В чем разница гейнера и протеина и что же лучше выбрать

Вопрос, какой гейнер лучше, мучает каждого спортсмена: от начинающего до профессионала. На самом деле сделать выбор очень просто, если знать ряд нюансов, связанных с составом и еще несколькими характеристиками добавки. Хотя имеет значение не только тип гейнера. При выборе нужно учитывать даже телосложение спортсмена и еще пару важных моментов.Советуем изучить: «Как правильно принимать гейнер».

Общая информация о гейнерах

Оптимальное время приёма гейнера – по окончании тренировки, чтобы поскорее восполнить энергетические потери организма. Можно также принимать его утром для борьбы с последствиями ночного катаболизма. Тело атлета, только что закончившего тренировочную сессию, отнюдь не бросается сразу же «возводить» новые мышечные ткани. Сначала нужно восстановить энергетический баланс – вот тут-то на помощь и приходит гейнер.

Гейнеры прекрасно сочетаются с различными видами спортивных пищевых добавок, о чём чуть подробнее будет рассказано ниже.

Читайте подробнее о видах протеина

Почему стоит купить гейнер?

Доводы «за» для тех, кто сомневается, приобретать гейнер или нет:

Общая информация о гейнерах

На что нужно обратить внимание при выборе гейнера:

Топ-10 лучших сывороточных протеинов

Кому нужно приобретать гейнеры:

  • В первую очередь конечно, эктоморфам, занимающимися силовыми видами спорта и стремящимися нарастить мышечную массу и увеличить силовые показатели.
  • Силовикам и культуристам эндоморфного типа – при переходе в более тяжёлую весовую категорию.
  • Представителям силовых дисциплин, ориентированных на выносливость: бегунам, гиревикам и т.д. Причём в данном случае есть смысл принимать гейнер и перед тренировочными нагрузками, чтобы запастись энергией заранее.
  • Людям, занимающимся тяжёлым физическим трудом «на износ», гейнер также даст энергию для восстановления.
  • Тем, кто восстанавливается после «незапланированной» потери веса (после длительного недоедания и т.д.) – для быстрого восстановления нормальной массы тела.

Читайте подробнее: ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ГЕЙНЕРЕ

Протеин: какой бывает и для чего он нужен спортсменам

Не всегда есть возможность получить достаточное для организма количество белка из обычных продуктов. Особенно если человек активно занимается спортом и тратит большое количество энергии. Альтернативой натуральному протеину из обычных продуктов будет пищевая добавка – концентрат сывороточного белка, который получают из переработанного молока или в результате изготовления сыров. Обычно его принимают для:

  • стимуляции роста мышечной массы;
  • поддержания водного балансы;
  • наращивания и восстановления мышц после травм;
  • обеспечения всего организма энергией во время низкобелковой диеты.

Разные виды протеина по-разному усваиваются и потому предназначены для различных целей.

Протеин: какой бывает и для чего он нужен спортсменам
  1. Растительный протеин – самый медленный по усвояемости организмом, он содержит не очень много белка, а потому его используют в основном вегетарианцы, которые не едят белковую натуральную пищу.
  2. Сывороточный протеин – самая насыщенная белками добавка, но и усваиваются он быстрей, а поэтому подойдет для приема и до, и после тренировок.
  3. Казеиновый протеин хорошо работает как замена белка в пище, но усваивается медленней, чем сывороточный, а поэтому его хорошо принимать на ночь.
  4. Комплексный протеин включает в себя не один вид белка и служит добавкой к основному рациону.

Чтобы нарастить мышечную массу, обычно принимают сывороточный протеин.

Как правильно принимать протеин дома

Обычно одна мерная ложка протеинового порошка (30 г) разводится в шейкере с водой или соком (250 мл). Вливаем сначала жидкость, затем насыпаем ложку протеина и хорошо встряхиваем до полного растворения.

Что представляет собой гейнер

Протеин: какой бывает и для чего он нужен спортсменам

Основное отличие гейнера от протеина – это его состав, в который входят:

  • белок (все тот же протеин);
  • углеводы – простые или сложные (в основном состоящие из глюкозы (виноградного сахара) и мальтозы (солодового сахара);
  • жиры присутствуют, но в незначительном количестве.

Кроме того, в состав этого энергетика часто входят креатин, различные минералы и витамины. Но надо сказать, что упор в этой пищевой добавке делается все же на углеводы, которые бываю с белком обычно в соотношении 3:1 или 2:1. Цель гейнера, в отличие от белка, не наращивание мышечной массы, а обеспечение спортсмена достаточным количеством энергии, нужной при больших нагрузках.

Читайте также:  Какой бывает протеин? И как его принимать?

И если в гейнере, благодаря углеводу и другим элементам,содержится от 1200 до 1500 ккал, то в протеине – только 100 -150 ккал, что является существенным отличием этих двух продуктов спортивного питания.

Как действует гейнер на организм и как его принимать правильно

Протеин: какой бывает и для чего он нужен спортсменам

Чтобы гейнер полностью усвоился организмом, понадобится несколько часов. Если нет большой активности в течение дня – есть смысл принимать его только людям с проблемами наращивания мышечной массы или не имеющим особого режима питания. Эндоморфам, склонным к полноте, стоит принимать эту пищевую добавку с осторожностью, чтобы не спровоцировать отложение жиров.

Принимать гейнер можно:

  • до тренировки, это позволит «влить» в организм дополнительную для усиленных занятий энергию. Но в таком приеме есть свой минус – опасность жировых отложений;
  • сразу после тренировок открывается так называемое белково-углеводное окно, и оно отлично закрывается приемом гейнера, который пополняет запасы потраченной энергии, восстанавливает силы и регенерирует мышечную ткань;
  • в любое время, за 3-4 приема, но только если есть уверенность, что не наберете лишних «жировых» килограммов. Если уверенности нет, то достаточно одного приема в день.

Отличия протеина от гейнера

И протеин, и гейнер в принципе полезны для людей, активно занимающихся спортом, но если их принимать разумно и знать, для чего это делается. Какие же нюансы воздействия на организм следует учитывать, чтобы выбрать добавку для определенной цели?

Протеин: какой бывает и для чего он нужен спортсменам
  1. Для поддержания здоровья лучше всего выбирать протеин. И это будет вполне обоснованным решением, ведь чистый белок полезен не только спортсменам, которым помогает набирать мышечную массу, но и обычным, далеким от спорта людям. Он помогает сохранять здоровье сердцу и сосудам, предотвращает атеросклероз, инфаркты и инсульты, а также злокачественные опухоли.
  2. Для увеличения и наращивания мышечной массы и веса подойдет гейнер. Но только тем, опять же, кто не склонен к полноте и для кого нарастить мышцы – это не основная задача. Гейнер – отличный помощник в наборе веса, но никак не мускулатуры.
  3. Если целью является похудение, то и тут гейнер будет некстати из-за его калорийности.
  4. Для улучшения спортивных результатов протеин, опять же, лучше, ведь неизбежная прибавка в весе будет влиять на активность любого спортсмена.
  5. При занятиях бодибилдингом нарастить нужно не вес, а мышцы и силу, а поэтому и тут гейнер проигрывает протеину.

А все из-за углевода, который хоть и приносит нашему организму необходимую энергию, но одновременно заставляет его (организм) накапливать запасы в виде нежелательных жиров. Вывод очевиден – протеин (белок) полезней гейнера, состоящего в основном из углеводов.

Особенности спортивных коктейлей

  • Гейнер и протеин — совершенно разные спортивные добавки, которые по-разному влияют на прирост массы.
  • Добавки не являются полноценными приемами пищи. Для начала необходимо правильно питаться, так как в противном случае организм и прирост мышечной массы будет прогрессировать лишь короткий промежуток времени.
  • Гейнер — коктейль для массонабора, содержащий в себе большое количество углеводов, а протеин — исключительно белковый продукт.
  • Усвоение белка не может происходить без углеводов, поэтому спортсмену необходимо интенсивно разлагать жиры или же употреблять дополнительно 4 г углеводов на 1 г белка.
  • И гейнер, и протеин повышает выносливость организма, его силовые показатели и объем мышц (при систематических и интенсивных тренировках).
  • Гейнер лучше всего употреблять до тренировки, а протеин — после.
  • Коктейль получится гораздо вкуснее и с большим содержанием белка, если смешивать его с молоком.
Особенности спортивных коктейлей

Важный нюанс – пересчет на порции

Смотреть необходимо не на величину банки или пакета, а на разовую порцию и количество приемов в день. Есть маленькие баночки, но из-за малой дозировки их хватает надолго. И наоборот: иногда больших упаковок хватает совсем ненадолго.К примеру, гейнер VP LABORATORY MASS BUILDER имеет объем 5 000 г:

Такая добавка может стать хорошим решением вопроса, какой гейнер лучше купить худому человеку. Добавка с быстрыми углеводами в приоритете, ведь ее компоненты быстро попадают в кровь, предотвращая катаболизм, которому подвержен человек с худощавым телосложением.

Как действует гейнер

Чтобы выбрать и купить гейнеры правильно, нужно понять принцип действия продуктов. При правильном употреблении и контроле калорий добавка позволяет увеличить вес и сформировать плотную мускулатуру достаточно быстро. Важно соблюдать тренировочный режим, регулярно выполнять физические упражнения.

Читайте также:  Диета для набора мышечной массы для мужчины весом 70 кг

Обратите внимание: употребление гейнера без систематических тренировок, а также постоянная замена добавкой сбалансированного питания, приводит к бесконтрольному набору веса и образованию большой жировой прослойки.

Состав гейнера

Основу добавки составляет комплекс быстрых и медленных углеводов. В зависимости от бренда и типа добавки, углеводы могут составлять 50-80% каждой порции. Быстрые углеводы повышают уровень сахара в крови и обеспечивают кратковременный приток энергии для организма. Медленные углеводы усваиваются несколько часов, постепенно высвобождая питательные вещества и калории для питания мышечных волокон.

Важно: люди, склонные к полноте, а также спортсмены, которые работают на рельеф, должны принимать спортивное питание с наименьшим количеством углеводов. Высокоуглеводные добавки с высоким гликемическим индексом способны запускать образование жировых отложений.

Еще один важный компонент добавки – протеиновая смесь. В ее состав обычно входит сывороточный концентрат, изолят, казеиновый белок. Разные формы протеинов обеспечивают мышечные волокна полным спектром аминокислот для роста и регенерации тканей. Также аминокислоты участвуют в синтезе гормонов, других важных компонентов, которые необходимы для здоровья и полноценного функционирования.

Помимо белково-углеводной матрицы, гейнер может включать креатин, микроэлементы, витамины, жиры, натуральные компоненты. Калорийность одной порции добавки может составлять 400-1200 ккал. Поэтому гейнер после тренировки – это незаменимая добавка для худых мужчин и женщин, которые хотят набрать вес.

Чем гейнер отличается от протеина

Отличие гейнера от протеина заключается в том, что протеин содержит чистый белок, а гейнер — преимущественно углеводы, это определяет цель применения данных добавок: гейнер используется для восстановления энергии и применяется после тренировки, а действие протеина основывается на преимущественно строительной функции — его употребляют перед тренировкой.

Гейнеры имеют более сложный состав и восполняют запас гликогена, чего не скажешь о протеине. Стоит заметить, что используя только гейнеры обеспечить внушительный прирост мышечной массы не получится, нужно сочетать оба вида добавок, так как они содержат необходимые соединения для поддержания должной формы.

Протеин и гейнер – в чём отличие?

Протеин и гейнер – это пищевые добавки, состав которых базируется на белках и углеводах. Главным отличием является пропорция белка на 100 г продукта. В одной порции гейнера массовая доля белка составляет примерно 20-30%, а в протеине – 70-80%. Возникает логичный вопрос: зачем тогда люди принимают гейнер? Дело в том, что углеводы, из которых, в основном, и состоит добавка, также являются важным питательным элементом. Особенно, для спортсменов, организм которых постоянно истощен и нуждается в дополнительной «подпитке».

Протеин и гейнер – в чём отличие?

Существует золотое правило бодибилдинга: «Мышечная масса будет увеличиваться тогда, когда объем потребляемых калорий превысит объем растрачиваемых». В этом свете приём высококалорийного гейнера уже не выглядит таким бессмысленным.

Другая сторона медали – это качество наращиваемого веса. При переизбытке углеводов в рационе существует риск вместе с мышцами набрать и пару-тройку лишних килограмм.

Сочетаемость с другим спортпитом

Гейнер можно сочетать с другим спортивным питанием. Лучше всего работает связка «гейнер-креатин». Эффективность этого сочетания обусловлена тем, что белки и углеводы создают транспортную систему креатину. В результате он усваивается гораздо быстрее и лучше. Сам креатин употребляют для увеличения силовых показателей и рабочих весов, что также способствует росту мышц.

А вот одновременный прием гейнера и протеина не рекомендован. Ведь обе эти добавки содержат большое количество белка. Однако вполне возможно чередование протеина и гейнера в течение дня.

Принимать гейнер совместно с аминокислотами BCAA возможно. Но сначала стоит обратить внимание на состав белково-углеводной смеси. Многие из них уже содержат достаточное количество аминокислот и витаминов.

Виды гейнеров

Общее задание всех гейнеров – увеличить калорийность рациона. Но достичь этого можно разными путями. Учитывая то, как действует гейнер на организм, различают несколько видов спортдобавки.

Аминокислотные

Штангисты часто используют гейнеры, содержащие протеины и аминокислоты. Эти вещества не только обеспечивают организм необходимыми калориями, но и способствуют увеличению мышечной массы и силы.

Стимулирующие аппетит

Некоторые виды спортдобавки могут содержать вещества, стимулирующие чувство голода. Такого типа препараты подходят людям с плохим аппетитом или с очень быстрым метаболизмом.

Стимулирующие выработку гормонов

Виды гейнеров

В составе гейнеров можно увидеть компоненты, естественным путем повышающие тестостерон. Этот гормон играет ключевую роль в наращивании и поддержании мышечной массы.

Читайте также:  Optimum Nutrition — BCAA 1000 — 200 капсул

Витаминно-минеральные

Дефицит витаминов и минералов может стать серьезным препятствием на пути наращивания мускулатуры. По этой причине во многих продуктах спортпита содержится минерально-витаминный комплекс. Гейнеры не исключение.

Другие классификации

Помимо этого, важно отметить еще одно существенное отличие между разными гейнерами. В то время, когда формула одних делает добавку идеальной для послетренировочного комплекса, другие можно употреблять в течение дня, между приемами пищи без привязки к физической нагрузке.

Согласно еще одной классификации, гейнеры бывают двух типов. Первый тип работает на быстрых углеводах, содержит мальтодекстрин или декстрозу, а гликемический индекс такого напитка аналогичен сахару. Второй тип – это добавка с медленными углеводами (например, полученными из крахмала), низким либо средним гликемическим индексом. На практике разница между добавками определяется скоростью высвобождения глюкозы. У гейнеров со сложными углеводами в составе она более медленная. Но все же большинство спортивных добавок представляют собой гейнеры первого типа.

Протеин

Одним из самых известных и хорошо изученных свойств протеина является его влияние на рост мышц. Если тренируясь, увеличить количество белка в рационе, то мышцы будут расти.1

Отчасти по этой причине спортсменам требуется больше белка, чем обычным людям, не занимающимся спортом. Исследование, проведенное канадскими учеными в 2020 году, показало, что организм силовых атлетов нуждается в значительно большем количестве белка — в 1,5-2 раза превышающем нужды людей, ведущих малоподвижный образ жизни.2

В зависимости от предпочтений в питании белок можно получать из диетического мяса, либо из овощей. Однако как бы вы не старались, достаточно сложно получить суточную норму белка, потребляя исключительно продукты. Веганам и вегетарианцам, как вы понимаете, еще труднее. Поэтому в вашем рационе обязательно должны присутствовать такие спортивные добавки как казеин и протеин. Почему именно эти добавки?

Протеин

Потому что казеин – это чистый белок, который усваивается достаточно длительное время. Поэтому, если поздно вечером у вас разыгрался аппетит, вы можете выпить порцию казеина. Пока вы будете спать, ваш организм будет восстанавливаться за счет поступившего белка.

Что касается протеина, то он необходим в течение дня. Свою суточную норму протеина вы можете набрать из еды. Примите Impact Whey Protein за тридцать минут до каждой тренировки. Исследования показывают, что прием протеина незадолго до начала тренировочного процесса, позволяет мышечным волокнам качественнее восстанавливаться и лучше расти.

Критерии выбора

Самый лучший гейнер тот, в котором содержится много белка и умеренно – сахара. Цена качественного питания будет зависеть:

  • от содержащихся компонентов;
  • количества порций в упаковке;
  • их размера и калорийности;
  • веса и производителя.
Критерии выбора

В подавляющем большинстве гейнеров присутствует многокомпонентный протеин – казеин с яичным и сывороточным протеином, может заменяться соевым протеином. При выборе надо проверить в списке, есть ли сахар. Но, часто бывает, что на упаковке сахар не значится, а на самом деле – присутствует. Много сахара будет вызывать повышенное газообразование. Необходимо обращать внимание на количество белка – его должно быть не менее 20%, а в хорошем продукте его должно быть 30-35%.

О назначении

«Герои» нашей статьи, кроме своего состава, различаются еще и назначением. К примеру, протеин способен обеспечить существенный прирост мышечной массы. Как мы уже упоминали, его нужно принимать атлетам, который ставят задачей уменьшить жировые отложения и улучшить рельеф. Протеин стоит выбрать спортсменам, которые уже набрали необходимый вес (в том числе и жир) и теперь занимаются его «перегонкой» в мышцы.

Гейнер – это больше энергетическая добавка. Если пить добавку в необходимом объеме, можно получить дополнительную энергию, силу и выносливость. Кроме этого, углеводно-белковый порошок рекомендуется взять людям, которые ставят задачей набор общего веса. Если же не расходовать полученные углеводы на тренировках, то они трансформируются в жировые отложения. Поэтому гейнер не рекомендуется принимать людям, склонным к полноте. Это приведет к еще большему набору массы.

гейнер

Как протеин, так и гейнер могут содержать в составе не только белки и углеводы, но и полезные для организма минералы и витамины. Кроме этого, в некоторых добавках присутствует каротин, который полезно принимать для укрепления иммунитета. Что касается цены, то какого-то явного отличия здесь нет – все зависит от производителя, состава, качества белков (углеводов) и объема.