Вред и польза гейнера для набора мышечной массы


Ежедневное получение порции полноценного белка важно для каждого человека. Ведь его структурные части – аминокислоты и пептиды, являются основным «строительным материалом» нашего тела. Более того, часть аминокислот наш организм использует для выработки ферментов, витаминов и гормонов – веществ, регулирующих работу всех органов и систем. Но больше других в белке нуждаются спортсмены. Ведь без него наращивание мышечной массы, выносливости и силы не представляется возможным.

Что входит в добавку гейнер?

Состоит пищевая добавка в основном из двух соединений – сывороточного белка и углеводов, необходимых для организма людей, занимающихся силовыми видами спорта. Выпускают и гейнеры мультикомпонентные. В состав этого спортивного питания для набора массы входит не один вид белка, а несколько. Часто гейнеры за эффект резкого повышения энергопотенциала организма называют энергетиками.

В добавки могут входить, помимо протеина и углеводов, креатин, витамины, микроэлементы, отдельные аминокислоты, усиливающие их эффект, жиры. Независимые исследования доказали эффективность гейнера – спортивного питания для набора массы, основная функция которого – восполнение энергетических запасов организма и мышечный рост.

Для чего принимают

Гейнер (от английского «gain»- увеличение, прирост) – это коктейль из углеводов и белков. Углеводная часть в нём составляет 70 или более процентов. В качественных продуктах используются сложные углеводы, полезные для организма. В дешёвых – простые, которые приводят к росту висцерального и подкожного жира.

Благодаря своему высококалорийному составу, гейнер увеличивает ежедневную норму потребляемых калорий, не прибегая к перееданию, которое отягощает организм. Зачем спортсмену это нужно? Есть несколько причин:

  • Чтобы увеличить массу тела и мышечную массу
  • Ускорить восстановление организма после повышенных нагрузок
  • В качестве заменителя приёма пищи, когда нет возможности нормально поесть

Что такое углеводы и виды углеводов

Углеводы– это органические соединения, обеспечивающие наш организм энергией. К этим веществам относят все сахара, присутствующие в рационе делятся на простые (моносахариды) и сложные (полисахариды). И тот, и другой вид углеводов является обычной глюкозой. Разница между ними заключается в длительности их расщепления в организме. Простые углеводы быстрее всасываются в кровь и дают мгновенный приток энергии. Сложные, напротив, всасываются дольше и дают энергию на более длительное время, поскольку имеют более разветвлённую структуру.

К простым углеводам относят сахар из фруктов (фруктоза), молочный сахар (лактоза), сахарозу (рафинированный сахар) и все остальные сладости. Сложные углеводы – это крахмал (крупы, макароны, хлеб, картофель), клетчатка (овощи и некоторые ягоды) и гликоген (мясо, рыба).

Для роста мышц и поддержания энергии старайтесь потреблять сложные углеводы. Ведь именно они дают максимум энергии для предстоящих тренировок. Простые углеводы, особенно, при их употреблении в большом количестве, могут навредить здоровью и фигуре. Поэтому их приём спортсменам лучше ограничивать.

Как пить гейнер

При интенсивных занятиях спортом, направленных на прирост массы, существует два периода времени, когда разумнее и эффективнее будет употреблять гейнер:

  • Перед тренировкой. После принятия продукта организм насытится углеводами, за счет чего повысится уровень энергии и тренинг будет максимально интенсивным. Аминокислоты сконцентрируются в мышечной ткани и предотвратят катаболические процессы с самого начала тренировки. Недостатком будет являться возможность прироста жировой ткани, процесс жиросжигания осуществляться не будет.
  • После тренировки. Является самым распространенным у спортсменов периодом принятия гейнера, т.к. час после тренировки – это белково-углеводное окно, которое желательно заполнить для быстрого восстановления мышечной ткани и подавления процессов катаболизма. Идеально подходит для этого гейнер, содержащий в себе эти питательные вещества.
Как пить гейнер

Чтобы понять, как правильно принимать гейнер, необходимо ознакомиться с рекомендациями по его употреблению. Одна порция обычно содержит 50-80 г. углеводов и 25-40 г. белка – количество питательных элементов, которые легко усваиваются организмом за один прием пищи. Поэтому превышать дозу одной порции не рекомендуется.

При приготовлении необходимо смешать порцию сухого порошка, которая указана в рекомендациях к применению, с молоком или водой, после чего коктейль можно употреблять.

В зависимости от типа телосложения существует два способа употребления гейнера:

  • Для худощавых людей, несклонных к полноте, рекомендуется принимать гейнер 2-3 раза в сутки. Это поможет максимально быстро увеличить массу.
  • Для людей склонных к полноте, нужно принимать гейнер максимум 1 раз в день или вообще его исключить, а как дополнительный источник белка использовать протеин.
Как пить гейнер

Прием пептидов ускоряет анаболические процессы, происходящие в организме, благодаря этому свойству пептиды используют в бодибилдинге для увеличения мышечной массы и уменьшению жира. Прочитайте отзывы о пептидах.

Существуют продукты, помогающие сжигать жир. Овсянка является сильнейшим жиросжигателем, читайте про нее здесь.

Что такое гейнер?

Гейнер — это углеводно-белковая спортивная добавка для быстрого набора мышечной массы и увеличения веса тела. Чаще всего гейнер состоит из смеси сывороточного протеина и быстроусвояемых углеводов, в некоторых случаях в его состав могут добавляться креатин, а также витамины и минералы. Слово gainer отсылает к английскому глаголу to gain, означая в данном контексте набор массы.

Обычно гейнер нужен худым от природы атлетам (эктоморфам), имеющим сложности с увеличением веса тела и набором массы — он помогает лучше протеина. Ключевая роль этой добавки в процессе роста мышц заключается как в увеличении общей калорийности питания, так и в более эффективной транспортировке нутриентов в мускулатуру за счет повышения уровня инсулина в крови.

Читайте также:  Как делать сушку тела для девушек: питание и тренировки на сушке

При этом углеводный коктейль рекомендуется пить исключительно при тренировках на массу — при тренировках на сушку предпочтителен чистый протеин. В противном случае возможен набор нежелательной жировой массы. Начинающим спортсменам (в особенности, девушкам) гейнер обычно не нужен — в их случае источником углеводов должна выступать обычная пища.

// Читать дальше:

Гейнер или протеин?

Главным отличием гейнера от протеина является содержание углеводов. Если хороший спортивный протеин представляет из себя практический чистый белок, то более половины от веса гейнера может приходиться исключительно на углеводы. Чаще всего их источником выступает мальтодекстрин — углевод с высоким гликемическим индексом, расщепляемый в процессе пищеварения до глюкозы.

Если порция чистого сывороточного протеина содержит около 100 ккал (и 20-25 г белка), то гейнер может содержать порядка 1000 ккал — однако мерные ложки и рекомендуемый размер порции также существенно отличаются. Именно поэтому необходимо сравнивать содержание нутриентов на 100 г. Кроме этого, в составе гейнера может содержаться креатин — он также помогает в наборе массы.

Содержание на 100 г Сывороточный протеин Гейнер
Калорийность 450 ккал 370-400 ккал
Белки 70-80 г 15-20 г
Жиры 5-6 г 5-6 г
Углеводы 20-25 г 70-80 г

Гейнер и креатин

Многие знают, что белково-углеводные комплексы отлично комбинируются с другими спортивными добавками. Но далеко не всем известно, как принимать гейнер с креатином для набора массы.

Проще всего показывать на примере известного продукта. Итак, как принимать гейнер Serious Mass? Каждая порция содержит 50 граммов белков и 252 грамма углеводов. Её энергетическая ценность – 1250 ккал.

Одной мерной ложки на 350 мл. воды достаточно, чтобы получить утреннюю дозу. Вторую ложку в воде или молоке принимайте после тренировки.

Добавляем 5 граммов креатина на каждую порцию гейнера. Такого количества вполне достаточно. Не следует превышать его. Как известно, избыток креатина негативно сказывается на работе почек, печени и сердца. Умеренное его употребление наоборот необходимо для сердечной мышцы. Исследования доказали, что именно это вещество влияет на количество и качество сокращений. Опыт спортсменов и исследования, проведенные специалистами, говорят о том, что использовать гейнер вместе с креатином – эффективно.

Не менее важен креатин и в повседневном питании спортсмена. Он, вместе с белками и углеводами, участвует в восстановлении мышечных волокон, помогает их росту.

Гейнер и ВСАА

Очень часто молодые атлеты покупают отдельно протеин, гейнер и упаковку ВСАА-аминокислот. Они даже не смотрят на состав первых двух упаковок. Дело в том, что и в протеиновой и в белково-углеводной смеси есть аминокислотные профили. Часто вполне достаточно два – три раза в день пить протеин и один раз – гейнер, чтобы получить лейцин, валин и изолейцин в нужном количестве, не покупая их дополнительно.

Среди по-настоящему качественных гейнеров, содержащих ВСАА, стоит отметить такие продукты, как:

  • True Mass от BSN – премиум-класс гейнеров, обеспечивающих организм энергией и строительным материалом для наращивания мышечной массы. Отличный аминокислотный профиль выгодно отличает этот продукт от большинства конкурентов в своей ценовой категории. Высокое (в пределах нормы) содержание ВСАА.
  • Mutant Mass от FitFoods. Каждая порция продукта содержит 1050 калорий, богата ценными жирами, качественными протеинами (10 разных белков, 52 г. на порцию), кальцием;
  • Mass Effect от SAN. Уникальный продукт на основе казеина, изолятов, белков коричневого риса и углеводов из рисовых отрубей и других злаков способствует быстрому восстановлению мышц после тренировок;
  • Real Mass от Maxler – универсальный комплекс, в состав которого входит протеин, ВСАА – аминокислоты, L-глутамин. Подойдет не только для спортсменов, но и как добавка к рациону в программах набора массы, при работах, связанных с большими физическими нагрузками;
  • King Mass XL от Ronnie Coleman. Ронни Коулмэн – человек, чьё имя в мире бодибилдинга давно стало легендой. Ведь он восьмикратный обладатель почетного титула «Мистер Олимпия». Потому под этой маркой выпускаются только качественные продукты «Signature series» с росписью знаменитого атлета на этикетке. В каждой порции King Mass XL содержится 60 граммов качественного белка.

Гейнер и протеин

Если вы не работаете на рельеф, можете смело совмещать эти два продукта. Они помогут вам получить достаточно энергии для восстановления после тренировки, и достаточно белка для строительства новых мышечных клеток.

Отлично помогает такая комбинация людям с недобором веса. Им настоятельно рекомендовано подобрать подходящие протеин и гейнер, не забыв посчитать калории и кол-во белков и углеводов. Добавив эти цифры к тем, что вы получаете из обычной пищи, можно быстро посчитать, сколько вам нужно использовать каждого продукта для получения наилучшего результата.

Каждый гейнер содержит разный процент углеводов и белков. В некоторых до 80% объёма занимает углевод мальтодекстрин.

Виды гейнеров

Быстрые гейнеры — это углеводно-белковые смеси, где количественное преимущество принадлежит быстрым углеводам. Высокоуглеводные коктейли быстро усваиваются организмом, а сахар в крови резко поднимается, вызывая всплеск энергии. Быстрый гейнер отлично подойдёт тем, кто не может добрать свою норму калорийности, имеет недостаток энергии и обладает худощавым типом телосложения.

Основой для быстрых гейнеров являются декстроза, мальтодекстрин, сироп на основе глюкозы или кукурузный крахмал. Белка в высокоуглеводном коктейле может содержаться от 20 до 50%. Предпочтение лучше отдать сывороточному белку, соевый протеин содержит мало аминокислот, а казеиновый — замедляет всасывание питательных веществ. Калорийность одной порции может достигать 1500 ккал.

Медленные гейнеры — спортивная пищевая добавка на основе белков и долго усвояемых углеводов. Питательные вещества из медленных углеводов расщепляются и всасываются организмом на протяжении длительного периода, что позволяет организму долго не испытывать голод. Уровень сахара повышается постепенно, без скачков. Высокобелковые смеси подойдут как начинающим атлетам, так и продвинутым спортсменам. Гейнеры с медленными углеводами идеальны в период восстановления после тренировки. Атлетам с высоким процентом жировой ткани предпочтение стоит отдать высокобелковым коктейлям.

Медленные углеводы в гейнере могут быть в виде гречки, отрубей, бобовых и злаковых культур. Содержание белка в коктейле может варьироваться — от 1/3 до 1/1, предпочтительный вид белка — сывороточный. Важно обратить внимание на содержание клетчатки в составе: она положительно сказывается на работе ЖКТ, замедляет скорость всасывания быстрых углеводов и регулирует уровень сахара в крови. Порция коктейля с медленными углеводами может содержать от 500 до 1200 ккал.

Multi-гейнер — мультикомпонентная смесь, состоит из медленных и быстрых белков и углеводов. Сложные белки и углеводы обеспечивают долгое усвоение и всасывание питательных веществ, пополняя запасы гликогена. Простые сахара и быстрые углеводы быстро расщепляются и всасываются, уровень сахара поднимается, приводя организм в тонус. Белки могут быть в сочетании сывороточного и казеинового протеина.

Противопоказания и побочные эффекты

Современные гейнеры изготавливают из углеводов и белков, витаминных комплексов. Органические соединения не наносят вреда здоровью человека, питание хорошо переносится спортсменами.

Противопоказанием к приему добавки является:

  • аллергия на компоненты продукта,
  • сахарный диабет,
  • патология поджелудочной железы.

Иногда из-за повышенного содержания простых углеводов, вследствие нарушения правил хранения или проникновения влаги в продукте возможно размножение патогенных бактерий.

В этом случае после приема гейнера развиваются симптомы пищевого отравления.

При нарушении стула употребление добавки прекращают, некачественный продукт подлежит утилизации. Спустя 2-3 дня разрешается продолжить прием при условии снижения дозировки.

Внимание! К основной побочной реакции применения энергетического комплекса относят накопление жировых отложений в абдоминальной зоне.

Рецепты приготовления коктейлей

Так как данный гейнер продается в разных пакетах (протеин отдельно, углеводы тоже) это дает возможность покупателю выбора, либо перемешать между собой эти две составляющие и получить однороную смесь, и пить как обычный гейнер, или же отдельно добавлять в нужных пропорциях протеин и углеводы для приготовления нужных коктейлей. Ниже приведены их примеры:

Протеиновый коктейль «Утренний»

Рекомендуется принимать утром, когда организм находится в голодном состоянии, что бы быстро остановить катаболизм , и подстегнуть аппетит перед завтраком. Принимать за 15-30 минут до завтрака, можно сразу встав из постели

Компоненты:

  • 300 мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды;
  • 2-3 столовые ложки Концентрата сывороточного белка (Протеин);
  • 2-3 столовые ложки Мальтодекстрина (углеводы);
  • 1 чайная ложка какао или Nesquik для вкуса.

Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции.

Протеиновый коктейль «Пред-тренировочник»

Рекомендуется принимать за 30-40 минут до тренировки. Углеводы дадут заряд энергии на тренировке, а аминокислоты будут препятствовать катаболизму.

Компоненты:

  • 300 мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды;
  • 1-2 столовые ложки Концентрата сывороточного белка (Протеин);
  • 3-4 столовые ложки Мальтодекстрина (углеводы);
  • 1 чайная ложка какао или Nesquik для вкуса.

Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции.

Протеиновый коктейль «После-тренировочник»

Рекомендуется принимать сразу после тренировки. Углеводы восполнят запасы гликогеновых депо, а быстро усвояемый концентрат сывороточного белка поможет начать восстановительные процессы, и свести катаболизм к минимуму.

Компоненты:

  • 300 мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды;
  • 3-4 столовые ложки Концентрата сывороточного белка (Протеин);
  • 3-4 столовые ложки Мальтодекстрина (углеводы);
  • 1 чайная ложка какао или Nesquik для вкуса.

Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции.

Протеиновый коктейль «Быстрый перекус»

Рекомендуется принимать в любое время дня, когда чувствуете голод, и некогда перекусить полноценной едой. Обеспечивает ваш организм всеми необходимыми веществами для роста мышц, и препятствует катаболизму.

Компоненты:

  • 300 мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды;
  • 2-3 столовые ложки Концентрата сывороточного белка (Протеин);
  • 2-3 столовые ложки Мальтодекстрина (углеводы);
  • 1 чайная ложка какао или Nesquik для вкуса.

Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции.

Протеиновый коктейль «На ночь»

Рекомендуется принимать перед сном. Данный коктейль обеспечивает ваш организм «быстрыми» и «медленными» протеинами на всю ночь, что бы организм не испытывал голод, и не запускался процесс — катаболизма.

Компоненты:

  • 300 мл молока или 300 мл натурального сока или просто теплой воды;
  • 2-3 столовые ложки Концентрата сывороточного белка (Протеин);
  • творог 200-300 грамм;
  • 1-2 очищенных банана или изюм;
  • 1 чайная ложка какао или Nesquik для вкуса.

Способ приготовления: Смешайте все компоненты в миксере или шейкере до однообразной консистенции.

Состав гейнеров

В порции гейнера, в среднем, содержится около 30 г протеина, примерно 70 г углеводов, небольшое количество жиров, могут также добавляться витамины, микроэлементы, аминокислоты. Протеин может использоваться сывороточный, казеиновый, соевый. В качестве быстрых углеводов в состав гейнеров вводится мальтодекстрин, представляющий собой глюкозу, выделенную из растительного крахмала. Все эти компоненты покупных гейнеров могут быть полноценно заменены пищевыми продуктами.

В качестве протеинов для белково-углеводных коктейлей домашнего приготовления могут использоваться яичные белки, творог, сухое молоко. Углеводным наполнителем могут служить как источники быстрых углеводов – сахар, мед, бананы, так и продукты с низким гликемическим индексом – толокно, гречневая и гороховая мука, фруктоза. Если сравнивать эффективность самодельных и покупных гейнеров, то можно сказать, что со своими задачами и те, и другие, справляются одинаково. Ни по питательным свойствам, ни по скорости усвоения домашние гейнеры не уступают покупным. Что же касается других различий, то они весьма существенны.

Рецепты приготовления гейнера

Гейнер, приготовленный в домашних условиях, добавит в рацион качественный источник белка, углеводов, клетчатки, незаменимых жирных кислот, минералов и витаминов. Базовый рецепт легко модифицировать, чтобы коктейль соответствовал вашим вкусовым предпочтениям и необходимой калорийности. Просто перемешайте в блендере все ингредиенты.

Продукты, которые можно использовать для приготовления гейнера:

  • Белковая составляющая коктейля обеспечивается за счет применения порошка сывороточного протеина. Можно использовать натуральный творог и молоко.
  • В качестве источника углеводов выбирайте фрукты и ягоды (банан, клубника, черника), овсяные хлопья или мед.
  • Для источника здоровых жиров можно использовать натуральное ореховое масло из арахиса, миндаля или грецкого ореха, а также оливковое, кокосовое или льняное масло.
  • В зависимости от того, какой калорийности гейнер вы хотите получить, используйте обезжиренное или цельное молоко. Можно дополнительно добавить йогурт, сливки или мороженое для увеличения количества калорий.
  • В качестве здоровых витаминно-минеральных добавок положите в коктейль шпинат, листовой салат или другую зелень.

Базовый рецепт гейнера с использованием протеинового порошка

  • 2 мерных ложки протеина с любым вкусом;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка орехового или растительного масла;
  • 1 банан;
  • 200 мл молока (3.2% жирности);
  • вода/лед для достижения желаемой плотности коктейля.

Перемолите овсяные хлопья до мелкого порошка и взбейте в блендере все компоненты до однородной массы.

Готовый коктейль можно хранить в холодильнике, употребить сразу или разбить на меньшие порции для принятия в разные приемы пищи.

Продукт Вес (г) Белок (г) Углеводы (г) Жир (г) Калорийность (ккал)
Молоко 200 5.6 9.4 6.4 118
Овсяные хлопья 100 7 78.3 0.7 372
Банан 100 1.5 22.4 96
Масло 17 17 153
Протеин 60 44.5 3.7 2.8 211
Итого: 477 58.6 113.8 26.9 950

Апельсиновый гейнер

  • Стакан молока (3.2% жирности);
  • 100 г жирных сливок (20% жирности);
  • стакан апельсинового сока;
  • 2 мерных ложки протеина с апельсиновым или ванильным вкусом.
Продукт Вес (г) Белок (г) Углеводы (г) Жир (г) Калорийность (ккал)
Молоко 250 7 11.8 8 145
Сливки 100 2.8 3.6 20 206
Апельсиновый сок 250 1.8 33.3 140
Протеин 60 44.5 3.7 2.8 211
Итого: 660 56.1 52.4 30.8 702

Гейнер с мятой и мороженым

  • Стакан молока (3.2% жирности);
  • стаканчик сливочного или шоколадного мороженого;
  • 2 мерных ложки ванильного или шоколадного протеина;
  • несколько листиков свежей мяты или четверть ложки мятного экстракта.
Продукт Вес (г) Белок (г) Углеводы (г) Жир (г) Калорийность (ккал)
Молоко 250 7 11.8 8 145
Мороженое 180 5.9 35.6 18 328
Протеин 60 44.5 3.7 2.8 211
Мята
Итого: 490 57.4 51.1 28.8 684

Гейнер на натуральных продуктах

  • 400 мл молока со сниженным содержанием жира (1,5% жирности);
  • 250 г обезжиренного творога (менее 1% жира);
  • 1 банан;
  • 100 г овсяных хлопьев.

Молоко и творог обеспечат коктейль довольно высоким процентом белка. Бананы добавят сладость и такие ценные питательные вещества, как магний, калий, витамин B6, серотонин, норадреналин и дофамин.

Рецепты

Способ приготовления прост – все указанные продукты смешать и взбить блендером.

Рецепт Ингредиенты Примечание
С какао и ванилью
  • 2 столовых ложки какао-порошка;
  • 2 столовых ложки ванили;
  • 1 горсть грецких орехов;
  • 1 горсть любых ягод;
  • 150 г йогурта.
Орехи нужно предварительно измельчить, а ягоды размять.
С арахисом и творогом
  • 180 г творога;
  • 50 г арахиса (или других орехов);
  • 2-3 столовые ложки меда;
  • 2-3 банана;
  • 600 мл молока любой жирности (или апельсинового сока).
Предварительно орехи измельчить, бананы размять.
С лимоном, медом и молоком
  • половинка лимона;
  • половинка банана;
  • 100 г творога с минимальным количеством жира;
  • 1 столовая ложка меда (или варенья);
  • 150 мл молока (или фруктового сока).
После получения однородной массы из половинки лимона выжимают сок, который добавляют в гейнер перед употреблением.
Со сметаной и шиповником
  • 250 г сметаны 10% жирности;
  • 2 банана;
  • 6 яиц перепелки;
  • 2 столовых ложки сиропа шиповника;
  • 200 мл молока.
Банан предварительно размять.
С миндалем и медом
  • 20 мл кефира;
  • 1 столовая ложка миндаля;
  • 100 мл овсянки;
  • 1 чайная ложка меда.
Миндаль предварительно измельчить.
С отрубями и ягодами
  • 50 г овсяного толокна;
  • 10 г отрубей;
  • 5-10 г фруктозы;
  • порция соевого протеина;
  • стакан ягод;
  • стакан молока любой жирности.
Продукты обрабатывают блендером дважды: до и после добавления молока.
С виноградом, яйцами и овсянкой
  • 60 г овсяных хлопьев;
  • 150 г винограда;
  • 2 столовых ложки малинового варенья;
  • белки 4 куриных яиц;
  • 250 мл молока.
Чтобы легко отсоединить желток яйца от белка, используйте воронку.
С малиной и овсянкой
  • 200 мл молока;
  • 100 г творога;
  • 50 г овсянки;
  • 1 стакан ягод малины.
Порция содержит около 30 г белка. Этот гейнер лучше употреблять после тренировок или на ночь.
С апельсином и бананом
  • 100 г обезжиренного творога;
  • 2 столовых ложки фруктозы;
  • банан;
  • 100 мл апельсинового сока;
  • 200 мл молока.
Банан нужно размять.
С творогом, ягодами и белком яйца
  • 50 г обезжиренного творога;
  • 1 штука отварного белка;
  • 40 г любых ягод;
  • столовая ложка меда;
  • 200 мл молока.
Ягоды предварительно размять.
С клубникой
  • стакан молока;
  • банан;
  • 100 г клубники;
  • 2 сырых яйца.
Куриные яйца можно заменить перепелиными.
С сухим молоком и вареньем
  • 2 столовых ложки сухого молока;
  • 150 мл обычного молока;
  • 2 столовых ложки черничного варенья;
  • 2 столовых ложки сахарного песка.
Оба вида молока лучше брать обезжиренные или с минимальным процентом жирности.
С кофе
  • 300 мл молока;
  • 2 чайные ложки быстрорастворимого кофе;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • банан.
Банан предварительно размять.
С курагой и арахисовым маслом
  • горсть кураги;
  • горсть изюма;
  • 2 столовые ложки арахисового масла;
  • белки 2 куриных яиц;
  • 200 мл молока.
Молоко лучше брать обезжиренное, вместо куриных можно использовать перепелиные яйца (3 штуки).