Самый честный обзор спортивного питания.

Здравствуйте, друзья! Сегодня разговор пойдёт о правильном и полезном питании для детей и пищевых добавках, которые можно, или нельзя, или бессмысленно давать детям. Коснёмся питания и применения добавок для детей, активно занимающихся спортом — детей спортсменов. Я очень надеюсь, что таких большинство.

Важные виды спортивного питания.

Бытует мнение, что специальные добавки вредят спортсменам, разрушают печень, ухудшают работу сердечной системы. Спешим сообщить что раньше, в 90-х годах, когда бодибилдинг только начал популяризироваться и все массово бросились в спортзалы, добавки действительно были вредным. Сегодня стероиды запрещены, а на смену им пришли другие продукты, об их базовых видах мы сейчас и поговорим.

Базовые спортивные добавки:

  • Протеины;
  • Гейнеры;
  • Креатины;
  • L-карнитин;
  • Комплексы аминокислот.

Протеины

Это питание для мускулатуры, благодаря белку осуществляется прирост мышц. Качественные концентраты содержат от 70 до 90% белка, быстро усваиваются. Изготавливают протеиновые коктейли из продуктов с большим содержанием белка. Лучшим считается сывороточный белок, так как в нём присутствуют аминокислоты.

Гейнеры

Гейнеры подойдут худощавым людям, которые хотят нарастить мышечную массу. Это прекрасная добавка для начинающих, её можно пить, вообще не «имея мышц». Купить гейнеры, значит приобрести базу, из которой начнётся дальнейшее развитие. Секрет гейнеров в составе, кроме белка в них есть быстро усваиваемые углеводы, витаминно-минеральный комплекс.

Креатин

Благодаря креатину повышается выносливость, ускоряются восстановительные процессы в мышцах. В составе креатина содержится метилгуанид, его также можно получить из мяса и рыбы, но присутствует он там в небольших количествах.

L-карнитин

L-карнитин следует употреблять тем, кто хочет сбросить лишний жир. Это мощный сжигатель жира, благодаря которому в результате уничтожения жиров образуется энергия. Также L-карнитин позволяет преобразовать жиры в мускулы.

Аминокислоты

Аминокислоты участвуют в обменных процессах, предотвращают преобразование всей пищи в жиры. Есть 10 аминокислот, которые не синтезируются организмом, их получают с продуктами и добавками. Можно выбрать комплекс аминокислот BCAA, зачастую в таких составах есть валин, изолейцин и лейцин.

Кроме перечисленных базовых продуктов можно добавить в спортивное питание пред тренировочные комплексы (для энергии, бодрости, выносливости).

Популярные спортивные добавки

К популярным спортивным добавкам относятся:

Сывороточный протеин

Это «быстрый» протеин высокого качества. Он содержится в молочном белке. В нем присутствуют все необходимые аминокислоты, включая BCAA (Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями). В 100 г протеина содержится 10-14 г лейцина и в 3 раза больше цистеина, чем в казеине. Такой белок идеально подходит для наращивания мышечной массы. Его употребляют до или после тренировки либо в промежутке между приемами пищи, если это необходимо.

Казеин

Казеин — «медленный», хорошо усваиваемый протеин, предназначенный для наращивания мышечной массы. В составе молочного белка его 80%. Казеин содержит все незаменимые аминокислоты, включая тирозин и пролин. Отлично усваивается, обладает сильными анаболическими свойствами и медленно поступает в кровь. Его можно употреблять перед сном.

Яичный протеин

Протеин, получаемый из яичного белка, хорошо усваивается. Он особенно подходит людям с непереносимостью к лактозе либо с аллергией на молоко или сою.

Скорость усвоения яичного протеина умеренно-высокая, но она ниже, чем у сывороточного.

Соевый протеин

Это вегетарианский источник белка. Он подходит людям с аллергией на животные белки. Соевый протеин — единственный полноценный растительный белок, содержащий все необходимые аминокислоты и близкий по составу к животным протеинам. В то же время, его изолят содержит изофлавоны — активные вещества, схожие по своим свойствам с женским половым гормоном — эстрогеном.

Гейнеры

Гейнеры предназначены для спортсменов и очень худых (истощённых) людей, которым требуется набрать мышечную и общую массу. В таких случаях невозможно получать нужное количество калорий вместе с «обычной» едой, поэтому рекомендуется употреблять гейнеры.

В этой спортивной добавке есть белок и много углеводов. Калорийность одной порции — 400-1500 ккал. Употребление гейнера стимулирует подъем уровня инсулина, обеспечивая лучшее усвоение протеина и других питательных веществ. Такое спортивное питание подходит и мужчинам, и женщинам.

Аминокислоты

Такое спортпитание нецелесообразно принимать в виде отдельного продукта из-за его высокой цены. Аминокислоты содержатся в «обычной» пище и ее спортивных аналогах.

Спортивное питание на основе BCAA способствует восстановлению спортсменов после тренировок, снижает боли в мышцах и способствует сохранению мышечной массы.

Такие аминокислоты — единственные, непосредственно используемые мышцами в качестве источника энергии при тренировке. При интенсивных занятиях запасы этих веществ быстро истощаются и нужно их вовремя восполнять.

Важнейшая из аминокислот BCAA — лейцин. У него наибольший анаболический эффект среди других аминокислот.

Читайте также:  Epic Labs — Ibutamoren — 90 капсул

Аминокислоты

Двигаемся далее ко второму важному элементу необходимому для подростков — это аминокислоты. Я уверен что вы слышали это миллион раз: аминокислоты являются основными элементами в строении белка. Мы в нормальном объеме получаем их из рыбы, мяса, овощей и молочных продуктов (молока, сыра и пр.). Существует 22 разновидности аминокислот, которые участвуют в строении белков используемых для роста, восстановления и функционирования организма.

Ну что ж, теперь мы можем видеть на сколько важны аминокислоты? И есть в общей сложности 9 аминокислот которые должны поступать к нам из пищи, потому что не производятся самим организмом. Вот почему добавки с аминокислотами так нужны. Более того, когда вы ограничиваетесь в пище (урезаете), то получаете не достаточное количество важных аминокислот.

Дозировка: Полтора грамма порошка 3 раза в день должно быть достаточно.

Побочные эффекты: Побочных эффектов не обнаружено при правильном применении.

 Протеин.

Протеин – это добавка, которая ничего не дает, к росту мышечной массы, если вы полноценно питаетесь. В этом случае смысла от дополнительного приема протеина нет. Но с точки зрения диверсификации (замены) источников белка вы вполне можете его применять. Допустим, вам не нравится творог. В этом случае вы можете заменить его казеиновым протеином. Если не нравится рыба, то вместо нее можно использовать сывороточный или мультикомпонентный протеин. Еще один плюс протеина – это скорость приготовления коктейля. Когда у вам не много времени, или нет желания что-то готовить, прием протеина – это выход из положения.

3. Гейнер.

На наш взгляд, гейнер – это абсолютно не нужная и бесполезная спортивная добавка. Лучше в любой момент съесть гречки, овсянки или любой другой крупы. Это будет лучше любого гейнера, а именно ценнее по своему составу. И полезнее для здоровья.

4. BCAA.

Еще одно бесполезное спортивное питание. Мы не утверждаем, что лейцин, изолейцин и валин это абсолютно не нужное человеческому организму аминокислоты. Но с уверенностью заявляем, что бцаа аминокислот достаточно в той пище, которую мы употребляем, и организму их много не нужно. Если вам необходимо получить дополнительные аминокислоты, выбирайте изолят протеина. Он гораздо выгоднее по соотношению цена-качество.

5. Комплексные аминокислоты.

Необходимость данной добавки ставится нами под большое сомнение. Они стоят дороже, чем протеин. Поэтому целесообразнее применять последний. Единственный их плюс в том, что они выпускаются в капсулах и очень удобно применять тогда, когда нет возможности полноценно поесть или приготовить протеиновый коктейль.

6. Глютамин.

Глютамин – это аминокислота номер один для восстановления мышц натурального атлета. Его достаточно и в протеине, и в пище, но дополнительный прием не помешает. По той причине, что 60% скелетных мышц человека составляет именно глютамин. И добавка глютамина до, после тренировки и на ночь очень хорошо помогает восстанавливаться.

7. Протеиновые батончики.

Бесполезная добавка. Протеиновые батончики по своему БЖУ – это тот же самый гейнер. Единственным оправданием их покупки может быть тот факт, что вы очень богатый человек, и вам эти батончики нравятся. Полноценный прием пищи они заменить не в состоянии.

8. L-карнитин.

Входит в тройку лучших восстановителей, наряду с витаминно-минеральными комплексами и глютамином. Помимо этого, он помогает работать сердечной мышце, добавляет выносливости. А вот способности жиросжигания ставятся под вопрос. Без полноценной диеты и правильного питания ни один L-карнитин не сможет растопить ваше сало. При правильном же питании он ускоряет преобразование подкожного жира в энергию.

9. Калоген.

Полезное вещество для кожи, суставов, а главное связок. Применять его можно в случае восстановления после травм или же для профилактики и поддержания здоровья суставов и кожи.

10. Хондропротекторы.

Хондропротекторы являются бесполезными с точки зрения их применения в спорте. По многочисленным отзывам, данная добавка не работает вообще. Ее продажи – уловка маркетологов.

11. Жиросжигатели.

Жиросжигатели – это энергетики и в некоторой степени даже наркотики. Работают они максимум на 1% от всего вашего результата. Эффект плацебо в чистом виде. Стоят они очень дорого. Поэтому игра не стоит свеч. Работает только диета.

12. Предтренировочные комплексы

Предтреники на постоянной основе применять не нужно. Они вызывают привыкание, а росту мышечной массы ничего не дают. Но иногда можно их использовать. Особенно в тяжелые дни. Например, когда вы не выспались, а на тренировку идти надо.

13. Омега-3-6-9.

Если в вашем рационе присутствует льняное масло, орехи и рыба, то в данной добавке нет большой необходимости. Если в данных продуктах вы испытываете дефицит, то применять ее можно и даже нужно. Особенно Омега-3.

14. Креатин

Единственное спортивное питание, которое работает на рост мышечной массы свыше пищевого рациона. Очень классное и полезное вещество. Креатин есть в красном мясе, в сельди, но не в таком количестве, в каком его можно получать из спортпита. Помогает набирать силовую выносливость и силу.

15. Бустеры тестостерона и гормона роста

Если у вас все нормально со здоровьем, добавка не работает. Возможно, поможет тем, кто слезает с курса приема стероидов или пережил большой стресс. Эти атлеты имеют сильно пониженный тестостерон и бустеры им могут помочь привести его к нормальным значениям.

Читайте также:  Спортивное питание BSN - эталон качества! Купить BSN

Питание ребёнка и необходимые добавки

В идеале, мы полноценным и правильным питанием должны восполнять из пищи необходимые организму вещества и этого должно хватать для процессов обновления и полноценной жизни каждой клетки организма. Если мы занимаемся спортом и даём нагрузки, то потребности, естественно, растут. Взрослые отличаются от детей, как я думаю (мы ведь про физические процессы в организме говорим) тем, что прекращён интенсивный рост и интенсивное деление клеток, но все другие процессы неизменны. Также требуется энергия и те же вещества, только потребности организма в определённых веществах лучше восполнять дополнительно.

Так и получается, что ребёнку достаточно дать в период роста стандартные питательные вещества (витамины, минералы, белки, углеводы, полезные жиры), и организм сам справится с ростом. Если нагрузки большие и ребёнок активно занимается спортом, то таких веществ надо дать больше. Далее, ещё сильный и активный организм, ещё не отравленный и не ослабленный вредными привычками, не загрязнённый химическими и вредными веществами справится самостоятельно.

Ребёнок изначально наделён некоторыми особенностями для этого своего периода жизни. Метаболизм идёт интенсивно, энергии нужно много, и если вы не покормите юного спортсмена, то он потребует ещё и ещё. Если в эти моменты давать плохую еду, в первую очередь бедную необходимыми веществами, то начнётся ожирение или другие проблемы со здоровьем — один из вариантов развития. Переработав банку варенья и корзину печенья, организм отложит за ненадобностью переизбыток тех же углеводов про запас и потребует еды снова, в надежде, что всё-таки ему поступит необходимое.

Когда мы занимаемся спортом и тяжелыми физическими нагрузками, то главное позаботиться  о тех структурах, которые отвечают за физику и механику. Это мышцы, связки, суставы, кости.

Ну а теперь перейдём к более конкретному разбору что можно, что нельзя, а вот это попробуйте.

Креатин

Чтобы совершать движения, особенно с максимальной нагрузкой, вашим мышцам нужно как можно больше энергии. Если не вдаваться в сонмы химических подробностей, креатин=энергия. Он хранится в ваших мышцах, и ваш организм сам способен его производить. Но организм — тот еще жмот, он не любит ничего запасать в прок просто так, особенно если это приходится производить из ценных ресурсов — аминокислот. Поэтому часто выходит, что на тренировках вы оказываетесь не способны выполнить еще один-два повторения… на которые хватает сил ваших мышц, но не хватает запасенной в них энергии.

Как следствие, прием креатина поможет вам сделать больше повторений в упражнении или пробежать спринтом немного дольше с максимальной скоростью. Это увеличит выполненную мышцами работу и заставит их расти немного быстрее. Кроме того, вы можете получить серьезный скачок массы в первый месяц приема креатина, но большая ее часть придется не на мышцы, а на воду, которую креатин любит задерживать.

В итоге, креатин — препарат популярный и полезный, способный подстегнуть ваши результаты в силовом спорте и спринте. Важно, что на новичков и спортсменов среднего уровня он действует даже лучше, чем на профи. Со временем организм опытного атлета понимает, что мышцы постоянно трудятся, и начинает самостоятельно запасать необходимое количество энергии — поступление креатина извне оказывается попросту излишним. Ну а пока ваш собственный завод по производству этого вещества еще не раскочегарился, имеет смысл восполнять его недостаток магазинным.

Гейнеры

Гейнер — добавка, помогающая потребить больше калорий и белка. Обычно ими пользуются те люди, которые испытывают трудности с набором массы даже при необходимых тренировках и правильном рационе.

Калорийность гейнеров может отличаться, но в целом они не превосходят 1000 калорий на одну порцию.

Многие думают, что калории поступают из белка, однако в действительности они поступают из углеводов.

В высококалорийных добавках обычно 75-300 г углеводов и всего 20-60 г белка на порцию.

Такие добавки нужны для потребления большего количества калорий, однако, стоит помнить о том, что это не «волшебные пилюли».

Некоторые исследования физически неактивных взрослых показывают, что значительное увеличение потребляемых калорий может привести к росту мускулатуры при потреблении необходимого количества протеина.

Тем не менее, было выявлено, что на рост мышц тренирующихся взрослых гейнеры могут не оказать никакого влияния.

В общем, пить такие добавки рекомендуется только в том случае, если у вас трудности с потреблением достаточного количества пищи и легче выпить коктейль.

Резюме: гейнеры — высококалорийные добавки, помогающие потребить необходимое количество белка и калорий. Они рекомендуются только людям, испытывающим трудности с получением достаточного количества калорий из пищи.

Компания Ultimate Nutrition. Второе место

Один из ведущих производителей спортивного питания. Компания была создана еще в 1979 году. Продукция привлекла внимание выпуском аминокислот в таблетках. Большую популярность имеет протеиновая смесь с большим содержанием аминокислот. Продукцию можно использовать всем лицам независимо от образа жизни. Новые технологии при производстве спортивного питания и высококачественное сырье максимально снижают риск развития негативных побочных эффектов при приеме добавок.

Читайте также:  Жиросжигатель Hell Fire EPH 150 100 кап (Innovative Labs)

Продукция:

  1. Glucosamine&Chondroitin + MSM.
  2. Daily Complete Formula.
  3. Horse Power X.
  4. Amino Bolic.
  5. Prostar Whey.
  6. Muscle Juice Revolution.

Недостатком продукции является то, что возможно развитие привыкания к некоторым видам спортивных добавок, особенно, если приходится длительное время использовать такое питание.

Тестостероновые бустеры

Как понятно из названия, основная цель таких добавок – повышение уровня тестостерона, естественная выработка которого с возрастом и при интенсивных тренировках неизменно снижается.

Тестостерон у мужчин – это не только гормон, влияющий на качество половой функции, но и важнейший элемент для увеличения выносливости и, как следствие, набора мышечной массы.

Лучшие добавки

  • Tribulus от компании Dynamic Development наиболее популярная и хорошо изученная добавка. Содержит исключительно натуральные компоненты растительного происхождения. 30 капсул стоят 1300 рублей.
  • Universal Animal Test содержит в составе йохимбин, который благотворно влияет на половую функцию и увеличивает либидо. Способствует дополнительной выработке тестостерона. 21 пак можно купить за 5500 рублей.
  • Weider Beta-Ecdysterone обладает антиоксидантным действием, нормализует работу нервной системы, выступает в роли анаболика, но практически не влияет на гормональный фон, хотя и способен незначительно повысить тестостерон. Эффективен во время белковой диеты. 150 капсул можно приобрести за 4000 рублей.
  • Weider Testo X-plode способен увеличить мышечную массу за счет содержания AKG, цинка, хрома и ниацина. Ускоряет восстановление, улучшает самочувствие и усиливает производительность тренировок. 120 капсул можно купить примерно за 1900 рублей.
  • Maxler ZMA Sleep Max состоит из цинка, магния, меди, витамина B6. Действие этой добавки достаточно субъективно и имеет недостаточную доказательную базу в качестве БАДа, увеличивающего уровень тестостерона. Но прекрасно подойдет как источник магния. 90 таблеток можно купить за 1650 рублей.

Заменители пищи

Так именуются препараты, содержащие в своем составе полезные вещества, белки, жиры и углеводы, а также бактерии и минералы, жирные кислоты, аминокислоты и клетчатку. По составу и эффекту схожи с гейнером. Подходят для людей, которые не в состоянии постоянного готовить себе пищу или у которых нет времени на полноценный обед. Заменители пищи не стоит принимать чаще 3 раз в сутки и нельзя замещать препаратом полноценное питание.

Внешне представляют собой порошок и могут употребляться с водой или молоком. От протеина отличается количеством содержащихся белков, углеводов и жиров.

Тестостероновый бустер

Вещество способствует выработке тестостерона из холестерина в яичках, также способен увеличивать сокращение мышц. Оказывает дополнительный стимулирующий эффект во время тренировок и наполняет организм силой и энергией. Принимать по 200-250 миллиграмм перед физическими упражнениями.

Заменители пищи

Так называется комплекс из цинка, меди, и витамина В6. Способствует повышению тестостерона. Цинк помогает ускорению регенерации организма, магний оказывает успокаивающий эффект на нервную систему и помогает человеку настроиться на отдых и восстановление. Принимать нужно за час до сна по 30 мг цинка, 450 мг магния, 11 мг В6.

Антиоксиданты

Способствуют очищению тела от свободных радикалов. Эти вещества образуются в организме людей при стрессовых ситуациях, к которым относятся интенсивные тренировки. В таких случаях нужно принимать препараты содержанием витаминов С и Е. Витамин С помогает укрепить иммунитет и ткани мышц, принимать нужно по 50 мг в сутки. Витамин Е защищает мышцы от разрушения, и ускоряет восстановление, принимается по 200-400 мг в день.

Энергетики

Форма выпуска: «баночки», порошок

Для чего: Еще один мой любимый продукт! Качественный энергетик одновременно подхлестывает твое настроение, спортивный задор и здоровую агрессию. Во время силовой тренировки такой продукт первостепенно важен. Только имей в виду — это специальные спортивные энергетики, которые продаются в специальных магазинах спортивного питания! В них практически нет сахара, зато есть вещества, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой системы. С энергетическими напитками из супермаркета у них мало общего.

Как принимать: Всего половина маленькой бутылочки, выпитая за 30-45 минут до тренировки, — и ты готов бить любые рекорды! Однако я не советую пить энергетики перед каждой тренировкой (максимум 1-2 раза в неделю), и ни в коем случае не пей больше одной штуки в день.

Рекомендую: «No-Xplode» от BSN, причем в жидком, а не в порошковом виде.

С чем мешать порошки?

Протеины и гейнеры можно мешать с обычной неминеральной и негазированной водой, свежевыжатым или пакетированным соком, а также с молоком. Для гейнера лучший вариант — вода, в комбинации с соком или молоком количество углеводов и калорий в смеси будет сильно зашкаливать. Протеиновый порошок стерпит любую жидкость из перечисленных выше, разве что молоко стоит подбирать наименее жирное. Кстати, если твой кишечник молоко не терпит, можешь смело мешать протеин на… кефире. А вот все остальные порошки, особенно креатин, можно мешать только с водой, причем их надо сразу же выпивать — в жидком виде добавки наименее химически стабильны.