Как для набора массы приготовить гейнер дома?

Преимущества и недостатки каждой из спортивных добавок. Каким образом их смешать и можно ли это делать. С самого появления спортивного питания ведется активная борьба между двумя добавками – протеином и гейнером. Конечно, опытные атлеты знают особенности и преимущества каждого из порошков. А вот у новичков возникает два основных вопроса: «Что лучше?» и «Можно ли смешивать две добавки – гейнер и протеин?». Так давайте же разъясним эти моменты.

Как принимать гейнер  – основные правила

  • Приём гейнера очень удобный, так как не нужно ничего приготавливать. Добавка хорошо дополняет натуральное питание, но следует помнить, что никаким образом его не заменяет. Во время активной тренировки организм максимально использует углеводы и белки. После занятий желательно восполнить эти запасы. Самым простым способом является приём смеси гейнера.
  • Смесь гейнер принимается сразу по окончании тренировки и между основными приёмами пищи. Это можно делать и в дни между тренировками, от 2 до 3 раз в день. Например, схема применения гейнера: завтрак – обед №1 – гейнер – обед №2 – тренировка – гейнер – ужин – творог.
  • Гейнер пьётся перед или после физических тренировок. Например, перед занятиями выпивается порция гейнера, далее в завершение тренировки идёт коктейль с сывороточным протеином и глютамином. Или же 1 порция пищевой добавки сразу после тренировки, а где-то через 1 час выпивается многокомпонентный заменитель питания вперемешку с молоком низкой жирности.
  • Если тренировки вечерние или ночные и гейнер планируется на ночь, то нужно знать, что способ подходит не всем. А именно рекомендуется людям с телом эктоморфа, то есть худощавым. Остальным сильно не увлекаться, так как накопившиеся в организме углеводы с приёмом гейнера не расходуются ночью и переходят в жировую прослойку.
  • Гейнер прекрасно сочетается с креатином, так как он лучше усваивается благодаря углеводам и белкам в составе. Также с гейнером употребляются витаминные, анаболические комплексы, протеин.
  • После тренировки должно пройти некоторое время, прежде чем употреблять пищевую добавку. Организму достаточно для отдыха 30 мин. Существует два вида гейнера: белковый и углеводный. Перед упражнениями советуют углеводный, после – белковый.

yandex_partner_id = 150743;
yandex_site_bg_color = ‘ffffff’;
yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.0;
yandex_direct_type = ‘vertical’;
yandex_direct_border_type = ‘ad’;
yandex_direct_limit = 1;
yandex_direct_title_font_size = 2;
yandex_direct_links_underline = true;
yandex_direct_bg_color = ‘ffffff’;
yandex_direct_border_color = ‘ffffff’;
yandex_direct_title_color = ‘0C77EC’;
yandex_direct_url_color = ‘000000’;
yandex_direct_text_color = ‘000000’;
yandex_direct_hover_color = ‘CC0000’;
yandex_direct_favicon = true;
yandex_no_sitelinks = true;
(»);

Кому нужен гейнер

Прием гейнера показан спортсменам худощавого телосложения, которые страдают от проблем с набором веса. Спортивная добавка эффективно и безболезненно поможет нарастить массу. Однако, продукт категорически противопоказан людям с ожирением или склонным к нему. Он спровоцирует увеличение жировой ткани, а не мышц и способен усугубить проблему с весом. Не рекомендован комплекс и людям, которые не подвергают свое тело регулярным интенсивным тренировкам. Спортивную добавку не следует принимать спортсменам, которые находятся на сушке и стремятся сформировать качественный рельеф.

Состав гейнера достаточно простой. Он обязательно включает протеин (20-40 граммов) и углеводы (50-80 г). Выбирая продукт, внимательно ознакомьтесь с составом, который значится на этикетке или в инструкции. Отдайте предпочтение добавке, которая содержит больше белка. Насытить организм достаточным количеством углеводов можно и с продуктами питания, а их переизбыток приведет к образованию жировых отложений. Кроме того, смотрите, чтобы в составе не было сахара и большего количества жиров. Идеальный вариант – спортивная добавка, обогащенная аминокислотной матрицей, витаминами и минералами.

Особенности гейнера, как спортивного питания

Первое, что важно понять так это то, что гейнер стоит принимать исключительно для набора массы (питание для набора мышечной массы). Причем только в случаях, когда необходимо закрыть дефицит калорий в суточном рационе. К примеру, для набора массы Вам необходимо потреблять 3500 ккал в день, но 700 ккал ежедневно Вам не хватает. Причины могут быть разными.

В данном случае гейнер станет разумной добавкой к Вашему рациону и действительно повлияет на Ваш рост. Также он способен заменить целый прием пищи, когда невозможно полноценно покушать нормальной еды.

Однако, какими бы ни были положительные свойства гейнера, применять его стоит осторожно. Гейнер представляет из себя очищенный и расщепленный крахмал в смеси с сахаром, глюкозой и фруктозой. Такая смесь быстрых углеводов подойдет не для каждого. Кроме того, содержит он всевозможные подсластители, красители, консерванты, ароматизаторы. Все это только засоряет наш организм и никак не заменит натуральной пищи.

Читайте также:  Казеин в молоке: польза и вред

Плюс ко всему бесконтрольное потребление гейнера поможет Вам нарастить только жировую, но никак не мышечную массу. Если Вы не эктоморф (как набрать массу худому парню) и знаете, что легко набираете жирок, то гейнер Вам принимать не стоит.

Ввиду вышесказанных причин стоит подходить к выбору гейнера серьезно, ибо качество гейнера напрямую скажется на Ваших результатах в массонаборе.

Особенности гейнера, как спортивного питания

И вот здесь ориентируйтесь на содержание сахара. Чем его меньше, тем гейнер лучше. Также смотрите на содержание белка. Чем его больше в процентном соотношении с углеводами, тем лучше. 20-25% белка признак неплохого гейнера, свыше 25% — очень хорошего. Чем дешевле гейнер, тем осторожнее относитесь к выбору. Скорее всего в таком гейнере очень мало белка и полно сахара.

Выбирая гейнер внимательно смотрите состав избегая всевозможных усилителей вкуса и синтетических добавок. Покупайте его только в специализированных магазинах, ориентируясь за американских производителей, при этом избегайте соевого белка в составе.

Так-же помочь определиться с гейнером помогут отзывы. Не лишним будет изучить и их. Не обращайте внимание на отзывы, типа «набрал массу, все ок» или «не понравилось». Помогут сделать более менее осознанный выбор гейнера, более развернутые комментарии. Мы приведем пару примеров отзывов о гейнерах, а если вам будет интересно, вы можете почитать отзывы о гейнерах от различных фирм к примеру здесь.

Особенности гейнера, как спортивного питания

Производители спортивного питания часто добавляют в гейнеры аминокислоты, витамины и креатин, повышая привлекательность конечного продукта в глазах счастливого покупателя. Сильно не обольщайтесь. Дозировка второстепенных веществ там совсем небольшая.

Гейнер отлично сочетается с креатином. Т.к. в ответ на прием сладкого гейнера вырабатывается инсулин, который заметно ускорит доставку креатина в клетки нашего организма.

Особенности гейнера, как спортивного питания

Побочные эффекты гейнера

Считается, что все питание, которое направлено на улучшение спортивных показателей, безопасно. Но некоторые побочные эффекты все же имеют место быть.

Побочные эффекты гейнера

Самый первый и существенный нежелательный эффект гейнера заключается в возможности набрать лишний вес. Чтобы этого не случилось, следует всего лишь правильно выбрать препарат.

Так как гейнер представляет собой смесь различных элементов, обязательно читайте его состав. В некоторые препараты добавляют лактозу, которая способна создать проблемы людям с ее непереносимостью. Кроме того, часто в гейнеры добавляют вещества под названием адаптогены. Побочные эффекты от препарата с таким составом – повышенное давление и негативное влияние на центральную нервную систему.

Побочные эффекты гейнера

Стоит иметь в виду, что если вы приобрели гейнер с креатином, или же вы добавляете его самостоятельно, побочные эффекты могут удвоиться. Креатин оттягивает на себя воду, негативно влияет на почки и печень и также повышает кровяное давление.

Еще один неприятный момент, который может появиться вследствие употребления гейнера, это кожная сыпь. В этом случае следует или уменьшить количество потребляемого продукта, или выбрать другого производителя. Вполне возможно, что данный состав содержит элементы, вызывающие у вас аллергию.

Побочные эффекты гейнера

Насколько необходим гейнер в качестве дополнительного питания? Ответ кроется исключительно в том, каковы ваши цели тренировки, и каков ваш тип телосложения. Если вы – эктоморф, то гейнер поможет в самом начале набрать массу и обогатить питание. Но если вы склонны набирать вес, лучше от него отказаться в пользу креатина или протеинов, которые также помогут нарастить мышечную массу, но обладают совершенно иным принципом действия. В любом случае, не стоит увлекаться подобным продуктам: основа мышц формируется посредством обычного питания и правильного рациона, а добавки типа гейнера только усовершенствуют его.

Гейнер и протеин: разница

Итак, как мы видим, разница между гейнером и протеином только в углеводах.

Гейнер – это тот же протеин (обычно сывороточный), но дополненный необходимыми для восстановления мышц углеводами. То есть вы можете есть сколько угодно белка, но мышцы ваши при этом ни на миллиметр не вырастут, потому что после каждой тренировки ждут восполнения запасов энергии. А ее — конкретно гликоген — организм получает из углеводов. Поступление гликогена запускает процесс роста мышц и только тогда в ход идет употребленный белок.

Но не торопитесь бросать протеин и бежать в магазин за гейнером, если ваша цель – набор массы.

Как пить гейнер для набора мышечной массы?

А как принимать гейнер для набора массы? Как уже говорилось ранее, в состав сухой смеси входят только белки и углеводы, но бывает, что производители добавляют сюда и другие вещества. Например, гейнер для набора мышечной массы в своем составе имеет аминокислоты, которые намного быстрее белка способствуют наращиванию мышц. Они также регулируют обменные процессы в организме. Если вы хотите нарастить мышечную массу, то в составе гейнера должны быть следующие вещества, кроме углеводов и белков:

  • Лейцин;
  • Изолейцин;
  • Валин;
  • L- глютамин.

Как принимать добавки

Многие опытные спортсмены считают, что принимать гейнер желательно после тренировки, потому что именно в это время возникает белково-углеводное окно.

После употребления гейнер его закроет, и в результате этого обеспечит организм спортсмена всей необходимой энергией для восстановления сил и набора мышечной массы.

Если принимать добавку перед началом тренировки, это обеспечит организм необходимым энергетическим субстратом в виде углеводов, которые повысят эффективность тренировок и увеличат их длительность.

А высокий уровень концентрации аминокислот уже с самого начала тренировки будут подавлять катаболические процессы. Однако у такого способа приема есть негативная сторона – во время тренировок не будет уходить жир и шансы на его прирост увеличатся в несколько раз.

Принимать его следует согласно следующим рекомендациям:

  • Сухую смесь можно разбавить молоком, соком или водой. Все хорошо перемешивается;
  • Соотношение сухой смеси и жидкости можно брать на свой вкус;
  • Запомните, ни в коем случае не разбавляйте сухую смесь кипятком, иначе гейнер утратит все свои полезные качества;
  • Также нежелательно принимать этот продукт в периоды сушки, диет и в периоды работы над рельефом мышц.

Основные правила приготовления и употребления

Прежде чем включать напиток в свой рацион, нужно внимательно ознакомиться с основными требованиями его употребления и приготовления:

  1. Приготовление смеси из необработанных продуктов, может стать причиной сбоя в работе кишечника и вызвать инфекцию. Поэтому прежде чем готовить ее, важно подготовить все ингредиенты и хорошо их обработать.
  2. Большинство рецептов включают куриные и перепелиные белки. Яичные белки могут быть заражены сальмонеллой, которая вызывает острое воспаление ЖКТ. Поэтому чтобы приготовить смесь нужно использовать только свежие белки. Проверить их свежесть можно, просто опустив их в воду. Нельзя использовать белки, скорлупа которых была повреждена.
  3. Запрещено использовать старое молоко или подпорченное молоко.
  4. Не рекомендуется делать слишком много. Сделать надо так, чтобы хватило только на один раз.
  5. Людям, которые не любят молоко, лучше потратить больше времени и найти рецепты без молока, таких мало, но они есть.
  6. Пить нужно в четко определенное время. Поэтому лучше составить график приема пищи, тренировок и приема смеси.

Это основные правила приготовления и употребления коктейля. Их нарушение может стать причиной развития кишечных инфекций.

Поэтому человеку не уверенному в своем иммунитете, следует с особой осторожностью отнестись к приготовлению смеси. Ему рекомендуется готовить ее по рецептам не содержащих опасных продуктов. Также важно проверять срок годности всех продуктов, особенно молока, протеина и творога.

Сколько пить гейнера в день?

Прием любой пищевой добавки должен быть систематичен и структурирован, потому что это отражается на здоровье человека и его пищеварении.

Количество раз приема гейнера в день зависит от того, тренировочный это день или нет:

  • Если в день, когда вы пьете коктейль, есть занятия физической нагрузкой, следует принимать напиток сражу же после тренировки или же до нее, один раз в сутки.
  • В обычные нетренировочные дни принимать гейнер тоже обязательно нужно, в промежутках между приемами пищи. Питаться рекомендуется пять-шесть раз в день, соответственно употреблять напиток тоже нужно 4-5 раз в сутки.

При соблюдении режима питания и режима приема смеси ежедневно хотя бы в течение одного месяца, можно добиться качественного наращивания мышечной массы в более короткие сроки, улучшить свои спортивные показатели и сделать тренировки более интенсивными.

Инструкция по применению гейнера

Необходимую порцию гейнера просто разбавляют:

  1. Молоком. Дополняет вкус гейнера, а еще повышает процент белков. Кто-то использует топленое молоко – такое допускается. По сути не имеет значения и тип молока: козье, коровье, овечье. Главное – следить за жирностью продукта: для набора массы можно брать жирное молоко, для сушки – с минимальным процентом жира.
  2. Водой. Второй по популярности продукт для разведения гейнера. Ее выбирают те, кому не нужны лишние калории в пище.
  3. Соком, газированной несладкой водой, кисломолочными продуктами (ряженкой, кефиром, йогуртом).

Количество и тип жидкости для разбавления берутся по вкусу. Главное – не заливать кипятком, поскольку в нем белки денатурируют (сворачиваются) и теряют свои свойства. Слишком холодная жидкость тоже не подходит, поскольку порошок просто не растворится. В случае применения сока важно учесть, чтобы его вкус был таким же, как и у гейнера, чтобы напиток не получился горьким и неприятным.

Как употреблять гейнер:

  1. Пить добавку необходимо каждый день, как и протеин, но злоупотреблять не стоит, поскольку углеводы (составляют большую часть) легко откладываются в жир.
  2. Суточную порцию лучше разделить на 2 дозы, т. е. пьете не 200 г за раз, а 2 раза по 100 г. Одну порцию выпивают в перерыве между завтраком и обедом, а другую – сразу после тренировки, а если ее нет – то после обеда. Так нагрузка на пищеварительный тракт будет меньше, а сам продукт усвоится лучше.
Читайте также:  16 способов как поднять аппетит у взрослого человека

Пример использования гейнера

Рассмотрим, как разводить гейнер, на примере Optimum Nutrition Gold Standard Gainer:

  1. Растворить 1-2 мерных ложки с 300-600 мл воды или молока.
  2. Выпить через 30-45 минут после окончания вашего тренинга.
Инструкция по применению гейнера

При желании еще один раз можно выпить спортпит за 45-60 минут до того, как пойдете спать. Достаточно 1 ложки на 300 мл жидкости.

Прием в тренировочные и нетренировочные дни

Особое внимание надо обратить на прием добавки в день физических нагрузок:

  1. Гейнер перед тренировкой. Принимают для того, чтобы подготовить мышцы и тело к интенсивным нагрузкам. Оптимальное время – за 30 минут до начала тренинга. Это позволит выполнять упражнения качественнее и с большей отдачей.
  2. После тренировки. В это время мышцы истощены, поэтому им нужно получать дополнительные питательные элементы. После нагрузки на тренажерах прием гейнера поможет быстрее восстановиться и предотвратить процесс катаболизма, при которых белок распадается. Оптимальное время – не ранее, чем через 30 минут после тренировки, поскольку организму нужно дать «остыть», прийти в себя перед приемом пищи.

Важно! Если у вас нет цели увеличить мышцы, и вы хотели бы «просушить» тело, то не надо пить гейнер до тренировки. В таком случае тело должно брать энергию из собственных жировых отложений, и подпитка ему не нужна.

Сколько раз в день пить гейнер в дни, когда у вас нет тренировок, – минимум 2 раза между полноценными приемами пищи. Это важное условие, если цель заключается в приросте мышц.

Стоит ли принимать добавку в нетренировочные дни?

Если спортсмен серьезно настроен на то, чтобы набрать мышечную массу, то он должен принимать препарат курсом. А это означает, что необходимо пить коктейль и в дни отдыха, когда тренировки не проводятся. Способ приема остается прежним, но снижается дневная норма добавки.

А в какое время лучше принимать добавку в нетренировочные дни для набора массы худым спортсменам? Время приема должно приходиться на промежутки между приемами пищи.

Если недостатка массы тела нет, то в день без тренировки можно пить белково-углеводный коктейль один раз в день через пол часа после еды.

Как достигнуть результата при приеме гейнера? Необходимо придерживаться следующих рекомендаций от специалистов:

  • Порошок не следует разводить в слишком горячей воде или молоке, иначе белок в составе спортивной добавки денатурирует. Протеин в этом случае теряет свои полезные свойства и организм его не способен усваивать.

Порошок не следует разводить в слишком горячей воде или молоке, иначе белок в составе спортивной добавки денатурирует

  • Спортсмену, который серьезно настроен, следует купить гейнеры двух видов. В одном должны преобладать углеводы, а в другом – белки. Время приема первого типа добавки – перед занятием в тренажерном зале. Для коктейля с большим количеством протеина показано употребление после занятий.
  • Не менее важно, какие углеводы содержит порошок – медленные или быстрые. Не стоит применять добавки, которые содержат больше трети простых углеводов, которые быстро усваиваются. Сахар, содержащийся в подобных смесях, достаточно быстро становится лишним жиром.

Для того чтобы получить наилучший результат от применения белково-углеводных добавок, следует сочетать их с правильно составленным рационом, содержащим большое количество белка.

Купить гейнер можно на американском сайте , где всегда проходят акции, а по нашей ссылке вы гарантировано получите дополнительную скидку 5%. Также действует Поэтому, если вы уже определились, какой гейнер вам больше подходит, то его можно найти на .

Гейнер своими руками

Гейнер для набора мышечной массы можно с успехом заменить собственноручно приготовленной смесью. Протеин зачастую стоит гораздо дешевле. Если добавить к него сок, или молоко, измельченный в блендере банан или другие фрукты – Вы можете получить гораздо более дешевый и качественный продукт.

Рецепт 1.

30 г овсяных хлопьев,

1 шт. яичного желтка,

30 г сывороточного протеина,

200 г свежесваренного кофе,

500 мг аскорбиновой кислоты,

3 столовые ложки сахара, меда или варенья.

Овсяные хлопья (или мюсли) заварить небольшим количеством кипятка, затем смешать все вместе в блендере. Принимать за 50 минут перед тренировкой.

Рецепт 2.

250 г отвара шиповника и компота из сухофруктов,

30 г протеина,

5 г BCAA с глютамином,

3 столовые ложки сахара, меда или варенья,

0,3 чайной ложки соли.

Смешать все в шейкере – употреблять сразу после тренировки.