ПП-смузи с кефиром: лучшие рецепты полезных коктейлей

Обзавестись мускулатурой — мечта не только спортивных мужчин, но и некоторых девушек. Но зачастую одни лишь физ. упражнения не дают полноценный необходимый результат. К физическим нагрузкам также нужно подключить специальное спортивное питание.

Росинка

Сочетание меда, лимона и яблок эффективно для профилактики простудных заболеваний и выведения из организма излишков жидкости. Для его приготовления понадобится:

  • 100 г яблок;
  • 200 мл воды;
  • ½ лимона среднего размера;
  • 1 ст. ложка меда.

Приготовление этого лимонада осуществляется в следующей последовательности:

Росинка
  • вымытые яблоки очищают от кожуры, нарезают дольками и заливают водой;
  • чистый лимон обливают кипятком, а затем натирают на терке;
  • лимонную цедру вместе с выдавленным из нее соком добавляют к яблокам;
  • массу помещают на слабый огонь и варят не менее 5 минут;
  • напиток процеживают и добавляют в него мед.

Лимонад из яблок, лимона и меда рекомендуется подавать к столу или в охлажденном, или в горячем виде.

Чем же так хороши коктейли, заменяющие прием пищи?

1. Удобство

Конечно, очень важно следовать здоровой сбалансированной диете, но кто из нас не попадал в ситуацию, когда настало время приема пищи, а готовой еды нет под рукой? В таких случаях отличным решением станут сбалансированные и питательные коктейли, которые могут заменить полноценный прием пищи.

2. Сбалансированный состав нутриентов

Соотношение белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов, входящих в состав таких коктейлей, тщательно сбалансировано. В одной порции Whole Fuel содержится 30 г протеина, 40 г углеводов, что составляет 20-40 % от рекомендуемой суточной дозы витаминов и минералов.

3. Ценовая доступность

Они достаточно выгодны с точки зрения стоимости: их цена составляет одну десятую от стоимости готовой к употреблению порционной еды, которую предлагают супермаркеты.

4. Экономия времени

У вас нет времени на приготовление полноценного обеда? Не беспокойтесь! Вам нужно всего лишь разбавить порошок водой или молоком, и ваша еда готова!

5. Калории под контролем

Если вы стремитесь сбросить вес, то для вас важно следить за количеством потребляемых калорий, чтобы убедиться что вы сжигаете больше, чем потребляете. Коктейли, заменяющие полноценный прием пищи, помогут вам вести учёт калорий. При этом вам не придётся считать калории в каждом продукте. Вдобавок, результаты исследований показывают, что эти коктейли полезны и эффективны при похудении.

6. Более эффективные тренировки 

Для того, чтобы ускорить рост и восстановление мышц, необходимо потреблять протеин, а в качестве источника энергии и для восполнения запасов мышечного гликогена нужно потреблять углеводы. Коктейли, заменяющие прием пищи, содержат в себе оба нутриента. Для получения наилучших результатов потребляйте приблизительно за час до тренировки или сразу после неё.

7. Отличное чувство насыщения

Одним из хорошо известных свойств протеина является его способность быстро вызывать чувство насыщения: он стимулирует выработку гормонов, которые сообщают мозгу о том, что вы сыты. Когда вы подбираете для себя коктейль, заменяющий полноценный прием пищи, обращайте внимание на процентное содержание протеина –  в одной порции его должно быть от 20-25 г или больше.

Представляем вашему вниманию 12 рецептов протеиновых коктейлей. В нашем блоге вы также найдете подборку шести питательных, предтренировочных коктейлей.

Советы и секреты напоследок

Учтите, что стакан кефира содержит почти 20% дневной нормы кальция, поэтому не стоит увлекаться кефирными смузи, если вы пьете кальций дополнительно.Основы правильного питания лучше всего закладывать с самого нежного возраста, и смузи — отличный способ «подружить» ребенка с кефиром, если он не слишком любит этот продукт. Просто положите в коктейль вкусных ягод, банан или творог — эти вкусы больше всего нравятся детям.

Смело добавляйте в кефирные смузи зелень, орехи и даже специи. Приправы подарят коктейлю пикантный вкус, орехи станут дополнительным источником белка, а зелень — необходимых витаминов.

Какие продукты подойдут для коктейлей

Зеленые смузи очень популярны на Западе, но и для России такое питание весьма гармонично. Приверженцы здорового питания и сыроедения используют в рецептах даже дикоросы – крапиву, листья и цветки одуванчиков, сныть, подорожник, лебеду и пырей.

Существует мнение, что больше всего пользы приносят растения, которые находятся в той же полосе, где мы живем.

Но если вкус дикоросов вам не нравится, подойдет любая зелень с огорода, к которой вы привыкли. О пользе листовой зелени можете почитать в этой статье блога.

Лучше чередовать рецептуру коктейлей. Так будет вкуснее, больше разнообразия и пользы. Ведь в разных растениях свое соотношение клетчатки, хлорофилла, витаминов и микроэлементов.

Фрукты тоже желательно использовать не экзотические, но мы уже привыкли к бананам, авокадо, киви и другим «заморским» фруктам, поэтому вреда точно не будет.

Важное предупреждение

Не стоит заменять все приемы пищи зелеными коктейлями. Во-первых, можно слишком усилить перистальтику кишечника, во-вторых, вы не нагружаете зубочелюстную систему нужными жевательными движениями, в-третьих, организм будет испытывать стресс. К тому же может возникнуть дефицит белка, особенно если вы не добавляете в смузи орехи.

Лучше начинать с небольших порций, даже если вы не склонны к аллергии. Коктейли с зеленью можно пить за 20 минут до еды или заменять ими завтрак, обед или ужин. Пейте такие смузи 1 раз в день в течение месяца, при желании увеличив порцию, когда желудок и кишечник привыкнет работать, как надо.

Изотонические коктейли своими руками

Во время физических нагрузок человек обычно обильно потеет, через пот мы теряем много жидкости и полезных солей, и вот чтобы их все восполнить, надо пить изотонические коктейли — в них содержатся все необходимые углеводы и микроэлементы.

Читайте также:  Жиросжигатели, надежные помощники в бодибилдинге

Изотонический коктейль в домашних условиях: рецепт № 1

Из расчёта на 3 литра кипячёной воды — в воде разводим ½ стакана сахара, 2 столовые ложки порошка глюкозы, 1 чайную ложку соды, 10 миллилитров калий хлорида 4%-ого и 1,5 миллилитров магнезии 25%-ой.

Изотонический коктейль в домашних условиях: рецепт № 2

Расчёт — 1 литр воды. Добавляем в воду 2 столовые ложки мёда, щепотку соли, сок 3 апельсинов, отдельно варим 3 минуты корень имбиря, натираем и добавляем в смесь.

Изотонический коктейль в домашних условиях: рецепт № 3

В ½ литра воды добавляем 3 столовые ложки сахара, 150 грамм измельчённой клюквы и 1 чайную ложку соли.

Принимать изотонические коктейли надо в течение дня или по 1 стакану за 30 минут до тренировки.

В спортивном питании ещё много рецептов различных коктейлей, любой сможет подобрать себе по вкусу и по деньгам. Правильное употребление подобных коктейлей обеспечит вам идеальный добавочный эффект к спортивным тренировкам, поможет нарастить мышечную массу и избавиться от лишних килограммов.

Хватит мучить себя!

  • Мы разработаем для вас персональную программу правильного питания.
  • С ней вы добьетесь идеального веса без голоданий и физических нагрузок.
  • Это единственный по-настоящему здоровый и естественный способ худеть.

Запишитесь на бесплатную консультацию, чтобы оценить эффект:

Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой защиты персональных данных

Ветер поднебесной

Рецепт Романа Морозова, шеф-бармена ресторана Mr. Lee

  • 60 мл бурбона
  • 1 кубик тростникового сахара
  • 3 мл сливового биттера
  • Несколько капель классического биттера
  • Содовая
  • 1 слива

Шаг 1. В смесительном бокале растворить сахар с помощью нескольких капель содовой.

Ветер поднебесной

Шаг 2. Добавить лед и остальные ингредиенты, встряхивать в течение нескольких секунд, чтобы все ингредиенты смешались.

Шаг 3. Используя сито, перелить массу в стакан для виски, где уже лежит несколько кубиков льда.

Шаг 4. Украсить долькой свежей сливы.

Лучшие диетические коктейли

Самые главные особенности диетических напитков в том, что ими можно полноценно заменить прием пищи, предпочтительнее ужин. Он насытит организм без образования новых калорий. Своеобразный обман желудка позволит эффективно бороться с лишним весом, не нанося вреда здоровью. Более того, похудеть получится еще и с пользой. Все компоненты продукта несут в себе положительные свойства. Они восстанавливают обменные процессы и способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

ПП смузи с киви

Еще один любимый фрукт для приготовления пп смузи. Киви также дает смузи кремовую консистенцию и при этом он содержит много клетчатки. Его можно добавлять как во фруктовые смузи, так и в овощные.

  • порция фильтрованной воды+киви+авокадо+горсть зелени
  • порция натурального йогурта+киви+банан+2 столовые ложки овсяных хлопьев
  • порция натурального йогурта+половина цуккини+киви+семена льна
  • порция фильтрованной воды+огурец+киви+банан+шпинат
  • порция натурального йогурта+киви+чашка клубники+порция меда+корица.

Как видите существует масса различных вариаций пп смузи, которые можно смело делать в домашних условиях. Попробуйте этот простой и полезный напиток и обязательно включайте его в свой рацион!

Шоколадный смузи на десерт

  • В составе – почти стопроцентный белок с минимальным количеством жира, так что лови рецепт полезного и диетического смузи-десерта!

    Тебе понадобится: 150 мл ряженки, 150 г творога, горсть орехов, 1 ч.л. какао.

    Приготовление: Заранее измельчи орехи в кофемолке в порошок. Взбей все ингредиенты вместе и измени пропорции ряженки и творога, если тебе не нравится консистенция. Можешь добавить немного чернослива, но имей в виду его легкое слабительное действие. Пить шоколадный смузи лучше всего вечером за 4 часа до сна.

  • Распространенные энергетики в спорте

    Кофеин

    Основа в индустрии энергетических добавок, на сегодняшний день присутствует почти во всех энергетических добавках на рынке, позволяет стимулировать ЦНС, повышать энергию и бдительность.

    Некоторые из популярных энергетиков для тренировок, содержащих кофеин:

    • Optimum Nutrition Pro Pre — 300 мг кофеина на порцию. Порошковая форма содержит 20 порций. Также в состав входит радиола, бета-аланин, Л-лейцин.
    • Direct Caffeine – это продукт на основе кофеина безводного. Тем не менее, продукт является порошкообразным, содержит 1000 порций.
    • Gaspari Nutrition SuperPump250 – является одним из лучших готовых продуктов для тренировки.
    • Gaspari Nutrition Cytolean – содержит немного меньше кофеина специально для тех, кто очень чувствителен к ингредиенту.

    Рекомендуется периодически отменять кофеин, например, принимать 2 недели, и делать паузу на 2 недели.

    Кордицепс

    Форма гриба, которая помогает увеличить обменные процессы в клетках, усиливает производство АТФ. В 1930-е годы тибетцы использовали грибы во время восхождения на Эверест, чтобы повысить уровень энергии и увеличить использование кислорода.

    Некоторые из популярных продуктов, содержащих Cordyceps:

    • Millennium Sport Cordygen5 – популярный продукт Cordyceps на рынке.
    • First Endurance Optygen – сочетает в себе кордицепс с экстрактом радиолы.

    Синефрин

    Повышает скорость метаболизма. Это достигается только стимулированием бета-3-рецепторов, что вызывает распад жиров. Подобно кофеину, благодаря стимулирующим эффектам, он обеспечивает снижение аппетита и увеличение уровня энергии.

    Популярные продукты, содержащие синефрин:

    • PrimaForce Syneburn: содержит 100% Synephrine HCL и даже при максимальной дозировке, полная бутылка может использоваться более двух месяцев.
    • SNS Syn-30. Serious Nutrition Solutions предоставляет продукт Synephrine HCL с гораздо более высокой дозировкой, чем их конкуренты, по очень разумной цене.

    Зеленый коктейль по рецепту Вадима Зеланда

    Вадим Зеланд в одной из своих книг по Трансерфингу «ЧистоПитание» описывает рецепты здоровой, живой пищи, в том числе рецепты зеленых коктейлей. Такой коктейль может стать идеальным завтраком, который не обременит вас, а, напротив, зарядит энергией и поможет организму очиститься.

    Вам понадобится всего 5 ингредиентов, стакан воды и блендер. Начните утро с энергетически заряженной и полезной пищи, которая поможет вам оставаться бодрым и осознанным на протяжении всего дня!

    Зеленый коктейль по рецепту Вадима Зеланда

    Рецепт:

    • 1 банан
    • 2 стебля сельдерея
    • 2-3 листа салата
    • 1 апельсин
    • 2-3 клубники

    Помешаем мытые и чищенные фрукты и зелень в блендер, заливаем водой и измельчаем до однородности. Этот вариант получается не зеленый по цвету, но очень вкусный!

    Зеленый коктейль по рецепту Вадима Зеланда

    Воду Зеланд рекомендуем использовать живую, приготовленную специальным прибором. Но можно использовать и талую деструктурированную воду.

    Воду можно также настаивать на шунгите и кремние.

    Этот вариант не зеленый по цвету, но не менее полезный.

    Зеленый коктейль по рецепту Вадима Зеланда