу, а при применении протеина – результата ждать придётся дольше. Гейнер после тренировки призван закрыть белково-углеводное окно, учитывая, что в нем достаточное количество обоих нутриентов.

Протеин – белковая диетическая добавка, обеспечивающая потребности организма при интенсивной физической деятельности. Стабилизирует положительный азотный баланс. Обладает высокой усвояемостью. По сути, добавка и есть белок в чистом виде — об этом не стоит забывать, решая, что принимать, гейнер или протеин.

  • ускоряет процессы анаболизма
  • способствует Набору мышечной массы
  • стимулирует ощущение насыщенности
  • влияет на укрепление иммунитета
  • обеспечивает поступление в организм незаменимых аминокислот

Гейнер или протеин — что выбрать, если ты аллергик?

По составу аминокислот сывороточный белок наиболее близок человеческому. А достоинство казеинового — в его достаточно медленном усвоении. Молочные усваиваются со средней скоростью. Яичные – не содержат лактозы. Соевые содержат элементы растительного происхождения. Решая, что эффективнее, гейнер или протеин, учитывайте, какой белок входит в состав.

Если Вам известно, какие продукты могут вызвать ответ иммунной системы, исключите именно этот вид добавки. Особенно должны быть бдительны люди с различного рода аллергическими реакциями, выбирая гейнер. Внутри может содержаться бесчисленное количество ингредиентов. Не всегда они Вам нужны.

Протеины бывают:

  1. Сывороточные
  2. Молочные
  3. Казеиновые
  4. Яичные
  5. Соевые

Что лучше перед тренировкой?

Протеин перед тренировкой будет более уместен. Учёными доказано, что он снижает уровень кортизола и увеличивает энергетический обмен, а это пригодится при физических нагрузках. Сывороточный протеин следует:

  • принимать непосредственно перед тренингом лицам, у которых синтез эндогенных гормонов подавлен
  • спортсменам с нормальным уровнем выработки гормонов, лучше принять его за 30-40 минут до тренировочной сессии

Гейнер перед тренировкой больше подойдёт эктоморфам. Оба продукта можно употреблять в течение дня, особенно при нарушении режима питания. Больше подойдёт гейнер со сложными углеводами. Если Вы склонны к набору жировой массы – предпочтение отдайте протеину.

Учитывая всё вышесказанное, остаётся только принять решение. Что пить: гейнер или протеин – последнее слово за Вами.

  • Как употреблять протеин
  • Польза и вред протеина
  • Какой протеин выбрать
  • Побочные эффекты протеина

В чем эффект белка

  • Сывороточные состоят на 75- 99% из чистого белка и содержат лишь следы примесей. Выпускаются в 3 формах (концентраты, изоляты, гидролизаты), подразделяются на быстрые и медленные. За счет использования метода биогидролиза обладают высокой биоактивностью и пищевой ценностью. Молекулы, расщепленные до аминокислот, быстро попадают в мышечную ткань.
  • Казеиновые отличаются сложной структурой. После попадания в желудок образуют сгусток, который переваривается часами. Добавка эффективна в период сушки и похудения, так как создает чувство сытости, защищает мышцы от катаболизма.
  • Миксы из разных видов называются комбинированными. Показаны для приема после тренировок и в промежутках между длительными перерывами в еде.

Протеин и гейнер: в чем разница

 В стандартной ложке 25 г органического вещества и 2 г жиров и углеводов. Калораж 1 порции в среднем 250 ккал, поэтому смесь разрешается принимать всем спортсменам независимо от массы. Если добавить сахар и жиры, коктейль превращается в высококалорийный напиток.

В чем эффект белка

Что лучше пить

 Калорийный порошок — это комплекс органических веществ в соотношении 2:1 в пользу глюкозы. Содержит простые сахара, которые мгновенно конвертируются в килограммы при дефиците нагрузки.

Читайте также:  Аминокислоты bcaa вред. Из чего делают и как изготавливают BCAA

Свойства:

  • Стимулирует выброс гормона инсулина.
  • Повышает выносливость и результаты спортивных достижений.
  • Восстанавливает запасы гликогена.

 В отличие от протеина гейнер показан людям астенического типа (эктоморфам) с быстрым метаболизмом, желающим увеличить объемы.

В чем эффект белка

 Мезаморфы – спортсмены со средними анатомическими параметрами принимают gainer protein после изнурительных тренировок для восстановления энергетического потенциала.

Что эффективнее для мышечного роста

  • Некоторые содержат до 80% быстрых углеводов, другие до 40%.
  • Для роста фибрилл рекомендуются органические смеси с составом 36% х 56% в пользу углеводов и правильно рассчитать норму.

Как совмещать protein и gainer

Важно, чтобы объем протеина в одной порции не превышал норму – 40 г. Этот метод позволяет еще и сэкономить.

В чем эффект белка

Классическая смесь и gainer протеин с повышенным содержанием белка по стоимости отличаются в 2 раза.

  • Совместный прием обеих добавок разрешается спортсменам с нормальным телосложением, если они столкнулись с плато и не могут увеличить показатели.
  • Комбинации гейнеров и протеинов нужны бодибилдерам, работающим в напряженном режиме.

Иногда дополнительно принимается казеин.

2 схемы приема гейнера и протеина для набора мышечной массы

  • Классическая. Калорийный коктейль пьется за 50-90 минут до тренировки, гидролизат — до закрытия анаболического окна.
  • Современная. Белковый напиток употребляется до и после. Подходит микс с изолятом и комплексным белком.
В чем эффект белка

Что лучше принимать для массы: гейнер или протеин

Однозначно — белковые коктейли. Чем выше их биологическая ценность, тем меньше граммов нужно. Крахмал, клетчатку, гликоген людям с умеренными нагрузками и склонными к полноте лучше получать из еды (200 г). Это поддерживает постоянный баланс глюкозы и энергии, минимизирует шансы образования подкожного жира.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

В чем особенность креатина, чем отличается от протеина

Креатин представляет собой азотсодержащую карбоновую кислоту, которая содержится в организме при естественных условиях. Данное вещество синтезируется внутренними органами человека из натуральных аминокислот. Но большую часть кислоты тело должно получать из ежедневного рациона. Наиболее распространенной формой креатина, которая эффективно работает на практике, является моногидрат.

Креатин является достаточно изученной и безопасной добавкой. Это природное соединение не относится к синтетическим стимуляторам и стероидным гормонам. Наиболее часто данная кислота встречается в порошке и капсулах, например:

Употребление данной кислоты помогает увеличивать объем мускулов и общую интенсивность силовых тренировок. Она создает все необходимые условия для эффективного массонабора и роста силы. Долговременный прием креатина обладает позитивным влиянием не только на силовые параметры, но и на производительность во время тренинга.

Обратите внимание! Креатин способствует поднятию силы и быстрому повышению энергетического потенциала за счет выработки АТФ. В этом аспекте он значительно превосходит протеин.

Вещества, которые помогают набрать вес

Продукты, обладающие высокой калорийностью и питательными веществами, помогут в наборе веса, а вместе с гейнером и правильными тренировками – намного увеличат мышечный объем.

  • Белок

Использование продуктов, имеющих высокий уровень белка, содействует активному мышечному росту и поддержанию объемов. В процессе усвоения пищи образуются аминокислоты, которые являются строительным материалом для роста тканей.

Есть незаменимые аминокислоты, которые вырабатывает сам организм, а некоторые можно получить только с питанием. Человеку, стремящемуся набрать вес, требуется, чтобы они поступали в организм. Поэтому необходимо следить, чтобы в гейнерах их было достаточно.

  • Углеводы
Вещества, которые помогают набрать вес

Они являются основным топливным материалом, незаменимы для увеличения уровня калорийности рациона. Помогают быстро увеличить вес. Сахар и быстрые углеводы, в которых он содержится в большом количестве (сладости, алкоголь, выпечка), должны поступать в организм в небольшом объеме, поскольку способствуют росту жировой ткани.

Лучше употреблять продукты со сложными углеводами (каши, овощи, фрукты). Они содержат много клетчатки, снабжают организм энергией на длительное время и способствуют набору качественных мускулов без излишнего жирового слоя.

Применение правильных продуктов с определенным количеством жиров, помогает набору массы, поскольку калорийность почти в два раза выше, чем белков и углеводов. Они есть в красном мясе, сале, яйцах, сливочном масле. Ненасыщенные жиры продлевают здоровье сосудов, тканей, нормализуют выработку гормонов, восстанавливают мышцы. Они способствуют продлению молодости и красоты кожных тканей, волос, укреплению костей и ногтей. Их много содержится в рыбьем жире, орехах, растительных маслах, морепродуктах.

Спортивные коктейли содержат все эти вещества в правильном объеме и необходимых пропорциях. Они создают тот самый избыток калорий, который и требуется для увеличения силы и мышечного объема. Высококачественные гейнеры с быстрыми и медленными (сложными) углеводами, тщательно подобранными компонентами позволят набрать нужное количество веса.

Что дает протеин: выбор добавки в зависимости от целей

Протеин – это добавка к основному рациону питания, основанная на концентрированных белковых смесях. Органически, он представляет собой аминокислоты, соединенные ковалентной связью в цепочку, называемую полипептидом.

Попадая в пищеварительный тракт, полипептиды распадаются на отдельные аминокислоты, которые попадают в кровяное русло и затем расходуются на синтез белков тела.

Белок – главный строительный материал мышечной ткани. При этом аминокислоты, составные кирпичики этого материала, не депонируются в организме. В норме, обменные процессы сбалансированы: скорость синтеза и распада белка одинакова. Чтобы происходил рост мышечных волокон, азотистый баланс должен быть положительным: то есть, скорость синтеза должна преобладать над скоростью распада.

Читайте также:  Йохимбин в спорте, как принимать для похудения женщинам

Азотистый баланс – это количественная суточная разница между азотом, поступившим в организм с белками, и количеством азота, выведенного с калом и мочой.

Белковые спортивные добавки бывают двух видов:

  • Цельнобелковые добавки: казеин, сывороточный протеин, яичный, соевый и более редкие виды добавок (конопляный, гороховый протеин);
  • Аминокислотные комплексы (ВСАА) и отдельные аминокислоты: глютамин, аргинин, лизин, метионин, таурин и проч.

Разновидности протеинов:

  • Казеин (молочный белок): добавка усваивается организмом длительное время, что предотвращает мышечный катаболизм при больших перерывах в приеме полноценной пищи;
  • Сывороточный протеин – белок на основе молочной сыворотки. Добавка насыщена 8 незаменимыми аминокислотами, в том числе ВСАА (аминокислоты, которые имеют разветвленные цепочки: изолейцин, валин, лейцин). Благодаря высокой скорости усваивания и полноценному составу, применяется до, после и во время тренировки, для обеспечения мышц аминокислотами. Наивысшую концентрацию белка имеет гидролизат сывороточного белка;
  • Протеин на основе сои имеет невысокую биологическую ценность и редко применяется культуристами как самостоятельный продукт (чаще его добавляют в комплексные протеиновые добавки);
  • Яичный протеин – добавка на основе яичного альбумина. Имеет среднюю скорость усвоения и высокую биологическую ценность. К слову, яичный порошок – продукт со 100%-й перевариваемостью, коэффициент его эффективности равен 3,8, что выше, чем у творога (2,9) или сыворотки (3,2). Невысокий спрос на альбуминовый протеин обуславливается его высокой стоимостью;
  • Комплексный протеин представляет собой комбинацию из различных видов белковых добавок. Чаще всего, это смесь сывороточного и казеинового белков, допустимы также сочетания «казеин + сыворотка + яичный белок» и «сывороточный изолят + соевый протеин». Продукт имеет комплексное действие: быстрые белки обеспечивают высокую концентрацию аминокислот в мышцах сразу после приема, а казеин и альбумин превращают расщепление белка в длительный процесс, предоставляя мышцам продолжительное питание.

Сывороточный протеин

Выбор и правила приема белковой добавки всецело зависит от поставленной задачи: поддержание имеющейся спортивной формы, набор мышечной массы или похудение.

  • Казеин и яичный протеин рекомендуется принимать перед сном и перед длительной тренировкой с целью бесперебойного снабжения мышц аминокислотами;
  • Сывороточные добавки принимаются до и после тренировки, а также в качестве полноценного приема пищи (такой подход обычно применяется на диете). Сывороточные добавки подразделяются на: концентрат белка (от 70% белка), изолят сывороточного белка (от 90%) и сывороточный гидролизат (98% и более). На строгой диете предпочтительно употреблять сывороточный изолят и гидролизат: они менее калорийны и более концентрированны.
  • Комбинированный протеиновый порошок можно принимать для любых целей.

Для эффективного роста и быстрого восстановления мышц необходимо употреблять любой белок: как в составе обычной пищи, так и в протеиновых добавках.

Как принимать

Как пить гейнер и протеин вместе, чтобы достичь максимального эффекта? Если говорить о времени приема, то лучше всего употреблять добавку до или после тренировки, или по одной порции до и после. Перед физическими упражнениями добавки дадут вам силы и энергию (углеводы позволят вам тренироваться интенсивнее), а после помогут мышцам быстрее восстановиться. При правильном подходе вы без проблем сможете добиться прироста в 3-5 кг за месяц.

Даже если у вас быстрый обмен веществ и вы эктоморф в чистом виде, усердствовать с приемом гейнера и протеина не стоит. Чрезмерное употребление этих добавок непременно приведет к увеличению массы, но только увеличится она за счет появления жира. Также не стоит прибегать к употреблению этих добавок совместно при похудении или если ведется работа на рельеф мышц.

Что такое протеин

Наверно даже новички в теме спортивного питания знают, что такое протеин и как правильно его принимать. Поэтому мы не будем вдаваться в подробности и рассказывать здесь, какой протеин самый лучший.

Но вкратце: для чего необходим белок и чем протеин отличается от гейнера, и что все-таки лучше для набора массы?

Белок обычно используют в период «сушки» и избавления от лишней жировой ткани, и как дополнение к обычному рациону питания для набора массы. Различают несколько видов белка в зависимости от скорости расщепления в ЖКТ – быстрый, средний и медленный. К первым относится сывороточный протеин, ко вторым – соевый и яичный, и последний– казеин.

Пожалуй, самым популярным видом белка является сывороточный. Коктейли на сывороточном белке пьют перед тренировкой или сразу после. Они быстро расщепляются в организме и препятствуют разрушению мышц. Таким образом, тело сжигает собственные запасы жира при соблюдении низкоуглеводной диеты худеет. При сбалансированном питании и оптимальном потреблении углеводов из пищи, протеин служит дополнительным источником белка, идущего на построение мышц.

Какой белок лучше пить, чтобы набрать массу? Начинать лучше с быстрых белков и постепенно вводить медленные, наблюдая за изменениями форм. Чтобы не возиться с приемом разных видов белка, можно принимать комплексы из нескольких видов протеина с разным периодом высвобождения полезных веществ. Например, MULTI PROTEIN от Prime Kraft содержит несколько видов белка разных типов, а потому упорно работает над вашими мышцами в любое время суток. Подходит как для приема сразу после физической нагрузки, так и в другое время дня.

Читайте также:  Предтрены - Страница 2 из 2 - ПРОТЕИНФО.RU

Наилучшие протеины для увеличения массы мышц

  • Среди самых лучших белков значится Weider Protein 80 Plus, который доступен по цене, но отличается продуманным и полноценным составом. Такой протеин дает гарантию быстрого достижения необходимых результатов.
  • При покупке Dymatize Elite 12 Hour Protein, нужно подготовиться к проблемам с растворением средства.
  • Optimum Nutrition Platinum HydroWhey является дорогим протеиновым комплексом, но он направлен на успешный набор мышечной массы, сжигание отложений жира.
  • В Dymatize Nutrition ISO 100 содержится 90% легко усваиваемого белка, но вкус оказывается поистине приятным.
Наилучшие протеины для увеличения массы мышц

Перед принятием решения лучше проконсультироваться со своим тренером.

Наилучшие протеины для увеличения массы мышц

Варианты подходов к приему гейнера для набора веса

В большинстве случаев гейнер принимают в виде коктейлей, а поскольку добавка выглядит как порошок, ее разбавляют жидкостью. Обычно используют воду, сок или молоко. Размер порции зависит от веса и роста человека, а также требуемой калорийности рациона. Существует три основных подхода к приему гейнера.

В виде коктейлей в большинстве случаев принимают гейнер

Вариант 1: пьем по инструкции. Наиболее простой прием спортивной добавки, который предполагает употребление рекомендованного производителем количества. Большинство компаний советуют принимать порцию от 100 до 350 грамм, а одна порция содержит до 1500 ккал. Вариант подойдет не всем, поскольку нет нормирования по углеводам и белкам.

Варианты подходов к приему гейнера для набора веса

Вариант 2: соблюдаем необходимый калораж. Отличные метод для набора общего веса без фокусирования на мышечной массе. Диета с установленным показателем калорийности позволяет набирать вес без лишнего труда. Гейнер служит дополнением к питанию и заменяет один из приемов пищи.

Вариант 3: принимаем гейнер по необходимому количеству белка. Подойдет всем эктоморфам, желающим набрать мышечную массу и увеличить силу. Суть заключается в том, чтобы получать протеин из гейнера, заменив один из приемов белка. Углеводы и калорийность не учитываются.

Побочные эффекты

Степень негативных последствий от приёма гейнера, как и других продуктов спортпита напрямую зависит от качества продукта и его дозировки.

Некоторые возможные побочные эффекты:

Побочные эффекты

Аллергия (проявляется в виде высыпаний, жидкого стула, насморка). Может возникнуть при индивидуальной непереносимости белка или искусственных добавок.

Если налицо аллергические реакции, можно попробовать заменить гейнер. К примеру, на содержащий меньше ненатуральных добавок). При непереносимости лактозы нельзя употреблять сывороточный протеин, который обычно входит в состав смеси.

Расстройство желудка может быть вызвано слабостью или заболеваниями пищеварительной системы. В этом случае можно использовать кисломолочные продукты, которые улучшают микрофлору.

Побочные эффекты

Увеличение жировой прослойки. Причиной является слишком большое количество углеводов, приём их на ночь, либо недостаток физических нагрузок. Следует помнить, что доза гейнера должна быть пропорциональна количеству и интенсивности тренировок.

Снижение аппетита и потеря веса. Из-за высокой калорийности гейнер может снижать аппетит. Однако если из-за этого пропускать полноценные приёмы пищи, можно серьёзно навредить своему организму и даже потерять вес, вместо его набора.

Если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, например пониженная кислотность и недостаток ферментов, углеводы не усваиваются в должной мере. Помочь должно правильное лечение и постоянный приём ферментных препаратов.

Побочные эффекты

Если принимать гейнер грамотно, покупать качественный продукт от проверенных производителей, его использование придаст сил и энергии для интенсивных тренировок и поможет достичь желанного роста мышц.

Обязательно прочитайте об этом

  • 6 основных упражнений для наращивания силы
  • 8 упражнений с низкой нагрузкой для тренировки кора и повышения частоты пульса
  • Бодибилдинг: отличие тренировок натурала от химика

Кому нельзя пить гейнер?

Употребление гейнера противопоказано людям:

  • с повышенной чувствительностью к лактозе, из-за наличия в порошке сухого молока;
  • страдающим панкреатитом и другими заболеваниями поджелудочной железы;
  • с почечной недостаточностью, пиелонефритом;
  • обладателям желчнокаменной болезни;
  • аллергикам;
  • с нарушениями нервной системы.

Категорически противопоказано принимать гейнеры больным сахарным диабетом, из-за повышенного содержания глюкозы.

Итак, вредны ли гейнеры – каждый решает сам. Если вы считаете, что вред от гейнера меньше, чем потенциальная польза, то смело приступайте к употреблению биологической добавки. Но перед началом приема обязательно проконсультируйтесь со специалистом, изучите инструкцию во избежание необратимых побочных эффектов.

Сколько грамм гейнера в мерной ложке

За годы в спорте, я видел столько разных гейнеров, протеинов и другого спортивного питания. И что важно — у каждого производителя свои черпаки/мерные ложки/скупы, как и рекомендации по приёму спортивного питания. Поэтому вы с трудом сможете найти 2 одинаковые мерные ложки.

Смотрите информацию на упаковке, там всегда указан размер мерной ложки, либо на самой ложке указаны деления и обозначен вес. на примере гейнера MuscleTech, можно посчитать, что размер порции 235 грамм — это 5 мерных ложек. Значит делим 235 на 5 и видим, что 1 мерная ложка это 47 грамм гейнера.

Сколько грамм гейнера в мерной ложке

По этому примеру можете посчитать любой другой гейнер.

По-моему у гейнера serious mass черпаки по 160 грамм, это выглядит как ковшик