Протеиновый коктейль для похудения

Белок – важный питательный элемент для здорового снижения массы тела. Прием протеина при похудении полезен, потому как достаточное поступление в организм этого нутриента способствует ускорению метаболических реакций, уменьшению аппетита. Преобладание в рационе белковых продуктов помогает расходовать жировые накопления, а не мышечную массу. Узнайте, как принимать спортпит, чтобы сбросить вес.

Стоит ли принимать протеин отдельно

Белок и аминокислоты могут попадать в организм через прием специальных коктейлей. Целей у такого особенного питания может быть несколько:

  • протеин при похудении;
  • создание рельефных мышц;
  • увеличение мышечной массы;
  • изменение пищевого рациона.
Стоит ли принимать протеин отдельно

Считается, что на массы тела нужен белка. Имеется в виду не продукт, в котором содержится белок, а чистый полипептид. Масса самого блюда, которое будет содержать полезные компоненты, конечно же, будет выше. Однако некоторое специалисты пришли к выводу, что это слишком маленькая суточная доза, особенно если человек занимается спортом. Тогда массу белка стоит увеличить до 2 или даже на массы тела. Удивительно, но умеренное употребление белка в пищу действительно заставляет меньше есть. А прием протеина при похудении восполняет недостаток аминокислот.

Как и кому протеин помогает худеть?

Протеин при похудении воздействует на организм так:

  • замедляет процесс переработки углеводов и жиров, поэтому после его употребления чувство сытости держится долго;
  • снижает тягу к сладкому;
  • смягчает влияние стрессов и поддерживает нормальный уровень серотонина, при дефиците которого человек больше ест, потому что не может контролировать аппетит;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • повышает выносливость.
Как и кому протеин помогает худеть?

На его усвоение необходимо много энергии, и организм расходует жировые запасы.

При недостаточном поступлении белка организм запускает процессы, которые сначала сжигают мышечную массу, состоящую из белка и воды, и только потом берет энергию из жира. Аминокислоты, входящие в состав концентрированного белкового продукта, позволяют избавляться от жира, максимально сохраняя мышцы не только спортсменам и культуристам, но и людям, страдающим ожирением, тем, кому не помогли другие диеты. Сывороточный протеин при похудении эффективнее, чем эквивалентное ему количество красного мяса.

Белок – важный микроэлемент при похудении

Термин “белок” происходит от греческого слова prōteios и означает первичный, основной. Вместе с жирами, углеводами и водой он входит в число микроэлементов, необходимых человеку для правильного функционирования организма. Белки – это большие молекулы, цепи которых состоят из комбинаций аминокислот. Они действительно являются “основой” человеческого организма, потому что ни одна клетка нашего организма не может существовать без белков. Функции белка можно разделить на три основные группы [1] [2] [3] [4]:

  • обеспечение развития и роста мышц, костей, волос и кожи
  • производство антител, гормонов и других необходимых веществ
  • источник энергии для клеток и тканей организма

Человеческий организм получает белок из рациона или пищевых добавок. Продукты с самым высоким содержанием белка это [1]:

  • мясо – все виды “красного мяса” и птицы
  • рыба и морепродукты
  • яйца и молочные продукты
  • бобовые и орехи
  • некоторые злаки

Источники белка можно разделить на три основные категории в зависимости от содержания незаменимых аминокислот [2]:

  • Полноценные белки – содержат все незаменимые аминокислоты и включают в себя продукты животного происхождения, такие как мясо, яйца и молочные продукты.
  • Неполноценные – содержат хотя бы одну аминокислоту, в основном растительные белки, такие как горох, бобовые или злаки.
  • Дополнительные – это комбинация двух или более продуктов, которые содержат неполноценные белки. Комбинируя их, можно получить полноценный источник белка.

Как влияет сывороточный протеин на организм при похудении

Чтобы снизить вес, недостаточно просто уменьшить общую калорийность потребляемой пищи, иначе вместе с жиром уйдут и мышцы, или вообще только они. Поэтому важно принимать во время диеты для похудения сывороточный протеин.

Читайте также:  Синтол для мышц- опасность, последствия, схема применения

Сам по себе белок не сжигает жир, но активно помогает это делать. Дело в том, что организму требуется больше энергии для его переработки и усвоения, чем для расщепления других веществ. Поэтому ему приходятся тратить свой жировой запас. Протеин помогает как набрать мышечную массу, так и избавиться от лишних килограмм.

Белок создает дефицит калорий, в результате расходование жировых отложений увеличивается, и человек худеет.

Мнение экспертаЮлия МихайловаЭксперт по диетологииОднако не стоит взвешиваться каждый день. Вес может не только держаться на месте, но и даже увеличиться. Ведь мышцы тяжелее жира. Чтобы увидеть результат нужно замерять объемы своего тела.

Протеин требует больше времени на переваривание. Поэтому человек дольше ощущает сытость и запас энергии. Более того, современный белок очищен от углеводов и жиров, а значит, что в организм поступает минимальное количество калорий.

Как влияет сывороточный протеин на организм при похудении

Однако важно отметить, что принимать протеин можно только при соблюдении диеты. В день разрешается употреблять не более 150 г углеводов, иначе эффект будет прямо противоположный. А разница между потраченными и полученными калориями должна составлять 15-20%. Чтобы не только похудеть, но и приобрести упругую фигуру необходимо съедать по 2г белка на каждый 1 кг массы тела.

Протеин помогает не разрушать мышцы во время диеты, он восполняет потери. Чем больше человек потребляет белка, тем лучше производится новая ткань мускул.

Кроме того, дефицит протеина может вызывать осложнения и разные заболевания. Так что достаточное его употребление усиливает иммунитет, омолаживает, улучшает состояние кожи, делая ее более упругой, усиливает рост ногтей и волос, налаживает у женщин менструальный цикл. В белке содержатся полезные аминокислоты, которые не позволяют проводить синтез жиров и делать запасы.

Рекомендуем прочитать о белковых коктейлях для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе и вреде применения белковых коктейлей, их действии, рецептах для приготовления в домашних условиях.

А здесь подробнее о комплексе Энерджи диет для похудения.

Для чего нужен протеин

Белок является строительным материалом для мышц, а его дефицит вызывает целый ряд негативных явлений: дряблость мышц, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей; снижение иммунитета; дестабилизацию гормонального статуса; хроническую усталость.

И здесь на помощь придет протеин, который, по сути, и представляет собой белок в чистом виде. Протеиновые добавки, преимущественно в виде коктейлей, входят в систему питания профессиональных спортсменов, занимающиеся бодибилдингом.

Статья  по теме: «Как выбрать кроссовки для ходьбы»

Однако не в меньшей степени они необходимы и всем, кто лишает свой организм необходимого ему белка, сидя на диете. В сочетании с грамотной программой тренировок и сбалансированным питанием протеиновые добавки будут способствовать более интенсивному сжиганию жира и обретению желанной стройности.

Протеиновые добавки – это вытяжка из обычных продуктов (яиц, молочных продуктов, мяса, сои). В результате получается чистый, беспримесный белок.

Его эффект для похудения объясняется тем, что такой белок усваивается быстрее и в более полном объеме, чем белок в пищевых продуктах, где ему сопутствуют жиры и углеводы.

Еще одним важнейшим свойством протеиновых коктейлей является подавление аппетита, благодаря чему можно избавиться от чувства голода и заставить организм сжигать свои жировые запасы.

При похудении этот момент особенно важен, так как чувство голода вызывает выработку гормона кортизола, из-за чего этот процесс блокируется.

Статья  по теме: «Дека ­— что это?»

Таким образом, прием протеиновых добавок позволяет сократить калорийность дневного рациона без чувства голода, что активно способствует похудению.

Определить суточную норму протеина

Как действуют протеины

Белковые коктейли сохраняют чувство насыщения на протяжении длительного времени. Смесь содержит высокую концентрацию аминокислот и практически лишена углеводов, жиров. Белковыми коктейлями можно частично заменять завтрак, ужин. Полностью отказываться от употребления привычных продуктов питания не рекомендуется. Снижение веса проходит эффективнее, если совмещать прием смесей с активными физическими нагрузками. Протеины во время похудения полезны ввиду того, что:

  • быстро приводят к насыщению;
  • ослабляют тягу к сладкому;
  • повышают выносливость организма;
  • помогают трансформировать потребляемые калории в мышечную массу, а не в жиры;
  • замедляют усвоение углеводов;
  • способствуют подавлению аппетита.
Как действуют протеины

Диета с большим содержанием белков в сочетании с силовой тренировкой, поможет улучшить телосложение. Построение мышечной ткани требует повышенного расхода энергии, что способствует дополнительному сжиганию лишнего веса даже в состоянии покоя. Научно доказано, что смеси, содержащие 20-40 г концентрированного белка, уменьшают голод на 55-67%. Увеличение количества протеинов в рационе с 15% до 30% от общего числа съеденных калорий помогает употреблять на 440 ккал за день меньше без ограничения порций. За 3 месяца такого питания в среднем можно потерять 6 кг.

Читайте также:  Аптечные препараты для бодибилдинга на массу и рельеф

Каких видов бывает

На полках магазинов спортивного питания можно найти разные виды протеинов с их индивидуальными характеристиками и возможностями:

  • Сывороточный – изготавливается на основе молочных продуктов. Быстро усваивается и дает прилив сил в кратчайшие сроки. Применяется людьми, которые хотят не только похудеть, но и «прокачать» мышцы. Также данный вид хорошо утоляет голод и полезен для диабетиков, так как нормализует уровень глюкозы в крови. Однако с этим продуктом нужно быть осторожным, так как быстрое усвоение сыворотки может вызывать прирост веса, если злоупотреблять ей.
  • Казеиновый – антипод сывороточного. Усваивается медленно и не подходит для набора мышечной массы. Его применяют для похудения с помощью сжигания калорий. Протеин надолго насыщает организм и притупляет чувство голода.
  • Протеиновый изолят и гидролизат протеина – разновидность сывороточного протеина. Оба вида используются профессиональными бодибилдерами для своеобразного «подсушивания» тела от лишних жиров. Данные виды белка очень дорогие, так как производятся синтетически. Подходят для мужчин, но лишь для коррекции фигуры, а не сжигания лишних килограммов.
  • Соевый – имеет натуральное происхождение и изготавливается из растительных компонентов. Содержит много незаменимых аминокислот, которые необходимы для роста и работы мышц. Лучший вариант для девушек, так как продукт в меру усваивается и снижает аппетит. Что-то среднее между сывороточным и казеиновым аналогами.
  • Яичный – изготавливается из яичного белка. Обладает хорошим анаболическим эффектом, что помогает не только в сжигании жиров, но и в наборе мышечной массы. Именно поэтому пользуется популярностью у мужчин. Также его применяют, если есть аллергия на молочные продукты вместо сывороточного аналога.
Каких видов бывает

Основные принципы арбузной диеты для похудения, отзывы и результаты худеющих.

Узнайте из этой статьи, какие можно приготовить низкокалорийные блюда. Рецепты с указанием калорий.

Что необходимо для эффективного похудения

Белковые вещества, применяемые при похудении, относятся к категории пищевых добавок. Это натуральный белок, полученный из различных продуктов, в частности, из молочной сыворотки.

Для сброса лишнего веса не достаточно одного употребления пищевых добавок. Необходимо сочетание следующих факторов:

Что необходимо для эффективного похудения
  • Низкокалорийная диета.
  • Наличие физических нагрузок, стимулирующих интенсивное расходование калорий.

Вот основные факторы, помогающие сбросить вес за относительно короткое время:

  • Поскольку для сжигания жира необходимо много энергии, белок помогает искусственно создать недостаточность калорий. А это главное условие для того, чтобы запустить механизм жиросжигания в организме.
  • Белок усваивается достаточно медленно, поэтому человек чувствует себя сытым довольно долгое время.
  • Третий фактор, способствующий похудению, это рацион, бедный жирами и углеводами (это значит, что поступление калорий в организм — минимальное).

Для достижения эффекта при сбросе лишних килограмм необходимо придерживаться следующих правил:

Что необходимо для эффективного похудения
  • Соблюдать сбалансированное питание с процентным содержанием жиров не более 20%. Количество белка, потребляемого с пищей, должно быть увеличено.
  • Протеиновые коктейли — это добавка к еде, но не ее заменитель! Число приемов пищи в день — от 5 до 6, малыми порциями. Белковый коктейль можно применять в качестве перекуса. Для смешивания коктейлей желательно применять чистую воду. Сладкие напитки или молоко в качестве основы для коктейлей — источники лишних калорий.
  • Нельзя есть сладкие и крахмалистые фрукты! Бананы, финики, виноград и сладкие фруктовые соки под запретом!
  • Следите за тем, чтобы у вас не возникало чувства голода! После подобной “пытки” организм интенсивнее накапливает “энергетические запасы”, то есть жир.
  • Подсчитывая суточное потребление калорий, необходимо учитывать и калорийность принимаемых пищевых добавок.
  • Необходимо грамотно составить план тренировок и подобрать упражнения. Начинать тренироваться желательно под наблюдением опытного специалиста. Похудеть только при помощи белковых коктейлей, без физических нагрузок практически невозможно.
  • Употребление табачных изделий и алкоголя строжайше запрещено.
  • Прием протеинов, физические тренировки должны дополняться полноценным режимом сна. Установлено, что недосыпание способствует повышению уровня кортизола. В результате, происходит “съедание” мышечных белков с одновременным накапливанием жира.

Как принимать для девушек и мужчин

В процессе похудения важно, как правильно принимать сывороточный протеин, чтобы не нанести вред организму. Прежде всего, количество белка для снижения веса и набора мышечной массы должно быть разное. В первом случае его требуется меньше.

Читайте также:  Креатина моногидрат — для чего нужен и как принимать

При этом в рационе белок должен продолжать присутствовать, нужно есть рыбу и мясо, сою и бобы. Но общее количество его нельзя превышать, то есть увеличивать больше 3 г на каждый килограмм массы тела, при этом максимально сократить углеводы и жиры. Но питание должно быть сбалансированным, иначе создастся слишком сильная нагрузка на печень и почки.

Также важно активно заниматься физической нагрузкой, без нее не достигнуть желаемого результата. Организм начнет набирать мышцы поверх жира.

Во время диеты питаться следует 5-6 раз в день, то есть три основных приемов пищи и 2-3 перекуса. Лучше всего употреблять протеиновый коктейль между основными приемами. Конечно, им можно заменить любую еду, но белок не дает много энергии, поэтому если завтракать, то вскоре снова захочется есть. Порошок обычно смешивают с водой или обезжиренным кисломолочным продуктом. Уровень густоты является индивидуальным предпочтением.

Перекусы следует делать перед тренировкой за пару часов. За 60 минут успевает усвоиться только половина вещества. А вот перед самим занятием хорошо съесть фрукт.

Составлять дозировку нужно, исходя из собственных особенностей, то есть на каждый килограмм веса тела нужно употреблять по 2 г белка. Например, человеку 80 кг требуется 160 г протеина в день. Далее важно учесть, сколько он потребляется из обычной пищи. Как правило, из еды поступает примерно по 1 г протеина на 1 кг веса, то есть при 80 кг человек получит 80 г. Остальное берется из коктейлей.

Количество порошка нужно брать в зависимости от процента содержания протеина, но обычно составляет 100 г.

Белковый коктейль нужно пить дважды в день. Сто грамм следует разделить пополам и пить в каждый перекус. Лучше время после тренировки.

Как и сколько принимать протеин

Для извлечения максимальной пользы от приема спортивного коктейля, необходимо уметь правильно его готовить. 

Самое важное – это контролировать и знать точный вес во время употребления добавки. Оптимальная доза составляет 30 г сухого порошка и 300 мл жидкости. Это может быть сок, вода или молоко. Как правило, на 1 кг массы тела берется 1,2-2,2 г белка.

Принимать следует за 1-1,5 часа до занятий спортом и через час после них. Допускается употребление протеина, если есть длительный перерыв между приемами еды.

Для приготовления в специальную емкость наливают жидкость, после добавляют протеин и взбалтывают. Употребить следует в течение 3 часов.

Прием протеина на ночь — видео

Но на самом деле это не совсем правда, ведь еды не принесет вам никакого вреда, если конечно она не будет жирная и высококалорийная. Но если же употреблять аминокислоты и при этом выполнять тренировки, то вы не только сможете нарастить массу мышц, но и сожжете жиры. Научные исследования показали, что за тридцать минут до сна вам идеально было бы принять медленный или же комплексный протеин в обычных дозах. Этим вы обеспечите организм всеми необходимыми ресурсами даже в ночное время.

Противопоказания и вред белковых напитков

Чтобы не навредить своему организму и не вызвать обратный эффект от протеиновых коктейлей, стоит обязательно предварительно ознакомиться с возможными побочными эффектами и противопоказаниями. Несмотря на то, что протеин – это чистый белок, чрезмерное его употребление приводит к серьезным последствиям в работе пищеварительной системы.

Противопоказаниями являются:

  • Заболевания почек;
  • Инфекционные заболевания;
  • Заболевания почек;
  • Хроническая почечная недостаточность.

Если имеются подобные заболевания, протеиновые коктейли стоит убрать из своего рациона. В противном случае они могут вызывать ряд побочных эффектов и нанести вред организм. Последствия следующие:

  • Нарушения сердечного ритма;
  • Отказ почек;
  • Судорожные припадки;
  • Зависимость.

Подходить к приему протеиновых коктейлей стоит осторожно и осознанно, продумать все возможные последствия и ухудшения со здоровьем. Если соблюдать все правила и дозировки употребления, результат не заставит долго ждать.