Как правильно принимать гейнер для набора массы тела


Высококалорийный комплекс True Mass 1200 от BSN – источник белков разной скорости усвоения, простых и сложных углеводов, полезный жирных кислот и минералов, незаменимых в деле наращивания массы. Ультрапитательный гейнер разработан для худощавых людей с быстрым метаболизмом и спортсменов, нуждающихся в рационе с высокой энергетической ценностью.

Какой гейнер лучше — что выбрать?

Вы всерьёз решили набрать мышечную массу, подобрали тренировочную программу,  подобрали правильный рацион и осталось только сходить в магазин спортивного питания и приобрести для себя спортивные добавки, НО! Что же выбрать из этого многообразия? Конечно каждый продавец в магазине скажет вам на массу нужно брать гейнер, но какой гейнер нужен именно вам? И какой из них лучше? На эти вопросы мы попытаемся ответить. Во первых. Каждый человек индивидуален, и к каждому подходит различный продукт, тут выход один – пробуйте, если вы купили и вас устраивает результат останавливайтесь на этом варианте. Во вторых. Берите хороший продукт, а не то что подешевле. Сейчас разберём всё по полочкам:

Состав гейнера

Гейнер – белково-углеводная смесь. Основными компонентами добавки являются протеин и углеводы:

  • Протеин. Чаще всего в гейнерах используется сывороточный изолят. Данный вид белкового порошка имеет высокую скорость усвоения (35-40 минут) и считается эталонным по составу аминокислот. Примерное количество протеина в порции белково-углеводного коктейля – 20-25%;
  • Углеводы. Гейнер может содержать как «сложные», так и «простые» углеводы (сахар, мальтодекстрин). В первом случае цена добавки будет выше. Но это компенсируется длительностью действия и качеством набранной массы. Если же в гейнере присутствуют только «простые» углеводы, цена добавки будет ниже, но при этом существует риск набрать не мышцы, а подкожный жир. Примерное содержание углеводов в порции гейнера – 70-75%.

Пример состава гейнера

Состав гейнера

Также некоторые производители добавляют в свои белково-углеводные смеси другие компоненты: BCAA, креатин, витамины, жиры. Считается, что такие ингредиенты позволяют увеличить энергетическую ценность продукта.

Стоит отметить, объем дополнительных ингредиентов в составе смеси настолько мал, что спортсмен навряд ли почувствует серьезный прирост энергии. А вот стоимость добавки дополнительные компоненты увеличивают довольно сильно.

Зачем используют гейнер

Главная цель применения – повышение количества употребляемых калорий в рационе спортсмена

Среди многообразия пищевых добавок, гейнер относится к разряду призванных способствовать увеличению мышечной массы и восполнять ресурсы энергии, потраченные организмом в ходе интенсивного силового тренинга.

Зачем используют гейнер

Общеизвестный факт: мышечный синтез невозможен без полного обеспечения организма нужными микроэлементами и витаминами, а также профицитом (избытком) калорийности. Базовый обмен веществ тренирующихся людей рассчитывается исходя из возраста, веса, количества и интенсивности тренировок.

И нередко эти расчеты приводят к такому количеству калорий и нутриентов, что покрыть их обычной пищей невозможно, а значит мышечный рост неизбежно замедлится. Вот тогда на помощь приходят гейнеры.

От всех других видов спортивного питания они отличаются высоким содержанием углеводов: в зависимости от производителя, продукт представляет собой белково-углеводную смесь в соотношении от 1:1 до 1:3.

Зачем используют гейнер

Большинство профессиональных спортсменов отдают предпочтение пропорции 1:3, но нужно учитывать, что эта категория людей тратит такое количество энергии, которое восполнить с помощью еды действительно невозможно. Если же нагрузки носят умеренный характер, а также, если гейнер предназначается для употребления эндоморфом (человеком, чей тип телосложения предполагает склонность к полноте), то стоит отдать предпочтение гейнеру с равным или близким соотношением белков и углеводов.

На практике порция гейнера состоит в среднем из 40-60 грамм белка и 50-200 г углеводов. Чтобы одномоментно получить такое количество углеводов с пищей, необходимо съесть за один раз около килограмма готовой гречневой каши, что, согласитесь, не представляется возможным.

Роль в построении мышц

Зачем используют гейнер

Дело в том, что образование новых мышечных волокон (и клеток всех остальных тканей организма) требует «строительного материала», даже работа с большими весами не приведет к быстрому росту мышц, если этого стройматериала, которым и является белок, недостаточно. Но для осуществления самого строительного процесса необходима энергия – сам по себе протеин не способен поставить ее в нужном объеме.

А вот углеводы, которые служат главным «топливом» для всех без исключения процессов, протекающих в организме, снабдят достаточным резервом энергии, «перекроют» энергетические потери от тренировки, а также поспособствуют скорейшему восстановлению мышц.

Исходя из этого, лучшим моментом для приема гейнера является время сразу по окончании тренировки, в период так называемого «углеводного окна», когда резервы гликогена полностью истощены. Кроме того, целесообразным будет прием гейнера утром, сразу после пробуждения (за ночь запасы гликогена также расходуются до минимума) и в случае, если нормальный прием пищи невозможен – порцию гейнера в шейкере несложно носить с собой.

Зачем используют гейнер

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИНИМАТЬ ГЕЙНЕР?

В подавляющем большинстве случаев гейнер рекомендуется принимать тем бодибилдерам, метаболизм которых не позволяет быстро набирать вес. Для всех остальных гейнер не рекомендуется, поскольку есть риск быстро набрать жировую массу. Вообще, гейнер представляет собой белково-углеводную смесь, в которой соотношение углеводов к протеину составляет примерно 2/3. Обычная пища среднестатистического человека и без того богата углеводами, так что подобная пропорция веществ присутствует в обычном приеме пищи. Другое дело, что такое питание гораздо проще взять с собой на тренировку и с его помощью без проблем восстановить силы после тренировки: белки необходимы для роста мышц, а углеводы позволят организму быстро восстановиться.

Читайте также:  BCAA (аминокислоты): описание, свойства, рейтинг лучших BCAA

По теме: Map для тренировки реакции

Как вариант, гейнер может быть необходим профессиональным спортсменам, расход калорий которых таков, что его невозможно возместить за счет обычной еды. Если спортсмен приходит к выводу, что спортивное питание ему необходимо, то стоит разобраться, как правильно принимать гейнер.

Как рассчитать дозировку гейнера

Пропорции составляющих гейнера могут отличаться, поскольку это зависит от производителя. Так что если взять 100 граммов порошка, то он будет содержать до 30 граммов белка, а поскольку остальные 70-75 % составляют углеводы, то калорийность такой порции будет составлять 350-400 калорий. Именно столько должен содержать один прием пищи, так что гейнер вполне может его заменить.

Варианты времени приема гейнера

Принимать гейнер необходимо тогда, когда организм практически истощил свои запасы сахара – это может быть как время до/после тренировки, так и время после пробуждения.

После тренировки гликогена в крови практически не остается, поскольку он потрачен во время выполнения физических упражнений, уровень сахара низкий, так что самое время пополнить запасы организма. Углеводы, которые составляют большую часть гейнера, восстановят запасы энергии, тогда как белок будет потрачен организмом на строительство мышц. В этом и состоит преимущество гейнера перед протеином, поскольку в случае приема последнего подавляющая часть аминокислот будет потрачена на восстановление энергии организма, поскольку именно энергия восстанавливается в первую очередь, тогда как все оставшееся организм направляет на строительство мышц. Если принять порцию питания за 1-2 часа до тренировки, то организм получит запас веществ, необходимый для набора.

Для тех, кто плохо набирает массу, рекомендуется не прекращать прием спортивного питания даже в те дни, когда нет тренировок. Величина порций и частота приемов снижается. Более того, рекомендуется распределить прием гейнера между основными приемами пищи.

Низкий уровень сахара в крови, как и после тренировки, наблюдается у человека сразу после пробуждения. Большой перерыв в приемах пищи во время сна обусловливает стремление организма пополнить энергию, что и можно сделать с помощью спортивного питания.

Осталось упомянуть еще один вариант, при котором прием гейнера будет полезен для организма, – это замена пропущенного приема пищи. Если в течение дня не будет возможности пообедать или поужинать, можно взять с собой порцию гейнера. Имеющиеся в нем белки, углеводы и витамины заменят один прием пищи без вреда для организма.

Как правильно приготовить гейнер

Чтобы разобраться, как правильно принимать гейнер, стоит уточнить, что разовая порция этого спортивного питания составляет 100-150 граммов. Необходимое количество порошка нужно смешать с 300-500 мл воды, сока, молока. Для этого ингредиенты помещаются в шейкер или миксер. Количество жидкости может быть меньше или больше, чтобы получить более густую или более жидкую консистенцию – на любителя.

Источник

Dinner или supper?

Представьте себе, что ваш англоязычный друг прислал вам письмо примерно следующего содержания:

Dear Sir, I request the pleasure of your company at dinner on Saturday at 7 p.m.

Выглядит, как приглашение. Но вот куда вас приглашают? Dinner — вроде бы, обед. Но семь часов — поздновато для обеда, не так ли? Попробуем разобраться, когда в Англии принято обедать.

Старые школьные учебники говорили нам, что в Англии существует три основных приема пищи: breakfast (завтрак) утром, dinner (обед) днем и supper (ужин) вечером. Как ни печально, учебники отстали от действительности лет на двести.

В Средние века все действительно было так: рано утром, на рассвете человек съедал свой breakfast, вскоре после полудня ел обильный dinner, и легкий supper — на заходе солнца. Главная роль в этой системе отводилась обеду. После заката средневековый человек ложился спать, чтобы с рассветом начать новый день.

Но прогресс не стоял на месте — постепенно жизнь людей перестала жестко зависеть от светового дня, многие продолжали активную деятельность и с наступлением ночной темноты. Supper, еда-перед-сном, начал отодвигаться на более позднее время, в свою очередь, и dinner с полудня стал перемещаться все ближе и ближе к тому месту, которое раньше принадлежало supper.

Но терпеть целый день от завтрака до позднего обеда (или раннего ужина) было сложно, поэтому в обиход стал входить lunch — еда в середине дня. Строго говоря, ланч существовал и раньше — слово luncheon обозначало легкий перекус между завтраком и обедом. Из легкого перекуса он постепенно превратился в полноценный обед.

Итак, теперь в большинстве районов Великобритании и США система выглядит так:

  • breakfast — завтрак;
  • lunch — обед;
  • dinner — ужин, который обычно едят в шесть-семь часов вечера;
  • supper — тоже ужин, но более поздний и легкий.

Впрочем, возможны варианты — в некоторых регионах Америки обед по старинке называют dinner, а ужин — supper. В Великобритании обед dinner’ом назовут скорее люди из низких социальных слоев.

Только ни в коем случае не назовите вашу ночную вылазку к холодильнику last supper — можете оскорбить религиозные чувства собеседника. The Last supper — это никакой не «последний ужин», а Тайная Вечеря.

Важно отметить, что в сознании говорящих dinner еще со Cредних веков продолжает оставаться главной едой дня, поэтому если обеду хотят придать особое значение, то скорее его назовут dinner вне зависимости от времени, на которое он назначен. Торжественное мероприятие или семейная встреча за столом в воскресенье — тоже dinner.

Не стоит забывать и о грамматике. Если под словом lunch или dinner подразумевается прием пищи как процесс, привязанный к определенному времени суток, то слово употребляется без артикля:

  • We usually have dinner at about p.m., then supper before we go to bed.
  • We had some friends round for dinner on Saturday.
  • We were just having our lunch.
Читайте также:  Тестостерон в бодибилдинге — какой лучше для набора мышечной массы

Если же имеется в виду набор блюд на столе, то артикль чаще всего присутствует:

  • The dinner was delicious.

Проголосовало 1 чел.

Комментарии (0)

Чтобы оставить свой комментарий пройдите авторизацию на сайте!

Как правильно пить гейнер: сколько раз в день

Пить гейнер следует 2–4 р./день, без пропусков. Его можно сделать заранее и брать с собой. При отсутствии возможности перекусить, он может заменить прием еды. Но следует помнить, что гейнер – не еда, а дополнительное питание. И употребляют его между основными приемами пищи.

В тренировочные дни принимать гейнер нужно сразу после тренировки. Организм в это время находится в состоянии белкового и углеводного голода (белково-углеводное окно).

Как правильно пить гейнер: сколько раз в день

Белки гейнера пойдут на рост мышц (заполняя микроразрывы в мышечных клетках), а углеводы восстановят запасы энергии и дополнительно обеспечат энергией процессы мышечного восстановления (чтобы организм свою не тратил).

Разводить гейнер следует соком, молоком, водой (температура комнатная или чуть повыше). В первых двух вариантах его калорийность повысится. Делать гейнер можно на один прием, или на день (он отлично хранится в холодильнике). Суточную норму следует поделить на количество приемов.

Как правильно принимать гейнер для набора массы

23 сентября 2016 г.

В этой статье мы обсудим, как принимать гейнер правильно и как комбинировать его с другими элементами спортивного питания – протеиновыми коктейлями, креатином, комплексами ВСАА.

Гейнер и креатин 

Многие знают, что белково-углеводные комплексы отлично комбинируются с другими спортивными добавками. Но далеко не всем известно, как принимать гейнер с креатином для набора массы

Проще всего показывать на примере известного продукта. Итак, как принимать гейнер Serious Mass? Каждая порция содержит 50 граммов белков и 252 грамма углеводов. Её энергетическая ценность – 1250 ккал. 

Одной мерной ложки на 350 мл. воды достаточно, чтобы получить утреннюю дозу. Вторую ложку в воде или молоке принимайте после тренировки. 

Добавляем 5 граммов креатина на каждую порцию гейнера. Такого количества вполне достаточно. Не следует превышать его. Как известно, избыток креатина негативно сказывается на работе почек, печени и сердца.

Умеренное его употребление наоборот необходимо для сердечной мышцы. Исследования доказали, что именно это вещество влияет на количество и качество сокращений.

Опыт спортсменов и исследования, проведенные специалистами, говорят о том, что использовать гейнер вместе с креатином – эффективно. 

Не менее важен креатин и в повседневном питании спортсмена. Он, вместе с белками и углеводами, участвует в восстановлении мышечных волокон, помогает их росту.

Гейнер и ВСАА

 Очень часто молодые атлеты покупают отдельно протеин, гейнер и упаковку ВСАА-аминокислот. Они даже не смотрят на состав первых двух упаковок.

Дело в том, что и в протеиновой и в белково-углеводной смеси есть аминокислотные профили.

Как правильно принимать гейнер для набора массы

Важно

Часто вполне достаточно два – три раза в день пить протеин и один раз – гейнер, чтобы получить лейцин, валин и изолейцин в нужном количестве, не покупая их дополнительно. 

Среди по-настоящему качественных гейнеров, содержащих ВСАА, стоит отметить такие продукты, как: 

  • True Mass от BSN – премиум-класс гейнеров, обеспечивающих организм энергией и строительным материалом для наращивания мышечной массы. Отличный аминокислотный профиль выгодно отличает этот продукт от большинства конкурентов в своей ценовой категории. Высокое (в пределах нормы) содержание ВСАА. 
  • Mutant Mass от FitFoods. Каждая порция продукта содержит 1050 калорий, богата ценными жирами, качественными протеинами (10 разных белков, 52 г. на порцию), кальцием; 
  • Mass Effect  от SAN. Уникальный продукт на основе казеина, изолятов, белков коричневого риса и углеводов из рисовых отрубей и других злаков способствует быстрому восстановлению мышц после тренировок; 
  • Real Mass от Maxler – универсальный комплекс, в состав которого входит протеин, ВСАА – аминокислоты, L-глутамин. Подойдет не только для спортсменов, но и как добавка к рациону в программах набора массы, при работах, связанных с большими физическими нагрузками; 
  • King Mass XL от Ronnie Coleman. Ронни Коулмэн – человек, чьё имя в мире бодибилдинга давно стало легендой. Ведь он восьмикратный обладатель почетного титула «Мистер Олимпия». Потому под этой маркой выпускаются только качественные продукты «Signature series» с росписью знаменитого атлета на этикетке. В каждой порции King Mass XL содержится 60 граммов качественного белка.

Гейнер и протеин 

Если вы не работаете на рельеф, можете смело совмещать эти два продукта. Они помогут вам получить достаточно энергии для восстановления после тренировки, и достаточно белка для строительства новых мышечных клеток. 

Отлично помогает такая комбинация людям с недобором веса. Им настоятельно рекомендовано подобрать подходящие протеин и гейнер, не забыв посчитать калории и кол-во белков и углеводов. Добавив эти цифры к тем, что вы получаете из обычной пищи, можно быстро посчитать, сколько вам нужно использовать каждого продукта для получения наилучшего результата. 

Каждый гейнер содержит разный процент углеводов и белков. В некоторых до 80% объёма занимает углевод мальтодекстрин.

Видео:  Как правильно принимать гейнер

Что такое принцип тарелки в модели здорового питания

Модель тарелки – это схема питания, которую придумали финны. Она помогает правильно питаться, избавиться от лишних килограммов или поддержать форму.

Действует это метод следующим образом:

  1. Возьмите тарелку, диаметр которой – 20-24 см.
  2. Поделите ее на 2 равные части, а потом одну из половинок разбейте еще пополам. Получится 1 половина и 2 четверти.
  3. Половину заполните овощами, 1 четверть – сложными углеводами (гречка, ячмень, картофель, макароны класса А), 2 четверть – белками (мясо, рыба, морепродукты, бобы, соевые продукты).

Вес овощной половины составляет 500 г. Продукты можно употреблять свежими, варить, тушить или готовить на пару.

Порция углеводов равна 100-150 г (3/4 стакана). Употребляют такие продукты без вредных соусов и заправок.

Вес белковой пищи, например, рыбы или мяса – от 80 до 120 г. Отдавайте предпочтение диетическим сортам, удаляйте кожицу. Правильная тарелка питания поможет поддержать жизненно важные функции организма и похудеть.

Читайте также:  Виды кардиотренировок, порядок выполнения и рекомендации врачей

Как выбрать хороший гейнер

Поскольку для улучшения мышечной массы этого не всегда достаточно, то добавляются также различные микроэлементы и витамины, и другие анаболики, способствующие росту мышц. Белок составляет примерно десять – тридцать процентов, и соответственно от шестидесяти до восьмидесяти, составляют углеводы. Но, классической версией правильного состава, является одна часть белка, на четыре части углеводов.

Как выбрать хороший гейнер

Белок, находящийся в Гейнере, может быть разного происхождения – молочный, яичный, соевый, казеиновый. Это основные белки, которые чаще всего использующих в добавках. Но, возможны и другие, хоть и менее популярные. А вот простые углеводы, которые могут быстро всасываться в нашем кишечнике, нужно подбирать в правильной пропорции, поскольку, чем их количество больше, тем быстрее будет набираться масса тела. Соотношение, с большим количеством углеродов подойдет человеку, с хорошим обменом веществ, так как вы помните, что у него хорошая всасываемость.

Как выбрать хороший гейнер

Белок должен быть в малых количествах, но если ваша жировая прослойка довольно ощутима, то составляющая белка должна быть больше среднестатистической нормы. А если не проследить за данным фактором, то в итоге вы получите не только столь желанные мышцы, но и значительное увеличение жировой ткани.

Как выбрать хороший гейнер

Чтобы решить проблему с быстро перерабатывающимися углеводами, в состав Гейнера стали добавлять их со сложной структурой. Они хороши тем, что, благодаря этой структуре, гораздо медленнее всасываются организмом, и, следовательно, клетки успевают пополнить утраченный энергетический баланс, способствующий наращиванию мышечной ткани.

Как выбрать хороший гейнер

Как принимать гейнер правильно

Как выбрать хороший гейнер

Поскольку есть несколько видов Гейнера, в том числе и с креатином (гейнер и креатин как принимать), то для получения лучшего результата, необходимо прочитать рекомендации о правильном приеме, которые предоставляет та или иная фирма. Но, поскольку многие их не читают, то за норму принимают порцию, в 50–100 граммов, на триста – пятьсот миллилитров жидкости.

Как выбрать хороший гейнер

Правильно принимать Гейнер необходимо по такому графику: первый – после завтрака, он зарядит вас на целый день; следующий прием – перед тренировкой, а точнее за один – два часа; ну, и последний – после тренировки. Еще Гейнер принимают в тех случаях, когда пропускается полноценное питание. Он восполнит недополученные белки и углеводы, но необходимо помнить, что его основная функция – это не замена еды, а пищевая добавка.

Чудес не бывает

Некоторые тренеры и атлеты культивируют миф о том, что с приемом гейнера или протеина набор массы составляет 5-7 кг в месяц и больше. Это не так. Сам по себе любой спортпит не дает результатов — это лишь строительный материал для мышц.

Единственная функция спортивного питания – это «добор» необходимых организму веществ, таких как белки, жиры и углеводы, которые спортсмен не сумел получить в течение дня в достаточном для себя количестве.

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии

Разведение гейнера

Прием коктейля не должен приводить к дискомфорту и неприятным ощущениям. А если эти симптомы появились, то это свидетельствует о неправильной технологии разведения добавки. Не все знают, как правильно это выполняется, поэтому производители предоставляют инструкции на упаковках.

Гейнером является сухая смесь, которую требуется разводить в жидкости. На банке или пакете обозначается, сколько граммов требуется использовать. Норма может составлять 150-300 г. Не стоит увеличивать значения, иначе усвоение будет некомфортным, могут появиться пищеварительные проблемы.

Разведение гейнера

Жидкости надо добавлять в 2 раза больше, примерно 300-600 мл. Чем больше ее, тем меньше концентрация средства. Для разведения используется вода, молоко, фруктовый сок без мякоти. Гейнер надо смешивать в шейкере или блендере. Важно, чтобы готовый коктейль не содержал комочков. Только тогда он хорошо усваивается организмом и обладает сбалансированным вкусом.

Не стоит пользоваться ложкой для размешивания. Видов гейнера много, поэтому важно читать инструкцию в каждом случае. Важно, чтобы были обозначены пропорции, лучшие растворители, условия приема.

Протеин — незаменимая белковая добавка для спортсменов

Установлено, что белок является строительным материалом для мышц. Он играет немаловажное значение для роста и восстановления мускулов. Так что, если вы хотите сделать свое тело сильным и накачанным, в обязательном порядке следует внести в свой рацион протеин, являющийся источником аминокислот и стимулятором белкового синтеза.

Существует несколько причин, по которым, начав занятия в тренажерном зале, стоит купить этот препарат.

Первое, на что нужно обратит внимание, недостаток белков, которые поступают с обычной пищей. Для восполнения этой нехватки, спортсмену необходимо употреблять килограммы еды, тем самым перегружая желудок и другие органы, или принимать протеин в качестве пищевой добавки. Согласитесь, последний вариант намного удобнее, практичнее и эффективнее.

Выбирая белковый препарат нужно ориентироваться на его тип. В зависимости от происхождения выделяют протеины таки видов:

  • сывороточный, отличающийся наибольшей биологической ценностью. Кроме того, этот вид протеина хорошо усваивается и содержит минимальное количество лактозы;
  • казеиновые препараты, характеризующиеся пониженной скоростью усвоения. Благодаря высокой концентрации глютамина и аминокислот они предотвращают разрушение мышечной ткани;
  • соевый, является отличным альтернативным решением для людей с лишним весом;
  • яичный, отличается средней скоростью усвоения, не содержит лактозу.

Предлагаем ознакомиться Основания прекращения сервитута

Существует несколько причин, по которым, начав занятия в тренажерном зале, стоит купить этот препарат. Первое, на что нужно обратит внимание, недостаток белков, которые поступают с обычной пищей. Для восполнения этой нехватки, спортсмену необходимо употреблять килограммы еды, тем самым перегружая желудок и другие органы, или принимать протеин в качестве пищевой добавки. Согласитесь, последний вариант намного удобнее, практичнее и эффективнее.