Как пить изотоник?

Все те, кто решил сделать спорт частью своей жизни, и регулярные тренировки стали неотъемлемой частью их привычного режима, не понаслышке знают о пользе и преимуществах спортивного питания. Вопреки существующему ошибочному мнению, спортивные пищевые добавки оказывают положительное воздействие на состояние и работу организма, позволяя ему справляться с более интенсивными нагрузками, увеличивая тем самым выносливость и силу.

Подробный обзор

Изотоники

Изотонический напиток является хорошей подпиткой для мышц, так как углеводы в нем — это чистый сахар, который тут же всасывается в кровь, будучи употребленным. Как я уже писал в статье про питание в велосипедных марафонах, энергию нашим мышцам дает глюкоза, запасенная в виде гликогена. Периодические глотки изотоника позволяют быстро и постоянно доставлять к мышцам небольшие дозы глюкозы, и организм в свою очередь меньше расходует свои запасы.

После дальних дистанций мышцы часто подвержены судорогам, это очень неприятное явление. Я впервые столкнулся с этим в походе по Италии в 2007 году, когда у меня после всего 120км перехода, перед сном так скрутило ногу, что я не знал, как кричать. Тогда я не знал, что виной этому — истощение солей и электролитов в организме. Пот ведь соленый — можете себе представить, как быстро мы теряем соль при вкручивании в жаркую погоду.

Потом, еще раз получив судороги после марафонов, я погуглил, и узнал, что обязательно на больших расстояниях нужно пить много минеральной воды, а еще лучше — изотоника. Электролиты — это как раз те вещества, которые способствуют нормальной работе нервных импульсов и сокращению мышц. Когда электролитов не хватает, то судороги — это реакция организма. Так что во избежание — пейте изотоник.

Кстати, я не призываю хлебать изотоник литрами, как простую воду. Из-за специфического привкуса изотоника много не выпьешь, поэтому я бы советовал такой способ. В фляге на раме у вас изотоник, который вы пьете периодически, скажем раз в двадцать-тридцать минут. А в гидраторе обычная вода, глотайте ее постоянно. Это еще и поможет избавиться от неприятного ощущения во рту, которое оставляют изотонические напитки.

В продаже изотоников — море, можете купить любой, в принципе, они весьма схожи по своему составу, ибо добавить что-то по-настоящему новое сложно. Плохо то, что часто в спортивное питье вместо сахара используют его заменитель, а для вкуса добавляют искусственные эмуляторы.

Я покупаю вот этот изотоник в шипучих таблетках, очень нравится то, что вкус не слишком насыщенный и не оставляет неприятного привкуса. Цена тоже вполне нормальная.

Свойства изотоника

Одной из основных задач изотоника является поддержание баланса в организме человека при интенсивных физических нагрузках. Дело в том, что во время сокращения мышц на выработку энергии тратится большое количество ферментов, электролитов, витаминов и гормонов, восстановить которые помогает именно изотоник.

Помимо этого, он в достаточном объёме насыщает наш организм влагой, которая так необходима для выполнения упражнений, нормального функционирования всех внутренних систем и протекания различных процессов.

Изотоник рекомендуется употреблять не только во время занятий спортом, но и при сильной жаре, когда потоотделение из-за высоких температур воздуха становится более интенсивным, и организм теряет не меньше влаги и полезных веществ вместе с потом, чем во время тренировки. Кроме того, приём изотоника поможет организму восстановить силы при диетах, особенно белковых, когда поступление в него витаминов и минералов ограничено.

Что такое изотонический напиток?

Изотоничность — это молекулярное равновесие двух растворов с одинаковым осмотическим напряжением.

Считается, что напиток изотоничен, когда имеет такую же молекулярную концентрацию, как человеческая сыворотка. Именно эта конституция лучше всего способствует ее усвоению кровью.

Велосипедист теряет от 0,5 до 2 литров воды в час в зависимости от температуры воздуха и количества прилагаемых им усилий. 1% потери воды снижает примерно на 5% физические возможности человека. Поэтому нужно правильно и регулярно восстанавливать запасы воды. Чтобы увлажнение было эффективным, нужно пить не только чистую воду, но и напиток, называемый изотоником.

Читайте также:  Какими должны быть тренировки и питание эндоморфов?

Как принимать?

Большинство изотоников содержат углеводы, поэтому они сладкие. Не стоит наводить очень концентрированные растворы и слишком слабые – вкус от этого может стать отвратительным. При наведении нужно руководствоваться инструкцией. Обычно требуется 1-2 таблетки или мерные ложки порошка на одну флягу.

Изотоники могут иметь специфический вкус и состав, из-за этого может возникнуть индивидуальная непереносимость – будет болеть живот, возможна рвота. Поэтому нужно обязательно пробовать изотоник сначала на тренировке и только проверив его и себя, использовать напиток во время гонок.

Как принимать?

Чтобы повысить эффективность изотоника, нужно подержать его во рту некоторое время и только потом проглотить. Сладкий вкус способствует выделению гормонов радости и может поднять настроение. Также углеводы и соли могут всасываться в кровь прямо через слизистую полости рта – это происходит быстрее, чем всасывание из желудка и кишечника.

Изотоник своими руками. Пецепты изотоников

Ниже приведены рецепты изотоников, которые будут изготовлены из натуральных продуктов и добавок. Приготовить такой продукт очень просто, главное, не боятся экспериментировать с пропорциями. В качестве источника глюкозы в изотонике, рекомендуется использовать мальтодекстрин, либо декстрин.

Мальтодекстрин — это спортивная добавка, делается она из крахмала, который подвергается воздействию ферментов. Она быстрее усваивается, чем сахар, эффективнее восполняя запасы гликогена. Но если такой добавки нет, то и обычный сахар вполне подойдет.

Простой изотоник

Тот самый рецепт, для которого не нужно ходить по магазинам: все необходимые ингредиенты всегда под рукой.

Для приготовления потребуется:

  • 20 грамм сахара или мальтодекстрина;
  • 30 миллилитров лимонного, апельсинового, либо грейпфрутового сока без волокон;
  • Соль 1/2 чайной ложки;
  • 400 миллилитров воды.

Смешать все компоненты в воде и хорошо размешать. Сахар и соль лучше предварительно растворить в теплой воде.

Ягодный изотоник

Для тех, кто ценит в изотонике вкусовые качества.

Потребуется:

  • 150 г смородины;
  • 80 г сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 600 мл воды.

Свежие или замороженные ягоды помыть и измельчить в блендере. Затем отжать сок используя сито. Ягодные ошметки можно прокипятить, отцедить и добавить получившуюся жидкость в изотоник. Засыпать сахар, соль и вылить сок. Можно добавить минералы из аптеки.

Рецепт продвинутого изотоника

Рецепт очень близок по составу к настоящему изотонику. Многие ингредиенты можно найти в аптеке. Это БАДы и они абсолютно безопасны для здоровья. Делается сразу много, чтобы не тратить каждый раз время на приготовление.

Ингредиенты:

  • 120-150 грамм источника глюкозы (сахар, мальтодекстрин);
  • 3 литра чистой воды;
  • 1.5 миллилитра 25-процентного магния сульфата;
  • 10 миллилитров 4% калия хлорида;
  • 2 грамма натрия гидрокарбоната.

Профессиональный изотоник

Его отличает более тщательно подобранные ингредиенты. Для людей, которые серьезно занимаются спортом и нуждаются в максимально количестве полезных веществ.

Рецепт изотоника:

  • оксид магния 0.7 грамма (1/4 чайной ложки);
  • хлорид калия 0.7 грамма;
  • соль 1/2 чайной ложки;
  • витамин C до 1 грамма;
  • витамины группы B;
  • милдронат 100 мг.
  • сахар 30 грамм;
  • 0.5 мл воды.

Как приготовить изотоник своими руками в домашних условиях – простые и дешевые рецепты для повышения выносливости

> Спортпит > Изотоник своими руками: рецепты в домашних условиях

Изотонические спортивные напитки, содержащие углеводы и электролиты, часто потребляются для выносливости.

Большинству людей не нужно пить спортивные напитки, если они занимаются физическими упражнениями в течение 60 минут или меньше.

Но спортсменам, выполняющим тяжелые физические нагрузки, изотонические напитки просто необходимы. Итак, давайте посмотрим, что в них входит, и как вы можете сделать изотоник своими руками.

Состав изотоников

Эти напитки содержат два основных ингредиента:

  • Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
  • Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.

Ингредиенты изотонического спортивного напитка

Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара). Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.

Вариант 1: фруктовый спортивный напиток

  • 250 мл настоящего фруктового сока (100% сок, а не напиток);
  • 250 мл воды;
  • щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты и охладите.

Этот напиток содержит 10,4 г углеводов на 100 мл, так что в итоге готовый спортивный напиток содержит примерно 26 г углеводов, как и в магазинных вариантах изотоника.

Каждая порция будет стоить вам где-то между 10-20% стоимости купленного в магазине спортивного напитка.

Вариант 2: мохито, безалкогольный рецепт

  • 1/2 Сок лайма (около 20 мл);
  • 150 мл яблочного сока;
  • Вода 330 мл;
  • Мед или коричневый сахар — 1 ч. л.;
  • Мята (4-6 листьев);
  • Щепотка соли.
Читайте также:  Как комбинировать и правильно употреблять спортивное питание

Просто смешайте сахар/мед и мяту вместе, но не сломайте листья. Добавьте яблочный сок и воду. Встряхните, охладите.

В этом рецепте немного больше компонентов, чем в прошлом варианте, но это того стоит. Он вдохновлен знаменитым коктейлем мохито.

Это хороший спортивный напиток, потому что он, естественно, содержит достаточное количество углеводов, в сравнении с купленными в магазине спортивными напитками, но у него нет никаких неприятных синтетических веществ, которые вы найдете в фирменных напитках.

Вариант 3: спортивный напиток из лимона и имбиря

  • 44 мл лимона;
  • кусок сырого имбиря;
  • 450 мл воды;
  • Мед 3 ч. л.
  1. Добавьте несколько тонких ломтиков имбиря в большую чашку кипяченой воды и дайте ей настояться.
  2. Удалите кусочки имбиря и выдавите лимон, затем перемешайте в меде.
  3. Дайте ему остыть, прежде чем влить напиток в бутылку, оставьте его в холодильнике охладиться.

Имбирь имеет большое количество преимуществ для здоровья, особенно его противовоспалительные свойства, как и натуральный лимонный сок.

Так что это хороший здоровый напиток, который также насыщен витамином С.

Вариант 4: кокосовая вода

100% чистый кокосовый сок – природный спортивный напиток.

Он содержит 5 г углеводов на 100 мл, очень близко к количеству в производственных спортивных напитках, и содержит впечатляющую смесь минералов, таких как: натрий, калий, кальций, фосфор и магний.

Многие из них также входят в фирменные спортивные напитки. К нему можно добавить свежий лимонный сок. Недостаток заключается в том, что он не так дешев, как искусственный спортивный напиток (по крайней мере, если вы платите за 100% соки).

Вариант 5: дешевый и легкий спортивный напиток

  • 100 мл натурального сока на выбор;
  • 400 мл воды;
  • щепотка соли;
  • 4 ч. л. сахара (необязательно).

Смешайте все вместе и храните в холодильнике. Напиток содержит всего около 7 г сахара на 500 мл, намного меньше, чем в магазинных изотониках.

Если вы считаете, что вам не хватает углеводов, вы можете добавить сахар (около 4 чайных ложек) и растворить его, но очень немногим людям понадобится дополнительный сахар для физических упражнений продолжительностью менее 1 часа.

Если вы собираетесь растворить сахар, вам будет легче это сделать в теплой воде.

Вариант 6: изотоник из регидрона

  • 0,5 л воды;
  • 2 лимона;
  • 3 ст. л. меда;
  • регидрон 1 пакет.
  1. Разведите регидрон в стакане с водой;
  2. выжмите лимон и добавьте сок в оставшееся количество воды;
  3. добавьте мед и перемешайте все вместе.

Регидрон известен как средство, восстанавливающее кислотно-щелочной баланс, вследствие его нарушений, вызванным сильным потоотделением, а также отравлением.

Заключение

Потребление изотонического напитка, направленное на оптимизацию абсорбции жидкости, влияет на выносливость, и может оказывать благотворное влияние на выносливость по сравнению с водой и напитками без натрия. Употребляйте напиток перед тренировкой минимум за полчаса. При домашнем приготовлении напитка, следите за количеством сахара, иначе можете нарушить баланс.

Рецепт изотоника в видео формате

Вам также может понравиться

Как приготовить изотоник в домашних условиях?

Многие велосипедисты не покупают напиток в магазинах, ссылаясь на сомнительные компоненты, которые добавляют в состав, а делают его самостоятельно в домашних условиях.

Для этого человеку требуется взять:

  • Воду, обязательно кипяченую или профильтрованную.

Минеральную воду брать противопоказано.

  • Соль – 0.5 чайной ложки.
  • Половинку лимона.
  • Бруснику – 30 граммов или яблоки со сливами – по 50 граммов каждого.
  • Сахар – одну — две чайных ложки.

Алгоритм приготовления:

  • Вначале требуется сделать морс или сварить компот. Если велосипедист больше предпочитает морс, то нужно взять бруснику, положить ягоды в миску, залить кипятком и варить на умеренном огне 7 минут.

Для приготовления компота нужно:

  • очистить от кожуры фрукты;
  • их разрезать на дольки;
  • выложить в кастрюлю;
  • залить 300 миллилитрами воды;
  • после кипения снизить огонь и варить 5 минут.

В компот и морс добавлять сахар нельзя. Допускается увеличить количество ягод и фруктов, а также заменить их на другие.

  • Далее берется подготовленная вода, обязательно холодная.
  • В ней размешивается соль.
  • После в подготовленную жидкость выживается лимонный сок, добавляется сахар.
  • В последний момент смешивается приготовленный морс и полученный напиток.

Соотношение 1 к 1.

Допускается не добавлять сахар или вместо лимонного сока выдавить апельсин.

Каков должен быть состав качественного изотоника?

В составе обязательно проверьте, что натрий занимается первое место по содержанию. Итак, содержание в миллиграммах на 100 мл напитка:

  1. Натрий – 50мг
  2. Калий –
  3. Углеводы – 2-3г

А также помимо этих компонентов, могут быть еще дополнительно полезные элементы.

Важно присутствие углеводов в напитке! Обычно это 2-3г на 100мл изотоника. Представлены углеводы обычным сахаром (глюкоза), которая послужит хорошим топливом для мышц. Вообще организм может извлечь глюкозу из любого продукта, но самый простой путь – из глюкозы.

Читайте также:  Как пить витамины, чтобы не навредить своему здоровью

Почему из глюкозы? Потому что глюкоза – простейшее вещество, которые уже не стоит расщеплять организму для усвоения, в то время как в другой пище организму потребуется расщепить элементы на более простые, чтобы получить эту самую глюкозу.

Изотоники: как выбрать и где купить?

Выбрать изотонический напиток не так уж сложно. Что важно учесть?

  • вкус
  • состав

По вкусу никаких рекомендаций, но лучше их постоянно менять, чтобы не надоедал.

Изотоники: как выбрать и где купить?

Состав у большинства изотоников схожий. Самое важное – не более 4-8% углеводов и наличие натрия, калия, хлора. Остальные элементы не так важны. Углеводы лучше получать из глюкозы или смеси глюкозы, фркутозы и мальтодестрина. Например, такие варианты напитков на основе глюкозы.

В продаже бывают изотоники уже в готовом виде, например Powerade или Gatorade, но мы предпочитаем покупать в сухом виде. Получается значительно выгоднее.

Как правильно принимать изотоник

Для приема изотонического напитка, прежде всего, необходимо знать, какое его количество необходимо для восстановления работоспособности после тренировки, а также нормализации водно-солевого баланса в организме. Для этого необходимо:

  • взвеситься перед тренировкой без одежды и запомнить вес;
  • провести тренировку в течение часа, не употребляя никакой жидкости;
  • взвеситься повторно, предварительно вытерев пот (без одежды);
  • по разнице в весе определить объем напитка.

Принимать изотоник рекомендуется при длительной тренировке продолжительностью более 90 минут:

  • за полчаса до начала тренировки;
  • по 2-3 глотка через равные промежутки во время тренировки;
  • сразу после нагрузок.

Для приготовления одной порции напитка концентрированный порошок разводят в воде, в соответствии с рекомендациями, указанными на коробке (в случае, если вы купили напиток заводского изготовления). Но можно изготовить изотоник своими руками. Для этого существует множество рецептов. Правда состав его будет несколько обедненным на витамины и минералы. Поэтому лучше всего покупать готовый продукт от проверенных изготовителей.

Формы выпуска готового продукта и рецепты приготовления своими руками

Приобрести изотоник можно в магазине спортивного питания. Он выпускается в двух формах:

  • сухого порошка, который необходимо растворять в воде;
  • жидкого концентрата, готового к употреблению.

Но необязательно покупать добавку. Изотоник можно легко приготовить своими руками в домашних условиях. Есть несколько проверенных рецептов.

РекомендуемЛечебные свойства, вред и рецепты приготовления корицы с медом для похудения

3.1 С соком, солью и сахаром

Самый простой, но эффективный рецепт, — смешать фруктовый сок, соль и сахар. Желательно использовать не обычную поваренную соль, а измельченную морскую.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки сахара с горкой;
  • щепотка соли;
  • 1 л питьевой воды;
  • 0,2 л свежевыжатого апельсинового, яблочного или ананасового сока.

Все компоненты тщательно перемешивают до полного растворения.

3.2 С медом

Вкусный изотоник получается при добавлении меда. Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 столовая ложка меда;
  • щепотка соли;
  • 30 мл свежевыжатого сока апельсина;
  • 750 мл чистой воды.

Воду можно слегка подогреть, чтобы она стала теплой, но не горячей. Тогда компоненты легче растворятся в жидкости.

3.3 С лимонным соком

Дополнить состав изотонического напитка можно с помощью лимонного сока.

Ингредиенты:

  • 4 чайные ложки мелкого сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • сок одного лимона;
  • 0,5 л воды.

Потребуется развести в слегка подогретой воде сахар и соль, а затем выжать в нее сок лимона.

3.4 С аптечными компонентами

Для приготовления изотоников можно использовать и аптечные средства. Такая добавка будет наиболее эффективной, если четко следовать инструкции и соблюдать указанные пропорции.

Необходимые ингредиенты:

  • 50 г глюкозы в порошке;
  • 10 мл калия хлорида 4%;
  • 1,5 мл магния сульфата 25%;
  • 2 г натрия гидрокарбоната;
  • 250 г меда;
  • 3 л минеральной воды без газа.

Все компоненты следует тщательно смешать, точно соблюдая дозировку.

Употреблять изотоники, приготовленные по этим рецептам, желательно в течение дня, не оставляя их на хранение.

Источники

  • -gain/supplements/
  • _luchshie-izotonicheskie-napitki
  • -luchshikh-izotonikov/
  • -koktejli-siropy/
  • -i-vred-izotonicheskih-napitkov/
  • -drink/
  • -napitok-izotonik/
  • -pyut-izotoniki/

[свернуть]

В чем отличие изотоников от энергетиков, воды и других напитков?

Спортсмены в периоды тренировок традиционно пьют воду и энергетики. Некоторые даже употребляют слабый алкоголь, считая, что он оказывают благотворное влияние на организм при интенсивных нагрузках.

Рассмотрим, в чем принципиальные отличия изотоников и других напитков:

  1. Вода. Концентрация солей в ней не обеспечивает изотонический эффект. Их состав не соответствует тому, который требуется организму в периоды физических нагрузок. Для получения достаточной дозы солей на одну тренировку нужно выпивать по 10-20 л воды.
  2. Энергетики. Они повышают работоспособность, но это провоцирует и негативный эффект – увеличение потерь жидкости и электролитов. У некоторых энергетиков есть также мочегонные свойства, что приводит к обезвоживанию.
  3. Алкоголь. Это еще один диуретик, который приближает обезвоживание организма. Он замедляет скорость работы печени, усиливает потерю витаминов и солей, ослабляет моторную функцию, замедляет кроветворение.