Неоднозначная диета Волкова: особенности, спорные моменты

Диета доктора Волкова позволяет худеть без ограничений в еде и тяжелых физических нагрузок. Многим такой подход покажется нереальным, но те, кто опробовали его, утверждают обратное и хвастаются своими потрясающими результатами. Соблюдая принципы диеты Волкова, можно сбросить приличный вес за два-три месяца. Врач разработал особенную систему, которая основывается на многолетних наблюдениях за пищеварительными процессами.

Правила диеты

Диета Волкова предусматривает систему полноценного питания без отказа от протеинов, углеводов и жиров. Такой рацион хорошо сбалансирован и способствует похудению, общему оздоровлению и укреплению организма. Для этого достаточно соблюдать ряд правил.

  1. Пища должна проходить минимальную термическую обработку, чтобы сохранить больше пользы.
  2. Основа рациона: крупы, сваренные на воде, постное мясо, яйца, кисломолочные продукты, нежирная рыба и морепродукты, небольшое количество орехов и сыра.
  3. Овощи и фрукты должны присутствовать в рационе каждый день. Фрукты — строго до 18:00.
  4. Питание приветствуется частое малыми порциями. Более 20 минут подряд терпеть голод Волков не рекомендует. Утолять потребность в пище (между основными приемами пищи) лучше всего нежирным йогуртом или кефиром.
  5. Рацион следует делать максимально разнообразным, исключив лишь безусловно вредные продукты: кондитерские изделия, мучное и сдобу, хлеб, дрожжи в любом виде, фастфуд, полуфабрикаты, сахар, магазинные соусы. Также Волков запрещает грибы и мед.
  6. Спорт рекомендован — любой. Регулярная физическая активность усилит эффективность диеты и ускорит сброс лишних килограммов.
Правила диеты

Перед началом и во время диеты показаны консультации врача и обследование, УЗИ. Волков рекомендует регулярное посещение диетолога и гастроэнтеролога в период снижения веса.

Откуда берется избыточный вес и к чему он приводит?

Причины ожирения.

  1. Постоянное несоответствие между количествами израсходованной и получаемой энергии, в результате потребления высококалорийной пищи в больших порциях при малоподвижном образе жизни.
  2. Генетическая предрасположенность.
  3. Возрастные, половые факторы. Интересно, что быстрее набирают вес женщины из-за гормональных особенностей организма и меньшего количества мышечной массы относительно телосложения мужчин. Помимо этого, обмен веществ с возрастом замедляется, уменьшается потребность в энергии, что ведет к постепенному накоплению жировой ткани и увеличению массы тела.
  4. Первичная патология эндокринных желез или нарушение гипоталамических функций.
  5. Развитие опухоли.

Осложнения ожирения:

Откуда берется избыточный вес и к чему он приводит?
  • заболевания пищеварительного тракта;
  • панкреатит;
  • артериальная гипертензия;
  • болезни желчного пузыря, печени;
  • сахарный диабет второго типа;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • инсульт;
  • аменорея, бесплодие, нарушения менструального цикла у женщин, половое бессилие у мужчин;
  • болезни дыхательной, костно-мышечной систем (синдром гиповентиляции, подагра, остеоартроз);
  • заболевания сосудов нижних конечностей.

Помимо ухудшения состояния здоровья, ожирение нарушает психо-эмоциональное равновесие: повышает уровень тревожности, ведет к частым депрессиям, снижению сексуальной функции, доставляет трудности при трудоустройстве, снижает самооценку.

Экстренная диета для похудения.

Профессиональные диетологи категорически не рекомендуют очень резко сбрасывать лишний вес. Экстренная диета для похудения не всегда то, что нужно для быстрого снижения веса. Но иногда не получается придерживаться советов врачей. Бывают ситуации, что необходимо влезть в любимое платье, а до торжественного события остаются считанные дни.

В этом случае женщины выбирают диеты для похудения, которые приносят значительный результат в довольно сжатые сроки. Одной из таких методик можно считать экстренную диету для похудения. Такая система похудения не только поможет очень быстро похудеть, но и удержать полученный результат на долгое время.

Побочные эффекты

Экстренная диета для похудения не имеет побочных эффектов в виде потускневшей кожи, ломких волос и ногтей или проблем с пищеварительным трактом. Калорийность дневного рациона питания в этот период очень маленькая, в результате чего начинается расщепление жировых запасов для высвобождения недостающей энергии.

Если вы будете выполнять физические упражнения, в течение такой недели диеты можно навсегда распрощаться с 5 килограммами лишнего веса. При этом чувство голода практически не возникает.

Варианты меню экстренной диеты

Существует несколько вариантов меню экстренной диеты. Предлагается рассмотреть некоторые из них.

Завтрак

В качестве легкого завтрака можно скушать:

  • Ломтик сыра с отрубным тостом, несколько свежих яблок.
  • Вареное яйцо, отрубной тост, 150 граммов обезжиренного йогурта.
  • Стакан нежирного молока с тостом, свежий банан.
  • Несколько тостов, несладкий чай, грейпфрут.

Обед – наиболее питательный прием пищи. Основная масса продуктов должна употребляться в обед. Это может быть несколько картофелин, которые варятся в мундире или запекаются в духовке. Такое блюдо можно дополнить:

  • Салатом из свежих помидоров и капусты.
  • Салатом из огурцов и 100 гр. твердого сыра.
  • 100 гр. отварной курицы и свежим помидором.
  • Небольшой порцией консервированной фасоли со свежей зеленью.

Ужин должен быть легким. Старайтесь не употреблять пищу после 18 часов вечера. В качестве вечернего меню может выступать порция отварного риса 200 гр. К основному блюду можно добавить:

  • Немного отварной рыбы, салат из свежих овощей.
  • 100 граммов отварного мяса нежирных сортов, салат из болгарского перца и пекинской капусты.
  • Нежирное овощное рагу, небольшой кусочек твердого сыра.
  • Запеченные на гриле томаты и небольшая порция отварного куриного филе.
Читайте также:  Можно ли есть картошку при наборе мышечной массы

Что нельзя?

Сладости необходимо полностью исключить из рациона питания. Можно частично заменить их свежими ягодами и фруктами.

Волшебная Палочка Для Быстрого Похудания Здесь — по ссылке: Зарегистрироваться сейчас

Всем успеха и будьте здоровы.

Хотите научиться зарабатывать на автоворонках? Жмите по картинке ниже и получите бесплатное обучение!

Узнать подробнее о продуктах aplgo

Зарегистрироваться и заказать  можно на этой странице

Суть французской диеты

Рацион на 7 и 14 дней (меню на каждый день) четко регламентирован, и отступать от него запрещено. При таком питании нужно много пить, не выбирая напитки — под запретом только покупные соки (как «ненормальный» источник сахара). Кофе, чай минералка, цикорий, травяные отвары разрешены и желательны.

Что касается продуктов-«табу», к ним относятся:

  • белый хлеб;
  • любые кондитерские изделия;
  • соль (вся пища должна быть несоленой);
  • все виды алкоголя (в этом французская диета сродни японской).

Завтрак на этой диете нужно свести к минимуму, а обед и ужин готовить из нежирного мяса и легких овощей. Никаких крупяных или картофельных гарниров, а также десертов (единственное исключение — несладкие фрукты).

Французская диета — это «вольное прочтение» рекомендаций Пьера Дюкана, ставшее популярным благодаря элементарности приготовления продуктов, их доступности и моментальному действию самой диеты.

Повторять такое питание можно не чаще, чем через полгода.

Пять правил «парижского питания»

  • Умеренность во всем.

Каждая порция должна быть скромной.

Если пригласили на праздник, нельзя отказаться, а там калорийный стол, не спорьте с именинником — но и не переедайте. Положите на тарелку маленький кусочек запрещенного лакомства и медленно кушайте этот кусочек, пока будете за столом. И никаких добавок!

  • Никаких перекусов на бегу или на рабочем месте — только в кухне, чинно сидя за столом.

На бегу человек не ощущает меры, поэтому поглощает втрое больше, чем нужно для насыщения. Хуже этого может быть только безудержное поедание чипсов, поп-корна, пельменей и голубцов перед экраном телевизора (причем — вечером, когда тело уже нужно баловать чем-то легким и умеренным).

Во время еды необходимо садиться за стол и медленно жевать. Традиционно поднимайтесь чуть голодной — сытость придет позже, через 10-15 минут после окончания трапезы.

  • Наслаждаться нужно каждым кусочком.

Кушайте медленно — так едят худые люди.

Во-первых, так насыщение придет уже за столом, и не захочется тянуться к добавке. А во-вторых, смакуя каждым кусочком, вы не будете ассоциировать диету с пыткой.

  • Выбирая между сушеным, консервированным, замороженным или свежим покупайте последнее.

Обработанные продукты (даже «веганские», «органические» и «эко») не могут быть настолько полезными, как свежие. При обработке теряется польза продуктов. К тому же, производители при сушке, а тем более консервации не брезгуют добавлять много сахара в качестве консерванта (о «химии» вообще молчим). Иное дело — свежие перец или капуста!

К простым продуктам также относятся грубые крупы или зерновой хлеб с понятным составом.

  • Не только мало кушать, но и много двигаться.

Это не 100%-но должен быть спорт — не все находят время или внутреннюю организацию на приседания дома, а фитнес-клубы для кого-то — дорого, не подходят территориально или по графику. Ходите пешком! Поднимайтесь по ступенькам, игнорируя лифт. Гуляйте. Паркуйтесь подальше от подъезда.

Считается, что из-за того, что француженки каждый день много ходят, тренажерные залы в этой стране стали популярными только «вчера», да и то — скорее благодаря моде, чем по необходимости. Ведь ежедневное движение помогает большинству французских девушек и женщин оставаться стройными даже без присмотра тренера.

Основные параметры выбора диеты

В большинстве своем люди с избыточным весом хотят похудеть быстро. Но важно понимать, что диета должна быть полезной. Выбирая способ похудения, следует придерживаться некоторых рекомендаций:

  • Соблюдать дневной витаминный минимум.
  • Не доводить организм до стресса.
  • Выбирать только здоровую и полезную пищу.
  • Не морить себя голодом, если вы к этому не готовы.
  • Подсчитывать суточное количество калорий.
  • Больше времени уделить занятиям спортом.
Основные параметры выбора диеты

Занятия спортом — шаг на пути к стройному телу

Поскольку каждый человек индивидуален, одна и та же программа снижения веса подойдет не всем. Некоторые люди могут соблюдать жесткие ограничения в еде, а другие смогут похудеть при легких режимах здорового питания. Временные рамки и количество сожженных в домашних условиях килограммов также будут для всех людей различными. Выбирая способ похудения, нужно быть уверенным, что он подходит именно для вас.

лучших схемы

Существует много протоколов периодического голодания. Рекомендуется придерживаться какого-то одного варианта. Смена одного способа голодания на другой воспринимается организмом отрицательно (стресс-реакция).

Ниже рассмотрены 4 основных протокола, которые максимально эффективны использовать именно с целью похудения.

Читайте также:  Комплекс Омега 3-6-9: польза, инструкция по применению

1. Протокол 16/8

Это самый распространенный и изученный протокол периодического голодания.

Согласно нему, каждый день необходимо употреблять еду в течение любого 8-часового промежутка времени, а 16 часов должно отводиться на голодание.

Например, кушать можно с 12-00 до 20-00 или с 13-00 до 21-00. Временной интервал подбирается индивидуально для каждого человека.

Для соблюдения этой схемы приёма пищи достаточно лишь отказаться от завтрака и не кушать на ночь после ужина.

Воду можно пить весь день и в любых количествах. Утром также допускается приём чая или кофе, без каких-либо добавок.

Метод идеально подходит для новичков, желающих сбросить лишний вес. На начальных этапах рекомендуется отказываться от еды всего на 12-15 часов в день, постепенно увеличивая промежуток до 16 часов.

Метод 16/8 – самый простой способ перевода организма в «режим голодания». Подразумевает употребление еды каждый день в 8-часовой промежуток.

2. Протокол 5:2

Согласно протоколу, в течение 5 суток вы кушаете без ограничений (в пределах разумного). А вот 2 дня в неделю необходимо максимально ограничить приём пищи: употребить не более 500 калорий – для женщин, и не более 600 калорий – для мужчин.

Два дня, отведенных для голодания, не обязательно должны следовать друг за другом. Допускается выбор 2 любых дней (например, понедельник и пятница).

Диета 5:2 – это стандартное питание 5 дней в неделю и ограничение калорийности рациона в любые 2 дня до 500-600 калорий.

3. Ешь-голодай-ешь

Суть метода – полный отказ от еды на 24 часа 1 или 2 раза в неделю. Этот вариант голодания был предложен экспертом в области фитнеса Брэдом Пилоном, который сам является приверженцем своего «творения» уже несколько лет.

Во время голодания разрешается употреблять воду. Минимальный объём – 1,5 – 2,5 литра; максимальный – по желанию.

Подобный вариант подойдёт далеко на всем. Если раньше ваш организм не испытывал подобного стресса (обусловленного отказом от пищи), он будет испытывать сильнейшее чувство голода, которое, скорее всего, заставить человека отказаться от диеты.

Ограничение также касается лиц, страдающих заболеваниями психиатрического и гастроэнтерологического (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки) профиля.

Протокол «Ешь-голодай-ешь» предусматривает полный отказ от еды на 24 часа 1 или 2 раза в неделю. Такое резкое изменение пищевого поведения тяжело переносится организмом и подходит далеко не всем.

4. Диета воина

Система питания впервые была предложена художником и бывшим работником силовых структур Ори Хофмеклером.

Согласно диете, в течении всего дня можно употреблять лишь незначительное количество сырых фруктов и овощей. А вот вечером нужно плотно ужинать.

Получается, что организм голодает практически весь день (свыше 20 часов), а перед сном (за 3-4 часа) получает объёмную порцию абсолютно любой пищи.

Несмотря на всю простоту, данная диета является экстремальной и влечёт за собой очень высокую нагрузку на организм человека, прежде всего – на желудочно-кишечный тракт.

Массивный объём поступаемой пищи создаёт условия для централизации кровообращения и развитию таких проявлений: слабость, головокружение, мелькание мушек перед глазами, потеря сознания.

Диета воина – это употребление  небольшого объема фруктов и овощей в течение всего дня, а затем плотный ужин с любыми качественными и количественными характеристиками. Данная схема (несмотря на всю простоту) – самая экстремальная. Рекомендуется посоветоваться со специалистом перед её применением.

Как похудеть на легкой диете?

Чтобы добиться желаемого результата, следует соблюдать ряд правил:

  • исключить из рациона запрещенную еду полностью;
  • постепенно сокращать, а по возможности убрать соль из употребления, которая способствует задержке излишков жидкости, что приводит к отечности;
  • не забывать о водном балансе, выпивать ежедневно не менее 1,5 литров очищенной воды, способствующей вымыванию вредных излишков из организма;
  • использовать дробный прием пищи, 5-6 раз в день (длительные перерывы провоцируют срыв на запрещенные продукты);
  • за один раз съедать не больше, чем может уместиться на ладони;
  • последний перекус делать не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну;
  • не кушать жареные блюда, предпочитая варку, запекание, тушение на пару;
  • выбирать свежие продукты, без сомнительных добавок и химии.

Противопоказания

Методику для похудения, предлагаемую доктором Волковым, не рекомендуется использовать в период беременности и грудного вскармливания, в детском или пожилом возрасте, а также при наличии следующих патологий:

  • острые заболевания ЖКТ, печени, почек, сердечнососудистой или эндокринной системы;
  • онкология;
  • период реабилитации после хирургического вмешательства;
  • серьезные гормональные нарушения.

Внимание! Чтобы реально оценить состояние своего организма и избежать неприятных последствий от применения диеты, перед ее началом настоятельно рекомендуется получить консультацию квалифицированного специалиста.

Эффективная диета на месяц

Меню для типов фигуры

Меню для диеты необходимо продумывать тщательно. Опираться следует на список рекомендуемых продуктов, в таком случае похудение будет идти стремительными темпами. Рассмотрим дневное меню для различных типов фигуры.

Читайте также:  Зачем нужно принимать BCAA спортсменам?

Меню диеты для типа фигуры Яблоко

Завтрак

  • вареное яйцо,
  • цельнозерновой хлеб (1 кусочек),
  • сыр Моцарелла (можно заменить на доступный),
  • 100 граммов отварного куриного филе.

Можно заменить вышеперечисленный список продуктов на гречневую или овсяную кашу. Второй завтрак

  • 2-3 грецких ореха;
  • Зеленое яблоко.

Отлично подойдет в качестве замены кефир или нежирный йогурт, любые овощи или фрукты, кроме винограда и банана. Обед

  • Куриное филе – 200 граммов (отварное или приготовленное на пару);
  • Гарнир – зеленый горошек;
  • Салат из овощей, заправленный оливковым маслом.

Отлично подходят легкие овощные супы или отварная рыба. В качестве гарнира лучше использовать горошек, брокколи, стручковую фасоль и т.д. Картофель правильнее исключить из рациона. Полдник

  • Груша;
  • Сыр или кефир.

Ужин

  • Брокколи или стручковая фасоль;
  • Отварная рыба;
  • Овощи;
  • Свежевыжатый сок.

Сок можно выбирать на собственный вкус. Лучше всего подойдет ананасовый. Можно заменить сок на имбирный чай с лимоном.

Второй ужин Кефир или нежирный йогурт. Зеленое яблоко или несколько кусочков сыра. Ежедневно необходимо выпивать минимум 2 литра воды в день по распорядку, указанному в предыдущих разделах.

Меню диеты для типа фигуры Песочные часы

Для этого типа фигуры похудение следует начинать с уменьшения порций. Примерное меню: Завтрак

  • Отварное яйцо – 2 шт.;
  • Овсяная каша (100-150 граммов);
  • Свежевыжатый сок.

Второй завтрак Кефир или нежирный йогурт Обед

  • Легкий куриный суп или бульон;
  • Зеленые овощи (можно салат, заправленный оливковым маслом);
  • Свежевыжатый сок (спустя 30 минут после обеда).

Полдник Грейпфрут или кусочек ананаса. Ужин

Эффективная диета на месяц
  • Рыба на пару (нежирная);
  • Овощной салат;
  • В качестве гарнира можно использовать любую кашу, исключение – белый рис.

Второй ужин 100 граммов миндаля или арахиса, стакан кефира (обезжиренного).

Овощи можно потреблять в любых количествах, но строго по графику приема пищи. Не стоит забывать о разгрузочных днях. Их можно провести как на воде, так и на кефире (исключение составляют девушки, которые имеют вредные привычки, такие как курение).

Меню диеты для типа фигуры Груша или Треугольник

Завтрак

  • Овсяные хлопья (200 граммов);
  • Томатный сок (200 граммов);
  • Зеленое яблоко.

Второй завтрак

  • 100 граммов творога;
  • Зеленый чай.

Обед

  • Рыба морская отварная (2 небольших кусочка);
  • Темный рис;
  • Стакан томатного сока (через полчаса после обеда);
  • Овощи.

Полдник Нежирный йогурт и яблоко. Ужин

  • Отварная курица или телятина;
  • Каша гречневая или фасоль;
  • Овощи;
  • Кусочек цельнозернового хлеба.

Второй ужин Стакан томатного сока или другого свежевыжатого.

Меню для типа фигуры Прямоугольник Завтрак

  • Творог (100 граммов);
  • Зеленое яблоко;
  • Зеленый чай.

Второй завтрак Обезжиренный йогурт или кефир. Обед

  • Суп из курицы и овощей (картофель необходимо исключить и заменить на фасоль);
  • Цельнозерновой хлеб – 2 кусочка;
  • Легкий салат из овощей.

Полдник 100 граммов миндаля или арахиса. Ужин

  • Нежирное мясо, приготовленное на пару (телятина или птица);
  • Каша гречневая;
  • Овощной салат.

Второй ужин Творог (100 граммов) или стакан кефира.

Корректировать меню можно в соответствии со списком разрешенных продуктов для каждого типа фигуры. Разработайте индивидуальную программу, тогда похудение будет легким и быстрым.

Голливудская / американских звёзд

Название диеты говорит само за себя: есть мнение, чтоб многие звезды Голливуда обязаны своей стройностью и грацией именно ей. Она отличается строгостью и сбалансированностью. Самая главная трудность в том, что необходимо в точности соблюдать меню. В этом весь секрет.

Особенность диеты в том, что последний прием пищи проходит в 17:00, после чего до сна пьют много воды.

Продолжительность составляет неделю. За 1 день уходит 1 кг.

Меню (пример):

Завтрак всегда один и тот же: яйцо, яблоко, гренка + кофе, заправленное нежирным молоком.

Далее по дням.

обед: 60 гр творога с сырым желтком, ломтик ржаного хлеба или из цельного зерна, пара редисок, 200 мл нежирного молока; ужин: яичница из пары яиц, зелень, томаты, яблоко.

Голливудская / американских звёзд

обед: 100 гр отварного цыпленка, 150 гр капустного салата, чай без сахара, гренка; ужин: повтор обеда 1-го дня.

обед: 100 гр салата овощного, кусочек черного хлеба, всмятку яйцо, 40 гр ветчины нежирной, ½ стакана йогурта натурального; ужин: яйцо вкрутую, томаты, гренка, яблоко зеленое, 100 мл йогурта.

обед: 90 гр рыбы отварной, 150 гр листьев салата, тост из ржаного хлеба, чашка чая или кофе; ужин: 120 гр мяса тертого с измельченным хреном, салат листовой, зеленое яблоко, 200 мл молока.

обед: 120 гр рыбного отварного филе, 100 гр сельдерея, кофе или чай; ужин: салат с отварным мясом и желтком, стакан молока без жира, яблоко зеленое.

обед: 150 гр курицы отварной, 100 гр коричневого риса, листья салата, нежирное молоко, яблоко зеленое; ужин: яйцо вкрутую, томаты, гренка, яблоко зеленое, полстакана нежирного йогурта, натурального.

обед: 200 гр шпината, 100 гр говяжьей печени, столько же картофеля, кофе; ужин: 100 гр овощного салата из томатов, моркови, капусты, тост из ржаного хлеба, яйцо вкрутую, 50 гр ветчины нежирной, яблоко зеленое.

Есть вариант на 2 недели. Начало то же самое. На 8-ой день начинают двигаться в обратном порядке.