Какие продукты повышают магний в организме

В этой статье я расскажу вам о магнии в продуктах питания, где содержится магния больше всего, всю эту информацию для вас предоставлю в удобной форме в виде таблицы. А тех кто дочитает статью до конца ждет приятный бонус!

Биологическая роль магния

  • является кофактором многих ферментов, в т.ч. кокарбоксилазы и коэнзима А (принимают участие в высвобождении энергии из пищи)
  • играет значительную роль при передаче нервных импульсов и необходим для ритмичной работы сердца
  • активно участвует в обмене белка и нуклеиновых кислот
  • регулирует митохондрильаную выработку и перенос энергии
  • регулирует передачу сигнала в нервной и мышечной ткани
  • способствует расслаблению гладкомышечных волокон
  • снижает артериальное давление
  • угнетает агрегацию тромбоцитов
  • он ускоряет пассаж содержимого кишечника

Как распознать симптомы дефицита и избытка жизненно важных витаминов

Главным источником витаминов и микроэлементов должен служить рацион, однако далеко не всегда человеку удается сбалансированно питаться, чтобы насытить организм необходимыми веществами. Дефицит витаминов – авитоминоз – нарушает практически все функции организма, но это редкое заболевание в современном мире. Такой диагноз ставит только врач после обследования. По этой и многим другими причинам нельзя самостоятельно назначать курс витаминов во время мнимого «весеннего авитоминоза».

Чтобы разобраться, в чем проявляется норма и недостаток витаминов в организме и нужно ли принимать синтетические витамины (поливитамины, витамины определенной группы) обычному человеку поговорим с экспертом лаборатории персонифицированной медицины ЛабКвест Ириной Валентиновной Мартиросовой.

Роль магния для тела человека ↑

Основная роль магния в нашем теле – это поддержка нормального состояния нервов, костей и мышечных тканей. Также он участвует в процессах синтеза белка и клеточном метаболизме. В медицине магний используется для лечения нарушений в сердечном ритме.

Кроме того данный микроэлемент помогает бороться с остеопорозом, эклампсией и поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Научно доказано, что магний облегчает такие заболевания как астма, диабет, хронические боли в спине и различные расстройства психики.

Врачи довольно часто подчеркивают необходимость ежедневного потребления этого элемента в нормальных количествах для поддержания функционирования различных систем организма. Вы помните, в предыдущей статье я рассказывала как магний, помогает нашему организму усваивать кальций, а потому играет важную роль в укреплении и формировании зубов и костей.

Магний – чрезвычайно важный элемент для организма человека, поскольку участвует более чем в 300 биохимических реакциях, происходящих в нашем теле. Он является четвертым по объему в организме и частично отвечает за нормальное функционирование систем и органов. Около половины всего магния в нашем теле хранится в костных тканях, почти весь остальной объем содержится в органах и клетках. И только 1% магния присутствует в нашей крови.

Магний[править | править код]

Магний

— это минеральный макроэлемент, который участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене. Магний улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, поэтому необходим людям в возрасте. В некоторых важных процессах магний выступает как антагонист кальция, избыток магния снижает усвояемость кальция. Оптимальное соотношение кальция и магния составляет 10:7, это соотношение поддерживается обычным набором пищевых продуктов. При недостатке магния повышается раздражительность.

Прием добавки с магнием (300 мг/день) понижает артериальное давление в среднем на 12 мм рт. ст.

Основные функции магния (Верткин А. Л. с соавт., 1997)

  • Повышение энергетического потенциала клетки
  • Усиление метаболических процессов
  • Антагонизм с кальцием
  • Образование комплексов с молекулами АТФ и активация более 300 ферментов, в том числе всех АТФ-аз (Mg-зависимость)
  • Участие в синтезе белков
  • Обеспечение расслабления мышечного волокна
  • Противодействие разобщению окисления с фосфорилированием
  • Участие в синтезе жирных кислот и липидов
  • Торможение высвобождения ацетилхолина из пресинаптического окончания
  • Регуляция гликолиза
  • Участие в синтезе и распаде нуклеиновых кислот
  • Связывание норадреналина в гранулах (инактивация и резервирование)
  • Энергетический обмен
  • Пластический обмен
  • Электролитный обмен
  • Снижение уровня Na+ и Са2+ в клетке Повышение уровня К+ в клетке → Поляризация клеточной мембраны

Из-за чего уровень магния понижается и каковы симптомы его нехватки?

Суточная норма магния составляет 400-500 мг в день. Этот показатель может падать в связи с неполноценным питанием и недостатком продуктов с магнием, из-за больших физических нагрузок, вследствие сильного стресса и злоупотребления алкоголем. Также усвоение магния снижается при избытке в рационе жиров, кальция, некоторых металлов, кофе, алкоголя и антибиотиков.

Как проявляется нехватка магния в организме? Прежде всего, тревожными симптомами являются постоянная усталость и перепады настроения, головокружения и плохая координация, потеря аппетита, тошнота и рвота, запоры, головная боль, мышечные судороги и онемение рук и ног, выпадение волос и ломкость ногтей и прочее. Как видишь, недостаток магния сказывается на всех системах организма и неизменно приводит к хроническим болезням.

Читайте также:  Как принимать ксб 55 для набора мышечной массы

В каких продуктах содержится магний?

Самый очевидный способ избежать недостатка магния в организме — полноценное питание. Конечно, в идеале ты не должна стрессовать и пить слишком много кофе, но мы понимаем, что в условиях современного темпа жизни — это сложно. Поэтому, давай акцентируем внимание на питании, чтобы исключить главную причину нехватки магния.

Итак, в каких продуктах есть магний? Прежде всего, это крупы, злаки и бобовые. Именно из них в организм должна поступать половина суточной нормы магния. Магний содержится также в листовых овощах, авокадо, ягодах (малине, ежевике, клубнике), бананах, лимонах, грейпфруте, яблоках, кураге, кунжуте и зародышах пшеницы.

Также магнием богаты молочные продукты, орехи, семечки подсолнуха, желатин, соя и гречишный мёд. Источником магния является также рыба, например, морской окунь, селёдка, треска, скумбрия, карп, камбала и креветки.

И, кстати, мы уже писали о пользе спирулины, так вот — она богата магнием и станет отличным источником этого микроэлемента!

Раз мы выяснили, в каких продуктах есть магний, теперь — дело за тобой! Отрегулируй свой рацион, вводя в него ежедневное употребление круп и злаков, молочных продуктов, орехов, а также овощей и рыбы.

Если вышеперечисленные симптомы нехватки магния будут проявляться, тогда бегом к терапевту! А пока, чтобы предвидеть проблему — питайся правильно, обогащая рацион продуктами, содержащими магний, не злоупотребляй кофе и научись противостоять стрессовым ситуациям!

Влияние на работу нервной системы

Симптомы переизбытка магния в организме у взрослых появляются в основном со стороны ЦНС и сердечно-сосудистой системы. Излишки элемента способствуют снижению активности нервных клеток и мышечной силы, угнетают функцию нервной системы в целом.

Все это объясняется дисбалансом электролитов – повышением уровня ионов калия и кальция в межклеточном пространстве при уменьшении их содержания внутри клеток. В результате появляется заторможенность рефлексов, угнетение дыхательного центра вплоть до обморочных состояний.

Симптомы избытка магния не сразу обращают на себя внимание, однако существенно снижают качество жизни

Особенности работы нервной системы в зависимости от уровня магния:

Много Mg Мало Mg
Снижение рефлексов Повышение нервно-мышечной возбудимости
Усиление тормозных процессов в ЦНС – сонливость, вялость Судороги мышц
Разрежение костной ткани с развитием остеопороза Тревожность, чувство страха
Ослабление мышц – парестезии Слуховые галлюцинации
Низкое давление Частый пульс (тахикардия)
Нарушение предсердно-желудочковой проводимости
Замедление сердечного ритма – брадикардия

Передозировка магния тормозит сократительную способность миокарда, ухудшает кровообращение, что проявляется несколькими признаками:

Анализ крови на калий

  • расширением сосудов;
  • замедлением сердечного ритма, иногда до 40 уд/мин и ниже;
  • расстройством нервной проводимости между предсердием и желудочком;
  • падением давления;
  • посинением носогубного треугольника;
  • обмороками;
  • судорожными подергиваниями мышц;
  • потемнением в глазах;
  • болями за грудиной.

Выраженные признаки нарушения предсердно-желудочковой проводимости наблюдаются довольно редко и в основном у пожилых людей.

А вы знаете, сколько магния нужно именно вам?

Разделите количество мг магния, содержащееся в продукте питания, на суточную потребность в соответствии с вашим полом и возрастом.

Возраст и пол

Суточная норма

Допустимый предел

Ребенок 1-3 года

90 мг/день

140 мг/день

Ребенок 4-8 лет

140 мг/день

250 мг/день

Ребенок 9-13 лет

250 мг/день

600 мг/день

Девушка 14-18 лет

350 мг/день

700 мг/день

Юноша 14-18 лет

420 мг/день

750 мг/день

Мужчина 19-30 лет

400 мг/день

730 мг/день

Мужчина старше 30 лет

450 мг/день

800 мг/день

Женщина 19-30 лет

320 мг/день

660 мг/день

Женщина старше 30 лет

330 мг/день

670 мг/день

Беременная женщина 19-30 лет

420 мг/день

700 мг/день

Беременная женщина старше 30 лет

430 мг/день

710 мг/день

Женщина кормящая грудью 19-30 лет

410 мг/день

650 мг/день

Женщина кормящая грудью старше 30 лет

420 мг/день

660 мг/день

Например, 540 (содержание магния на 100 г. кунжутного семени) / 400 (средняя суточная потребность в магнии взрослого человека).

Получилось, в 100 граммах кунжута содержится 135% суточной нормы магния.В 100 граммах кедрового ореха — 62,75 % от суточной нормы магния.В 100 граммах морской капусты — 42,5% суточной нормы магния.

Если вы женщина старше 30 лет, то чтобы восполнить суточную потребность в магнии, вам достаточно добавить в дневной рацион:

— 100 грамм морской капусты (170 мг магния), а еще морская капуста отличный источник других полезных веществ, и не только йода, а кальция, железа, фолиевой и пантотеновой кислот. Морская капуста считается диетическим продуктом и содержит всего 25 ккал на 100 грамм продукта.

— 50 грамм семян тыквы (296 мг магния). Семена тыквы просто кладезь необходимых нам витаминов, минералов и ненасыщенных жирных кислот. Семена тыквы считаются одним из лучших источников магния и цинка.

Всего 100 грамм капусты и 50 грамм тыквенных семечек, и 466 мг магния в день обеспеченно.

Фтор в организме человека, его избыток и влияние

Фтор – это газообразное природное вещество, которое чаще всего встречается в связанном виде с другими элементами. Например, фтор вместе с кальцием образует фторид кальция (CaF), с натрием – фтористый натрий (NaF) и т.д. Соединения фтора с органическими и неорганическими веществами называют фторидами.

При определенных условиях фториды могут распадаться и образовывать ионы фтора. В составе земной коры, в воде, в продуктах питания, в растениях, а также в организме человека присутствуют соединения фтора. Для организма человека фтор является жизненно важным элементом.

Фтор в организме принимает участие в формировании скелета, обмене веществ, при переломах способствует сращиванию костей, стимулирует кровеносную и иммунную систему, совместно с фосфором и кальцием составляет основу эмали и костной ткани зубов.

Читайте также:  16 способов как поднять аппетит у взрослого человека

Также фтор в организме помогает выводить соли тяжелых металлов и радионуклиды, оказывает благотворное влияние на усвоение железа. В среднем организм взрослого человека содержит от 2,5 до 3 грамм фтора. Организм человека пополняет запасы фтора из еды и воды.

По оценкам некоторых специалистов около 60% фтора в организм человека поступает из воды. Несомненно, фтор в организме человека играет немаловажную роль, но, к большому сожалению, существует очень небольшая граница между его суточной нормой и превышением.

Так организму здорового человека достаточно 1-3 миллиграмма этого микроэлемента для нормального функционирования. А вот даже небольшое суточное превышение может превратить фтор в сильнейший яд для нас, который будет намного токсичней чем, например свинец.

Источники фтора в организме

Фтор поступает в наш организм вместе с продуктами питания и водой. Рыба, мясо, чай, крупы содержат соединения фтора. При употреблении еды, богатой фтором, наш организм будет потреблять достаточное количество этого микроэлемента.

А вот если регулярно пользоваться зубными пастами, в состав которых входит фторид натрия, потреблять воду обогащенную фтором, готовить пищу на основе такой воды в алюминиевой посуде то со времени у Вас могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Фтор в организме человека угнетает обмен йода, но улучшает усвоение железа.

Микроэлемент магний в свою очередь тормозит усвоение фтора, уровень которого колеблется в зависимости от концентрирования кальция в организме.

Избыток фтора в организме человека

Избыток фтора в организме приводит к флюорозу зубов (изменение цвета эмали, ее ломкость), артриту и флюорозу костей, к болезни Альцгеймера. Постоянный избыток фтора способствует накоплению алюминия в мозге, что в результате может привести к болезни Альцгеймера.

Кроме этого большое содержание фтора в большинстве случаев приводит к ряду нервных и психических расстройств, так как он является сильнейшим нейротоксином.

Тошнота, рвота, нарушение свертывания крови, падение артериального давления, хрупкость эмали, меловидные пятна на зубах – являются основными симптомами, которые могут быть вызваны избытком фтора.

Как обезопасить себя от негативного воздействия фтора

Ответ на этот вопрос будет простым. Перестать пользоваться зубными пастами, которые содержат фториды. Все Вы, наверное, знаете и видели в средствах массовой информации рекламу о пользе зубных паст, которые эффективно помогают бороться с кариесом. Но так ли это на самом деле? Да фториды, присутствующие в таких пастах помогают бороться с кариесом.

Так фтор в организме отравляет различные бактерии, которые в ротовой полости питаются кислотами, сахаром, крахмалом, глюкозой. Продукты жизнедеятельности этих бактерий разрушают (растворяют) зубную эмаль. В результате образуется кариес зубов. что известно многим из нас.

Но не всем известно, что фториды являются сильным ядом, который отравляет не только вредные бактерии, но и живые клетки нашего организма. Польза от пользования зубной пасты с фтором несоизмерима с вредом от фторидов. Где выход? Можно самому можно приготовить натуральную зубную пасту на основе глины и начать пользоваться ею.

В таком случае риск от отравления фторидами через использование зубной пасты снижается до ноля.

Источники фтора

Зеленый и черный чай, морская рыба, креветки, мидии, крупа, зерновые, бобовые, овощи и фрукты, а также мясо (говядина, телятина, свинина) содержат определенное количество фтора. Как видите практически все продукты, потребляемые нами, содержат фтор.

Концентрация этого микроэлемента в продуктах питания напрямую зависит от условий, в которых были выражены продукты питания. Так, например если при выращивании фруктов и овощей были добавлены в почву удобрения со значительной концентрацией фтора (суперфосфаты) то количество этого микроэлемента в готовой продукции будет значительно увеличено.

Поэтому при покупке продуктов питания интересуйтесь технологией их выращивания, отдавайте предпочтение экологически чистым товарам.

Будьте здоровы и жизнерадостны!

вернуться к началу статьи

Избыток магния при беременности

Избыток магния в организме выявить достаточно просто: у беременной женщины появляется сильная слабость в мышцах, понижается кровяное давление.

Нужно обратить внимание на следующие признаки избытка магния в организме:

  • обезвоживание;
  • рвота;
  • усталость;
  • учащенное сердцебиение;
  • нарушение дыхательной функции;
  • заторможенность;
  • снижение концентрации внимания.

Избыток магния в организме наблюдается у женщин, страдающих хроническими заболеваниями почек. Будущей матери нужно проявлять осторожность при применении таких препаратов, как «Магерот», «Магне В6». При появлении симптомов, указывающих на избыток магния в организме, необходимо обратиться за медицинской помощью.

Суточная норма потребления цинка

Нарушения всасывания наносят огромный урон метаболизму и здоровью. Человек употребляет полезную пищу, но в клетки необходимые вещества не поступают.

Суточная норма потребления цинка

Грудничкам требуется от 1 до 2 мг цинка в сутки. Физиологическая потребность в микроэлементе возрастает в периоды быстрого роста. Дети раннего возраста нуждаются в 3–4 мг микроэлемента. Потребность дошкольников составляют 5 мг, младших школьников возрастает до 7 мг.

Подросткам требуется 8–9,5 мг, девушкам и юношам — соответственно 7–9 и 10–11 мг. Женщинам в возрасте до 50 лет — 7–12 мг. Верхние цифры соответствуют потребности беременных и в период грудного вскармливания. Мужчины нуждаются в 10–15 мг Zn ежедневно.

Суточная норма потребления цинка

Верхний допустимый уровень для взрослого человека составляет 25 мг элементарного цинка в сутки. При физических нагрузках, во время лечения ряда заболеваний суточная норма потребления может быть увеличена до 30 мг. Так поступают при белковом голодании, обильном потоотделении, физических нагрузках, лечении мочегонными препаратами.

Читайте также:  Можно ли пить просроченный протеин, срок годности после вскрытия

Пищевые добавки с магнием

Витамин с магнием для чего нужен организму? Многие специалисты в области здравоохранения рекомендуют взрослым принимать добавки регулярно, чтобы предотвратить дефицит. Имейте в виду, что добавки с магнием представляют небольшой риск побочных эффектов либо токсичности.

Магниевые добавки доступны в различных формах. Скорость поглощения и биодоступность магниевых добавок различается в зависимости от вида. Как правило типы, которые растворяются в жидкости, лучше всасываются в кишечнике, чем менее растворимые формы.

Считается, что магний в цитратной форме, хелатной и хлоридной абсорбируется лучше, чем магниевые добавки в оксидной и сульфатной формах.

Хелат магния — очень хорошо усваивается организмом и естественным образом содержится в продуктах питания. Этот тип связан с несколькими аминокислотами (белками) и используется для восстановления уровня магния.

Цитрат магния — магний в сочетании с лимонной кислотой. В некоторых случаях может оказывать слабительное действие при приеме в высоких дозах, но в остальном безопасно использовать для улучшения пищеварения и предотвращения запоров.

Масло хлористого магния — это масляная форма магния, которую можно наносить на кожу. Он также предоставляется людям с нарушениями пищеварения, которые препятствуют нормальному усвоению магния из пищи.

Применение магниевого масла различно. Например спортсмены иногда используют его, чтобы увеличить энергию и выносливость, облегчить мышечные боли и залечить раны либо раздражение на коже.

Глицинат магния — хорошо усваивается организмом. Рекомендуется тем, у кого есть дефицит магния. В отличие от остальных добавок с магнием у него нет слабительного эффекта.

Треонат магния — имеет высокий уровень абсорбируемости / биодоступности, поскольку он может проникать через мембрану митохондрий. Этот тип менее доступен. В настоящее время ученые углубленно изучают его свойства и проводят большое количество исследований. В результате он может получить более широко применение.

Оротат магния — эти добавки содержат оротовую кислоту, а оротат магния полезен для сердца.

Каким образом Вы сможете определить необходимость использования пищевых добавок с магнием? По данным Национального института здоровья (NIH), оценить уровень магния сложно, потому что в основном магний содержится внутри клеток или костей, а не в крови.

Когда дело доходит до определения уровня магния, то результаты анализа крови могут ввести в заблуждение. Наиболее распространенным методом оценки состояния магния заключается в измерении сывороточных концентраций магния в крови или измерения концентраций в слюне и моче. Но ни один из перечисленных методов не считается полностью всеобъемлющим и точным.

Когда принимать добавки с магнием? Для большинства людей лучшим временем приема препарата прямо перед сном. Однако эффективней будет разделить дозу и принимать магний утром и вечером. Это улучшит абсорбцию.

Показания к применению. Кому нужно принимать Магне В6

Для чего нужен магний В6? В каких случаях и кому необходим его прием? Лекарственное средство Магний В6 доктор назначает в случае недостаточного количества этого элемента в организме, что определяется путем проведения анализов. Также препарат поможет устранить проблемы со здоровьем, возникшие в результате дефицита магния и витамина В6. Прямыми показаниями к приему будут такие состояния и нарушения:

  • нервозность и раздражительность;
  • приступы ничем не объяснимой тревоги;
  • учащенное сердцебиение;
  • болевые спазмы в мускулатуре;
  • быстрая утомляемость, носящая интенсивный характер;
  • чувство покалывания по всему телу, возникающее периодически;
  • проблемы со сном.

Ознакомимся с заболеваниями, при которых помогает магний с витамином В6.

  1. Повышенное артериальное давление. Магний В6 в таблетках снижает показатели давления, если препарат принимать в высоких дозах — от 4 до 6 мг на 1 кг массы тела. Если пациент применяет данный препарат, то, как правило, можно снизить дозу средств от гипертонии для ежедневного приема. А врачи неотложной помощи для снятия гипертонических кризов используют уколы магнезии (магния).
  2. Запоры. Магний В6 — хороший способ нормализовать работу кишечника. Если еще добавить употребление достаточного количества богатых на клетчатку овощей, пешие прогулки и соблюдение питьевого режима, то проблемы с кишечником уйдут.
  3. Остеопороз. Заболевание сопровождается недостатком в организме кальция, магния и других веществ. Применение Магния В6 нормализует обмен кальция, что есть хорошей профилактикой остеопороза.
  4. Преэклампсия и эклампсия. Если в III триместре беременности у женщины резко повышается артериальное давление, то речь идет о преэклампсии. Если же развиваются судорожные припадки, то это эклампсия, которая может спровоцировать выкидыш и даже закончиться смертельным исходом для беременной. При эклампсии применяется магний внутривенно, а таблетки Магний В6 доктора назначают в профилактических целях женщинам, ожидающим рождения ребенка.
  5. Предменструальный синдром. Применение Магния В6 устраняет симптомы, возникающие перед менструацией, а именно: вздутие живота, болезненность грудных желез, бессонницу.
  6. Депрессия. Если в организме недостает магния, то уровень серотонина в мозге понижен, что и приводит к депрессивному состоянию. Магний В6 помогает в таком случае не хуже, чем антидепрессанты, которые имеют немало побочных действий.
  7. Сахарный диабет. У людей, страдающих данным заболеванием, довольно часто диагностируется недостаточное количество магния в организме. Применение Магния В6 увеличивает чувствительность тканей к инсулину, что снижает риск перехода преддиабетного состояния в диабет второго типа, а также улучшает показатели сахара в крови.