Изотоник своими руками: домашние рецепты напитка

Для поддержания водно-электролитного баланса можно приготовить изотоник своими руками. Он восполнит не только потребность в жидкости, но и в минералах, углеводах, нутриентах и элементах, которые организм теряет во время интенсивного потоотделения. Он незаменим для физически активных людей и спортсменов, подвергающих свое тело регулярным нагрузкам. Стоимость готовых препаратов порой неоправданно завышена, поэтому рекомендуем ознакомиться с рецептами самостоятельного приготовления.

Подробный обзор

Простой изотоник

Вам нужны следующие ингредиенты:

  • 20 грамм сахара или даже лучше – меда,
  • 30 мл сока какого-нибудь цитрусового – хорошо, если лимонный, грейпфрутовый или же апельсиновый,
  • щепотку соли – морской, йодированной,
  • 400 мл воды.

Вода, которую вы возьмете для приготовления изотоника, должна быть теплой. Только сначала добавь ее совсем немного, чтобы получилось растворить соль и сладкий ингредиент (сахар, мед, а кстати, можно вместо этого попробовать фруктозу).

Потом постепенно вводите в этот состав холодную воду в нужном объеме, а потом надо перемешать. И сделайте изотоник вкуснее – при помощи сока.

Рецепт приготовления изотоника в домашних условиях

Спортивный изотоник – это смесь углеводов, минеральных веществ и соли, в определенной концентрации.

Итак, вот как можно своими руками приготовить изотоник:

Вариант 1. Приготовление: смешиваем стакан натурального клюквенного сока, полтора стакана воды, столовую ложку кленового сиропа и соль (1 столовую ложку на литр воды).

Вариант 2. Приготовление: смешиваем полстакана свежевыжатого сока лимона со свежевыжатым соком лайма и таким же количеством сока грейпфрута. Затем добавляем 3 столовые ложки меда, воду (750 мл.) и морскую соль (половина чайной ложечки).

Что такое изотоник

Изотонический напиток представляет собой жидкость, которая состоит из воды, углеводов и электролитов. В качестве последних производители часто используют натрий, магний, калий. Приготовить его в домашних условиях несложно, практически все ингредиенты находятся в свободном доступе, а рецепты просты в исполнении.

Что такое изотоник

Наибольшее применение изотоники нашли среди спортсменов, которым после тренировок необходимо восполнение микроэлементов и потерянной жидкости. В результате восстанавливаются и улучшаются обменные процессы, повышается питание всех внутренних органов. Среди основных эффектов от употребления напитка следующие:

Что такое изотоник
  • нормализация газообмена;
  • повышение работоспособности;
  • возобновление электролитного состава крови;
  • компенсация потерянной жидкости в клетках и тканях;
  • бесперебойная работа сердечно-сосудистой системы.
Что такое изотоник

В медицинской практике изотоники называют изоосмотическими жидкостями, которые представляют собой субстанции, имеющие возможность влиять на осмотическое давление. Этот показатель характеризует плазму крови, которая при интенсивном потоотделении теряет свои функциональные свойства.

Что такое изотоник

Что такое изотоник

Спорт и еда: рецептов изотоников, которые можно приготовить самостоятельно –

Вода играет важную роль во многих физиологических, метаболических и даже ментальных функциях организма. Ее потребление во всех возможных формах до тренировки, во время пробежки и восстановление водного баланса после важно для препятствования резких изменений в составе крови, регулирования сердечно-сосудистой системы, мышечного метаболизма и терморегулирования.

С потом вместе с жидкостью мы теряем микроэлементы и соли, что приводит к усилению кислотности (ацидозу) и общей интоксикации. Кроме того, недостаток калия и натрия тяжело отражается на состоянии мышечной системы, особенно на состоянии сердечной мышцы – миокарда. Восполнить такие потери быстро помогут изотоники.

Чем выше продолжительность упражнения, тем более важными становятся углеводы для ваших результатов и эффективного восстановления после занятия. Хорошая идея — добавление в жидкость натрия, в особенности когда вы занимаетесь в жаркую погоду, сильно потеете или только недавно начали тренировки и каждая из них пока дается вам с трудом.

«Если взять, к примеру, собаку, то она сразу же после физической нагрузки может выпить объем жидкости, соответствующий 10% массы ее тела. По сути, она сразу же пополняет потерянные объемы жидкости.

Обратите внимание

Крайне важно обращать внимание на состояние жажды и пить воду в течение всего дня вне зависимости от тренировочной нагрузки» — отрывок из книги «Библия триатлета», Джо Фрил, издательство Манн, Иванов и Фербер

В основе восстанавливающих напитков, которые можно приготовить самостоятельно, как правило, используется вода — как база, соль — так как в ионах натрия и хлорид-ионах, так как их потеря, а ведь пот соленый, приводит к быстрой утомляемости и нервно-мышечным расстройствам, мед — не только как подсластитель, но и как кладезь кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, важных микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий), яблочной и щавлевой, фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К.

Читайте также:  7 простых шагов, как перейти на правильное питание и не сорваться

Нередко вместо воды в базе изотоников используют сок цитрусовых. Они как витаминная аптечка насыщают кровь комплексом важных для восстановления электролитного баланса витаминов и минералов — всей группы В, хорошей дозы витамина С, солей. По этой же причине можно использовать и сок ягод — клюквы, калины, облепихи, малины, смородины.

Базовый изотоник

300 мл фруктового сока (яблоко, апельсин, а еще лучше свежевыжатого) 200 мл воды

щепотка соли

Смешать ингредиенты в бутылке 500 мл. такой напиток поможет регулировать водно-солевой обмен и уровень глюкозы в крови во время длительных тренировок. Также прекрасно восстановит силы лимонад со щепоткой соли.

Стимулирующий изотоник

большой корень имбиря 1 л воды сок 3 апельсинов хорошая щепотка соли

2 столовые ложки меда

Корень имбиря натереть на терке, добавить 500 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Дать остыть. Влить оставшуюся воду, сок апельсинов, добавить соль и мед и тщательно перемешать.

Восстановительный шейк

1/2 л фруктового сока 1 банан 3–5 столовых ложек глюкозы или фруктозы 2–3 столовые ложки белкового порошка (лучше всего подойдут яичный порошок или сушеная сыворотка)

2–3 щепотки соли

Смешать ингредиенты в блендере и взбить до однородности. Крайне важно употребить этот напиток в течение 30 минут после тренировки. Именно это должно стать главным приоритетом после тяжелого упражнения.

Тоник-регидрон

500 мл воды сок 2 лимонов 3 столовые ложки меда

1 пакетик регидрона

Отличная хитрость, она же — самый «аптечный» рецепт, — использовать в составе восстановительных изотоников обычный аптечный препарат, который назначают для восстановления и поддержания водно-щелочного баланса при отравлениях, инфекционных заболеваниях а также для предупреждения нарушений рH крови и водно-щелочного равновесия при обильном потоотделении, связанном с тепловой или физической нагрузкой. Основная цель применения Регидрона — восстановление кислотно-щелочного равновесия, нарушенного, вследствие потери электролитов, что происходит при обильном потоотделении. Развести пакетик Регидрона в стакане воды, добавить сок лимонов, оставшуюся воду и мед, перемешать.

Ягодный изотоник

150 г клюквы 80 г сахара 1 ч.л. соли

600 мл воды

Свежие или замороженные ягоды помыть, поместить в кастрюлю и размять толкушкой. Отжать сок при помощи марли или протерев через мелкое сито, перелить его в стакан и отставить. Ягодные шкурки залить водой, вскипятить, варить 2 минуты. Выключить огонь и процедить. Добавить сахар, соль, влить отжатый сок.

Тэги: бег изотоник спорт спорт и еда

Как правильно пить изотоник

В каких случаях нужен изотоник:

  • при длительном тренировочном процессе (от 40 минут);
  • в соревнованиях на длительные дистанции (марафоны, велозаезды, лыжные гонки);
  • в жаркую погоду при активном потоотделении.

При этом следует отметить, что начинать пить изотонический напиток следует не через несколько часов после начала тренировки, а заранее, в идеале за 30-40 минут до старта занятий.

Как употреблять изотоник, чтобы это было полезным? Если говорить о каких-то усредненных цифрах (так как точные для каждого спортсмена будут разными), то специалисты отмечают величину в 500 мл/час. Впрочем, тенденция последнего времени говорит о том, что спортсмены предпочитают ориентироваться на потребности тела и чувства жажды. Исходя из этого, каждый сам приходит к норме потребления конкретно для своего организма.

Эффективность изотоников

Многие исследования показали, что изотоник повышает выносливость, но никак не влияет на скоростные качества.

Концентрация углеводов в изотонике должна быть 4-8%, именно в такой концентрации напиток будет лучше и быстрее усваиваться. По калорийности это примерно 300-600 Ккал на 1 л. напитка. Если содержание углеводов доходит и превышает 10%, напиток будет долго всасываться и окажется неэффективен. Более того, долгое всасывание напитка на дистанции чревато проблемами с пищеварительной системой.

Именно поэтому не нужно запивать спортивный гель напитком с высоким содержанием углеводов. Принимайте гели отдельно от приема спортивного напитка, запивать гель лучше водой или безуглеводным спортивным напитком.

Эффективность изотоников

Спортивные напитки эффективны при нагрузках, длительностью 40-60 минут и более. Особенно в жаркую погоду, когда повышено потоотделение.

Рекомендуем почитать: энергетические спортивные гели для марафонцев.

Рецепты

Существует много вариантов приготовления спортивной добавки, где кроме основных ингредиентов присутствуют особые компоненты, которые повышают его пользу. Приготовление не займет много времени и усилий, но позволит создать высококачественный продукт.

Классический рецепт самодельного изотоника:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты: 5 г соли, 300 мл фреша (цитруса или яблока), 200 миллилитров воды.
  2. Смешайте все составляющие в шейкере.
  3. Пейте в ходе тренировки, а также спустя час после нее.

Коктейль, оказывающий противовоспалительное действие, ускорит восстановление после высокоинтенсивного тренинга и поможет избежать крепатуры.

Ингредиенты:

  • вода – один литр,
  • мед – две столовые ложки,
  • апельсиновый фреш,
  • корень имбиря,
  • натрия хлорид – 15-25 граммов.

Как сделать:

  • На мелкой терке натрите очищенный корень имбиря.
  • Основное сырье залейте жидкостью. Смесь доведите до кипения и проварите в течение четырех минут.
  • Остудите имбирный напиток.
  • Добавьте к отвару оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте.

Другие популярные рецепты:

  • Смешайте пол-литра воды, 3 столовые ложки продукта пчеловодства, сок из двух лимонов и пакетик «Регидрона». Такое средство восстанавливает потребность в нутриентах, что особенно важно при высокоинтенсивном спорте или в случае острой интоксикации.
  • Выдавите и соедините сок из апельсина и лимона. К полученной смеси добавьте соль, мед и пол-литра воды. Такой напиток дополнительно оказывает освежающий и тонизирующий эффект.
  • Возьмите 150 г свежих или замороженных ягод (клюквы, шиповника, смородины) и разомните вилкой. Процедите сок через марлю. Жмых залейте 600 мл кипятка, доведите до кипения и проварите две минуты. В полученный отвар добавьте щепотку соли, сахар (80 г) и свежевыжатый сок, полученный в начале процесса приготовления.
  • Растворите в литре жидкости мед, хлорид натрия (0,5 ст. л.) и соду (1/2 ч. л.).
  • Возьмите три литра воды, добавьте 50 граммов глюкозы, 20 ч. л. сахара, 2 грамма натрия гидрокарбоната, 10 мл калия хлорида (4%), 1,5 мл магния сульфата (25%). Четко соблюдайте дозировку, в ином случае можете получить негативную реакцию со стороны здоровья.
Читайте также:  Аноректики: подавители аппетита в бодибилдинге

Изотонические коктейли можно сделать самостоятельно, используя только натуральные и высококачественные составляющие. Соблюдайте правила и условия их применения, а также не превышайте допустимую дозировку.

Возможный вред приема изотоников

Прием изотоника должен быть обусловлен физиологической потребностью организма в нем. В случаях, когда этот напиток употребляет человек, водный и электролитный баланс которого находится в пределах нормы, могут возникнуть нежелательные последствия.

Соли задерживают воду в организме, а ее избыток может спровоцировать отеки тканей. Это может быть опасным для людей, склонных к гипертонии и нецелесообразно для тех, кто стремится снизить массу тела. Если же в организм систематически поступает избыток солей, они могут начать откладываться, губительно воздействуя на опорно-двигательную систему человека.

Кроме того, повышенное поступление солей в организм может привести к расстройствам пищеварения и даже судорогам.

Не стоит принимать изотоники и тем, кто тренируется, чтобы похудеть. Восполнение запасов гликогена с помощью быстрых сахаров, входящих в состав этих продуктов, снижает результаты и замедляет прогресс.

Как приготовить изотоник своими руками в домашних условиях – простые и дешевые рецепты для повышения выносливости

> Спортпит > Изотоник своими руками: рецепты в домашних условиях

Изотонические спортивные напитки, содержащие углеводы и электролиты, часто потребляются для выносливости.

Большинству людей не нужно пить спортивные напитки, если они занимаются физическими упражнениями в течение 60 минут или меньше.

Но спортсменам, выполняющим тяжелые физические нагрузки, изотонические напитки просто необходимы. Итак, давайте посмотрим, что в них входит, и как вы можете сделать изотоник своими руками.

Состав изотоников

Эти напитки содержат два основных ингредиента:

  • Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
  • Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.

Ингредиенты изотонического спортивного напитка

Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара). Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.

Вариант 1: фруктовый спортивный напиток

  • 250 мл настоящего фруктового сока (100% сок, а не напиток);
  • 250 мл воды;
  • щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты и охладите.

Этот напиток содержит 10,4 г углеводов на 100 мл, так что в итоге готовый спортивный напиток содержит примерно 26 г углеводов, как и в магазинных вариантах изотоника.

Каждая порция будет стоить вам где-то между 10-20% стоимости купленного в магазине спортивного напитка.

Вариант 2: мохито, безалкогольный рецепт

  • 1/2 Сок лайма (около 20 мл);
  • 150 мл яблочного сока;
  • Вода 330 мл;
  • Мед или коричневый сахар — 1 ч. л.;
  • Мята (4-6 листьев);
  • Щепотка соли.

Просто смешайте сахар/мед и мяту вместе, но не сломайте листья. Добавьте яблочный сок и воду. Встряхните, охладите.

В этом рецепте немного больше компонентов, чем в прошлом варианте, но это того стоит. Он вдохновлен знаменитым коктейлем мохито.

Это хороший спортивный напиток, потому что он, естественно, содержит достаточное количество углеводов, в сравнении с купленными в магазине спортивными напитками, но у него нет никаких неприятных синтетических веществ, которые вы найдете в фирменных напитках.

Вариант 3: спортивный напиток из лимона и имбиря

  • 44 мл лимона;
  • кусок сырого имбиря;
  • 450 мл воды;
  • Мед 3 ч. л.
Как приготовить изотоник своими руками в домашних условиях – простые и дешевые рецепты для повышения выносливости
  1. Добавьте несколько тонких ломтиков имбиря в большую чашку кипяченой воды и дайте ей настояться.
  2. Удалите кусочки имбиря и выдавите лимон, затем перемешайте в меде.
  3. Дайте ему остыть, прежде чем влить напиток в бутылку, оставьте его в холодильнике охладиться.

Имбирь имеет большое количество преимуществ для здоровья, особенно его противовоспалительные свойства, как и натуральный лимонный сок.

Так что это хороший здоровый напиток, который также насыщен витамином С.

Вариант 4: кокосовая вода

100% чистый кокосовый сок – природный спортивный напиток.

Он содержит 5 г углеводов на 100 мл, очень близко к количеству в производственных спортивных напитках, и содержит впечатляющую смесь минералов, таких как: натрий, калий, кальций, фосфор и магний.

Многие из них также входят в фирменные спортивные напитки. К нему можно добавить свежий лимонный сок. Недостаток заключается в том, что он не так дешев, как искусственный спортивный напиток (по крайней мере, если вы платите за 100% соки).

Вариант 5: дешевый и легкий спортивный напиток

  • 100 мл натурального сока на выбор;
  • 400 мл воды;
  • щепотка соли;
  • 4 ч. л. сахара (необязательно).
Читайте также:  Какой протеин выбрать: учимся разбираться

Смешайте все вместе и храните в холодильнике. Напиток содержит всего около 7 г сахара на 500 мл, намного меньше, чем в магазинных изотониках.

Если вы считаете, что вам не хватает углеводов, вы можете добавить сахар (около 4 чайных ложек) и растворить его, но очень немногим людям понадобится дополнительный сахар для физических упражнений продолжительностью менее 1 часа.

Если вы собираетесь растворить сахар, вам будет легче это сделать в теплой воде.

Вариант 6: изотоник из регидрона

  • 0,5 л воды;
  • 2 лимона;
  • 3 ст. л. меда;
  • регидрон 1 пакет.
  1. Разведите регидрон в стакане с водой;
  2. выжмите лимон и добавьте сок в оставшееся количество воды;
  3. добавьте мед и перемешайте все вместе.

Регидрон известен как средство, восстанавливающее кислотно-щелочной баланс, вследствие его нарушений, вызванным сильным потоотделением, а также отравлением.

Заключение

Потребление изотонического напитка, направленное на оптимизацию абсорбции жидкости, влияет на выносливость, и может оказывать благотворное влияние на выносливость по сравнению с водой и напитками без натрия. Употребляйте напиток перед тренировкой минимум за полчаса. При домашнем приготовлении напитка, следите за количеством сахара, иначе можете нарушить баланс.

Рецепт изотоника в видео формате

Вам также может понравиться

Состав

Дабы разобраться, как приготовить изотоник дома, стоит уяснить, что он собой представляет и какие составляющие включает. Прежде всего это жидкость (кипяченая, отстоянная, минеральная без газов). Выбирайте чистый и натуральный продукт, чтобы получить максимум пользы и избежать инфекции.

Второй компонент – натрия хлорид. Именно он поддерживает оптимальный объем жидкости, предотвращая ее чрезмерное скопление (отечность) или потерю (обезвоживание).

Читать далее: Протеин при похудении — DailyFit

Сахар (глюкоза) – поддерживает энергетический потенциал, повышает силу и выносливость.

Важной составляющей домашнего тоника является мед. Это природный источник витаминов (Е, К и группы В) и минералов (кальция, железа, йода, магния, натрия и другое).

Дополнительно могут использовать фруктовые и овощные соки. Особенно полезным станет цитрусовый, который содержит аскорбиновую кислоту – мощный антиоксидант и стимулятор иммунной системы.

Преимущества домашних коктейлей – отсутствие красителей, ароматизаторов, консервантов, искусственных подсластителей, а также веществ, вызывающих аллергию или индивидуальную непереносимость. Это делает их гораздо полезнее, безопаснее и эффективнее.

Зачем нужны изотоники

Известно, что при потере всего пары процентов от общего количества воды резко падает наша работоспособность, а интенсивность тренировки и подавно. А вместе с потерей минеральных веществ нарушается и водно-электролитный баланс.

Вот здесь-то и приходят на помощь изотоники. В их состав входят вода, углеводы, а также электролиты. Благодаря содержанию мальтодекстрина и декстрина они восстанавливают гликоген и поступают в организм почти что сразу, что позволяет тренироваться более интенсивно и успешно переносить любую нагрузку.

Зачем нужны изотоники

Вместе с этим они не позволяют терять электролиты. Состав у них может быть любой, но главное, что суть остается одна. Особенно полезны они для тех, кто только начинает привыкать к большой нагрузке. Изотоники пьют маленькими глотками, делая короткие перерывы между нагрузками.

Впрочем, у магазинных изотоников есть и недочеты. Так, в них могут содержаться такие вещества, как ацесульфам и сахарин, а эти подсластители имеют и канцерогенные свойства. А еще изотонические напитки могут плохо переноситься организмом, к тому же подсластители и красители часто вызывают расстройство желудка.

Да и вообще, магазины спортивного питания есть не на каждом шагу. Да и зачем тратить деньги, если похожие напитки, но менее вредные, можно приготовить дома и своими руками: достаточно хорошо знать пропорции и ингредиенты. Приступим?

Зачем нужны изотоники

Как выбрать готовый изотонический напиток?

Изотоник может обладать разными вкусовыми качествами – это позволяет каждому пользователю найти подходящий продукт для себя. Выбирать напиток нужно, исходя из личных предпочтений и подходящей стоимости продукта.

Также следует обращать внимание на состав готового раствора. Чтобы купить лучший изотоник, возможно придется попробовать не один вариант, поскольку такие напитки производятся не только спортивными брендами, но и многочисленными фирмами, не специализирующихся на спортивном питании.

Как выбрать готовый изотонический напиток?

Богатство вкусов позволяет менять изотоники, подбирая напиток, который больше подходит по сезону. Например, цитрусы лучше употреблять холодными в жаркое время года, а морковные или имбирные можно пить в теплом виде.

По составу

Содержание компонентов у большинства изотоников одинаково. Недобросовестные производители не всегда соблюдают технологию производства изотонических растворов, отмечая на этикетке неверное соотношение микроэлементов в составе напитка.

Однако самое главное, на что нужно обращать внимание:

  • присутствие натрия и калия;
  • сахара не более 8% в виде глюкозы, фруктозы или мальтодекстрина;
  • отсутствие консервантов и химических добавок.

По форме

Как выбрать готовый изотонический напиток?

В продажу поступают изотоники уже в готовом разбавленном или сухом порошковом виде. Изотонический раствор в бутылке больше подходят для того, чтобы взять его с собой на тренировку, концентрат в банке не занимает много места и может храниться дольше.

Тем, кто занимается спортом дома, вряд ли будет удобно держать большие запасы изотоников в бутылках: намного проще непосредственно перед занятием приготовить свежий напиток, разведя порошок с водой. Единственный недостаток сухого концентрата – более высокая стоимость в сравнении с готовыми изотониками в бутылках.