Как выбрать диету: правильно и эффективно

Поскольку обладателей лишнего веса становится все больше и больше, остается актуальной тема похудения. Методов похудения довольно много, но подходят они не всем. Строгая диета приводит к тяжелым последствиям, вызывая проблемы в пищеварительной системе. Что делать, чтобы похудеть и не расстроить свое здоровье? Диетологи утверждают, что поможет правильное питание и приемлемые физические нагрузки — это основные элементы необходимые для снижения веса.

Критические недели

Важнейшую роль в диете играют первые 6 недель, во время которых человек привыкает к новому стилю питания и новым вкусам. Эти 1,5 месяца нужно очень строго выполнять все требования (см. Кстати). Но одновременно это и время блестящих достижений — самая быстрая потеря веса происходит в эти недели (иногда до 500 г в день).

После 6 недель можно питаться более разнообразно и с меньшим количеством ограничений. Но они есть. Иначе все достижения пойдут насмарку и вы снова наберёте вес, возможно даже больший, чем раньше. Это обычная история для диет.

Одно из главных правил питания на всю жизнь — правило 90%. Ваше питание на 90% должно состоять из нерафинированной пищи растительного происхождения. Только 10% калорий может поступать из животных продуктов (мясо, всё молочное, птица и рыба). Скажем честно, это очень мало. Рассмотрим это на примере среднестатистической женщины. Её суточный рацион должен составлять 2000 ккал, и, следовательно, 10% — это всего 200 ккал. При этом надо учитывать, что 100 ккал содержатся всего в 60 г белого мяса птицы, или в 45 г красного мяса, или в 90 г рыбы, или в тонком ломтике сыра, или в маленьком печенье. То есть в день можно потреблять не больше двух порций из этого списка.

Статья по теме Лишний килограмм — минус жизнь. Избыточный вес приводит к раку? Если кто-то не готов к этому, не стоит ставить на диете крест. Даже если вы откажетесь от полуфабрикатов, готовых продуктов, сладостей и мучного, но будете соблюдать правила по потреблению растительной пищи и есть немного животных продуктов, сделанных из настоящего мяса, птицы и рыбы, а не из полуфабрикатов, то польза будет всё равно.

Правильное питание: блюда ежедневного и праздничного меню

Множество интернет ресурсов предлагают различные варианты правильного питания для сушки тела, для сжигания жира, для похудения в домашних условиях, для тренажерного зала (до и после тренировки). Некоторые из них пропагандируют голодание, другие, напротив, – предлагают есть жирную рыбу, сахар, масло и прочие не слишком полезные продукты.

Мы, в свою очередь, попытаемся уберечь вас от неразумных действий. Ниже предоставлены несколько вариантов меню правильного питания по часам.

Правильное питание: блюда ежедневного и праздничного меню

ДЕНЬ 1

  • Завтрак: Каша с орехами и сухофруктами + стакан нежирного йогурта
  • Перекус: Банан и апельсин
  • Обед: Борщ на бульоне + овощной салат (заправленный 1 ст.л. оливкового масла) + куриное филе, запеченное в духовке со специями
  • Перекус: Вареное яйцо + овощи
  • Ужин: Рыба гриль + тушеные овощи + стакан кефира

ДЕНЬ2

  • Завтрак: Налистник с сыром + зеленый чай
  • Перекус: Сендвич с рыбой и овощами
  • Обед: Суп овощной + тушеная печень куриная + овощной гарнир
  • Перекус: Стакан йогурта с фруктовым наполнителем
  • Ужин: Тушеная телятина + гречневая каша + чай без сахар
Правильное питание: блюда ежедневного и праздничного меню

Руководствуясь примером правильного рациона, вы можете составить меню на каждый день. Так вам будет легче сориентировать в покупках и времени на приготовление завтрака, обеда и ужина.

Самая полезная диета для здоровья и похудения

В настоящее время существует множество негативных отзывов о различных методиках похудения, поэтому выражение «полезная диета» может показаться лишь вымыслом.

По мнению некоторых наиболее полезная диета для похудения это та, в которой контролируется калорийность рациона. На самом деле даже самая полезная диета может оказать отрицательное воздействие на организм, в том случае если вы вынашиваете ребенка или систематически занимаетесь физическими упражнениями.

Именно поэтому многие задаются вопросом, существуют ли полезные диеты, ведь потеря лишних килограммов довольно часто сопровождается серьезным стрессом для организма.

Читайте также:  Нут польза и вред для оранизма рецепты из нута

Полезны ли диеты?

Довольно часто диетологи рекомендуют придерживаться различных монодиет и устраивать еженедельно разгрузочные дни. По мнению американской ассоциации фитнес-тренеров, похудение по принципу «первый день килограмм огурцов и два литра воды, второй день килограмм яблок и литр кефира» может наоборот поспособствовать набору килограммов.

Любая полезная для здоровья диета подразумевает соблюдение некоторых условий, а именно:

  • Отсутствие заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Принятие факта, что любая монодиета нацелена на быстрое выведение из организма лишней жидкости и перестройку на «аскетический» режим питания, но не является главным способом борьбы с лишними килограммами.
  • Отсутствие симптомов анорексии или булимии.
  • Отсутствие привычки «заедать» стресс.

Для того чтобы подобрать для похудения самую полезную диету необходимо помнить что в первую очередь она должна быть безопасна для организма, исходя из этого ее рацион должен быть сбалансированным. В ежедневном меню должно присутствовать необходимое для нормальной жизнедеятельности количество витаминов, минералов и других полезных веществ.

Полезная диета для похудения

По мнению диетологов, для того чтобы потеря лишних килограммов прошла с наименьшим вредом для организма, при выборе методики похудения следует отдать предпочтение низкокалорийным диетам в рационе которых присутствует лишь небольшое количество жиров и легкоусвояемых углеводов. Это можно объяснить тем, что при сокращении количества потребляемых жиров организм начинает использовать имеющиеся жировые отложения в качестве одного из источников энергии.

Помните, что не стоит полностью отказываться от жиров, ведь они также необходимы для организма, как и белки, и углеводы, и различные витамины. Рекомендуется заменить жиры животного происхождения на растительные масла.

Кроме этого для ускорения процесса похудения и повышения эффективности любой полезной диеты, рекомендуется ежедневно выполнять комплекс физических упражнений.

Любая полезная для похудения диета подразумевает уменьшение количества потребляемых ежедневно легкоусвояемых углеводов, к ним относятся всевозможные кондитерские изделия, шоколад, сахар.

Внимание!

Стоит помнить, что при составлении меню необходимо обращать внимание не только на калорийность продуктов, но и на уровень их благотворного воздействия на организм.

Рацион полезной для здоровья диеты должен обязательно включать следующие продукты:

  • Хлеб, приготовленный из муки грубого помола.
  • Нежирные сорта мяса и рыба, в отварном виде.
  • Свежие фрукты и овощи.
  • Грибы.
  • Молочные и кисломолочные продукты низкой жирности (лучше обезжиренные).
  • Некрепкие чай и кофе.

К продуктам, которые следует полностью исключить из рациона, относят:

  • Колбасные изделия.
  • Жирные сорта мяса и рыбы, икра.
  • Орехи.
  • Острые сорта сыра.
  • Молочные продукты с высокой жирностью.

Кроме этого, как было уже сказано выше, необходимо снизить до минимума количество употребляемых сладостей и сахара.

Положительные стороны

В первую очередь стоит отметить, что при составлении меню полезной диеты обычно не возникает трудностей. Кроме этого при ее сочетании с физическими нагрузками, потерянные килограммы не возвращаются вновь.

Если придерживаться полезного питания постоянно, можно не только откорректировать вес, но и решить некоторые проблемы со здоровьем. Это и нормализация обменных процессов, и улучшение работы сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.

В своих отзывах о полезных диетах специалисты обращают внимание на то, что в процессе их соблюдения килограммы уходят постепенно, что позволяет избежать проблем с кожным покровом, которые довольно часто наблюдаются при стремительном снижении веса. Кроме этого такие диеты не сопровождаются для организма стрессом, не способствуют обострению хронических заболеваний и не приводят к депрессии.

Как выбрать диету и не ошибиться

Вы уже выбрали диету и приступили к снижению веса. Но как понять, подходит ли она именно вам? Будет ли она эффективной для вас? Существуют признаки, которые подскажут, правильно ли вы худеете и не ошиблись ли с выбором.

Для начала оцените, насколько сильно вас мучает голод на выбранной диете. Если приступы голода невыносимы, то это огромный стресс для организма, и значит, что питание вам не подходит. Также обратите внимание, происходит ли снижение веса. Как правило, это заметнее всего в первые дни диетического питания, но постепенно вес словно «замирает». Хорошей практикой является ведение дневника веса, где записи вносятся с утра и натощак. Так можно оценить действенность выбранной диеты и подкорректировать её при необходимости.

Если выбрать диету для похудения правильно, то уже через несколько недель можно почувствовать легкость в теле, прилив душевных и физических сил, исчезнет раздражительность, улучшится внешний вид. А самое главное, появится внутренняя уверенность и повысится самооценка!

Читайте также:  Как правильно выбрать эллиптический тренажер для дома?!

Показателем эффективности диеты будет стойкое закрепление полученного результата, то есть желаемого веса. Если вес будет держаться стабильным, значит, вы не ошиблись с диетой. А вот если нет, то вы что-то упустили при выборе диеты.

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Начинающим людям, которые никогда не сбрасывали вес, тяжело дается процесс похудения. Чтобы его облегчить, необходимо помнить о грамотном распорядке дня.

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Утро должно начинаться с зарядки, стакана воды с лимоном, хорошего и плотного завтра.

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Диетологи утверждают, что именно утром можно позволить себе съесть немного лишнего, но никак не в вечернее время. Для заряда энергией необходимо съедать по утрам углеводную пищу (овсяная, манная каша, мюсли).

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Днем необходимо больше двигаться, употреблять белковую пищу, проводить полноценную тренировку.

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Также не стоит забывать о воде. Худеющему человеку необходимо выпивать более 2,5 литров простой воды в день.

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть
Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Вечером и перед сном

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Вечером можно отказаться от проведения зарядки при сильной усталости. Снять напряжение поможет контрастный душ, обертывание или ароматическая ванна.

Распорядок дня для тех, кто хочет постепенно начинать худеть

Мнение специалиста

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

Следует помнить, что не все диеты обязательно имеют признаки, указанные в статье. Так, всемирно известная «средиземноморская диета», пожалуй, не соответствует ни одному критерию. Пища разнообразная, с большим количеством морепродуктов, овощей, фруктов, злаков и круп. В рационе основным источником непредельных жиров является оливковое масло, источником омега-3 ненасыщенных кислот – жирная рыба. В сочетании с активным физическим трудом и умеренным употреблением домашнего вина этот тип питания стал классическим средством профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых катастроф, синонимом долголетия.

При этом никакой вялости, однообразной пищи, депрессии и тяги к сладкому не наблюдается, поскольку это наследственно закрепленный тип питания многих этносов, населяющих берега Эгейского и Средиземного моря, а также балканских стран.

С другой стороны, если вы решили похудеть, то вовсе не обязательно начинать этот процесс с радикальной диеты, которая в условиях городского образа жизни действительно может иметь все эти негативные побочные эффекты. Начинать надо как раз с соблюдения принципов здорового питания. Если к этому добавить еще регулярную физическую нагрузку, то в результате с удивлением можно обнаружить, что никакая диета уже просто не требуется.

Список покупок

Вот несколько примеров полезных для здоровья продуктов, которые вы можете приобрести в местном продуктовом магазине. Частью комплекса мер по похудению является знание того, какие продукты следует покупать.

Полезная еда:

Список покупок
  • Мясо (стейк, свинина, говядина)
  • Рыба и моллюски
  • Яйца
  • Орехи и семена
  • Злаковые
  • Цельнозерновые макароны
  • Коричневый рис
  • Овсянка
  • Гречка
  • Цельнозерновой хлеб
  • Греческий йогурт
  • Сыр
  • Молоко или соевое молоко
  • Авокадо
  • Жирная рыба, как лосось
  • Орехи
  • Жирный йогурт
  • Кокос и кокосовое масло

Общие сведения

И диетологи, и профессиональные тренеры сходятся во мнении, что наиболее эффективным методом похудения являются не самые модные диеты, а принцип совмещения правильного питания и физических нагрузок. Правильные продукты в меню и ежедневный спорт актуальны только для снижения веса, но и для укрепления мышц, улучшения контуров тела. Но для того, чтобы похудеть, важна не только правильная схема питания, но и дисциплина, а также соблюдение некоторых важных рекомендаций. О том, как организовать эффективное для похудения и здоровое питание, как составить рацион для похудения, речь пойдет в этой статье.

Побочные эффекты кето-диеты

Один из главных побочных эффектов кето-диеты, с которым сталкиваются новички – это кето-грипп. О нем вы можете прочитать в следующем разделе.

Что касается побочных эффектов кетогенной диеты, которые проявляются после длительного периода ее соблюдения, то среди них выделяют:

  • жировой гепатоз печени;
  • гипопротеинемия (слишком низкий уровень протеинов в крови);
  • почечнокаменная болезнь;
  • дефицит витаминов и минералов.

Как показывает практика, кето-диета нередко приводит к осложнениям и госпитализации по поводу обезвоживания, дефицита электролитов в организме и гипогликемии.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ОТ ЧЕГО ОТКАЗАТЬСЯ?

Наши бабушки говорили – полезно все, что в рот пролезло. Сегодня же мы выбираем продукты с особой тщательностью,часто попадаемся на удочку талантливых производителей рекламы. Одно время главным врагом стройной фигуры считали любую углеводистую пищу, потом стали проклинать любые источники жиров, ну а чуть позже в поле зрения сторонников «похудения для здоровья» попали белки.

Существует объективно вредная пища:

  • чипсы;
  • орешки;
  • начос;
  • жирный попкорн – большинство служит источником вредных жиров и изобилует синтетическими усилителями вкусов;
  • сухие концентраты супов, картофельного пюре, лапша быстрого приготовления;
  • любая выпечка долгого хранения (кексы, рулеты с кремом);
  • копченое мясо и рыба промышленного производства;
  • майонез;
  • жареные пирожки, рыба, любая другая жареная пища из предприятий общественного питания.
Читайте также:  7 самых полезных отрубей для организма и как их правильно принимать

Все это не стоит есть еще потому, что большинство указанных продуктов вредят ЖКТ, почкам, печени.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ОТ ЧЕГО ОТКАЗАТЬСЯ?

Все остальные продукты, даже сало, хлеб с картошкой, есть можно, только не стоит делать их основой своего ежедневного меню.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Также по теме:

  • меню для похудения на каждый день
  • правильное питание для тех, кому не надо худеть.

Советы профессионалов

Некоторые профессионалы призывают не заморачиваться: есть все, но четко измерять порции, не превышая стакана за один прием. Иные, напротив, видят смысл в строгом сочетании продуктов, а третьи делают ставку на режим. Питание по часам, по их мнению, залог успешного сброса веса в короткие сроки.

Послушаем профессионалов:

Советы профессионалов

Но только до 12 часов дня. После этого срока «карета превращается в тыкву» – в меню должны оставаться только диетические блюда без масла.

  • Волейболистка Екатерина Гамова славится тонкой фигурой. Она поддерживает формы умеренными порциями, водным режимом. Перед крупными соревнованиями она садится на «сушку», когда в рационе преобладают только белки.
  • Врач Алексей Ковальков считает правильным при похудении советоваться с терапевтом и пить комплексы витаминов, рассчитанные на советов-профи. В составе обязательно должен присутствовать полезный худеющим L-карнитин.
  • Внимание! Человеку, не занимающемуся спортом профессионально, садиться на “сушку” не рекомендовано, поскольку такое питание может нанести больше вреда, чем пользы для здоровья.

    Подводя итоги… несколько советов

    Правильное питание, здоровое похудение предполагает обязательную двигательную активность. Лежа на диване, избавиться от лишних килограммов тоже можно, но результат вряд ли вас порадует. Именно благодаря спортивным упражнениям, фигура приобретет привлекательные очертания. К тому же, мышечная масса позволяет расходовать больше калорий даже в состоянии покоя.

    Двигайтесь больше, возможностей для этого масса. Перестаньте пользоваться лифтом, ходите пешком в ближайший супермаркет или на работу. Заведите собаку, активное животное составит вам компанию для прогулок минимум дважды в день.

    Научитесь готовить низкокалорийные блюда, благо рецептов для похудения в сети множество. Худея вкусно, а главное с удовольствием, вы имеете все шансы победить лишний вес и сохранить правильные пищевые привычки.

    Во время похудения заменяйте обычные продукты обезжиренными без особой надобности. Если вы не бодибилдер на сушке, нужды в них нет никакой. Разница в калорийности у них не велика но, обманывая себя тем, что продукты с низким содержанием жиров полезнее, а значит съесть их можно больше, вы будете регулярно превышать норму.

    Практикуя правильное питание, постарайтесь не использовать заменители сахара, особенно синтетические, они вредны для здоровья. К тому же, мозгу совершенно все равно, от чего именно нам сладко. Импульс на заполнение жировых депо он получает не зависимо от того, пьете вы чай с сахаром или с аспартамом.

    Зеленый или красный чай — прекрасный способ утолить жажду и уменьшить чувство голода. Такими же свойствами обладает настой мяты или компот из чернослива. А вот кофе оказывает прямо противоположный эффект, поэтому худеющим не рекомендуется им злоупотреблять.

    Нельзя без ущерба для здоровья потерять за неделю то, что копилось несколько лет. Правильное питание, плавное снижение веса более эффективно уже потому, что сохранить его результат намного легче. Норма похудения не более 1,5-2 кг в неделю.

    Человек живет долго, если прислушивается к своим «биологическим часам». Тогда он здоров, полон энергии. Благодаря правильному обмену веществ, пища полностью усваивается, а продукты распада выводятся из организма.

    При похудении перед завтраком будет правильно выпить стакан воды комнатной температуры и только через 30 минут принимать пищу. Между завтраком и обедом допускается перекус ягодами или фруктами. Приемы пищи должны происходить с интервалами в 2-3 часа.

    Чтобы быстрее сбросить лишние килограммы, кроме правильного питания организму еще нужно давать физические нагрузки. Хорошо иметь партнера по похудению и поддерживать друг друга на пути к цели.

    Если у вас есть свои проверенные рецепты для похудения, поделитесь ими в комментариях.