Употребление меда для похудения. Сладкая диета

В этой статье рассматривается вопрос о том, можно ли есть мёд при похудении. Не просто так речь идёт именно об этом продукте: существует множество народных средств и рецептов, применяемых для похудения, но одним из лучших является именно мёд.

Свойства мёда

Поедание мёда несёт большую пользу для человеческого организма. Это связано с различными полезными свойствами, которыми обладает данный продукт. Его употребление приводит к:

  • Насыщению организма микро и макроэлементами, минералами и витаминами;
  • Наполнению организма энергией;
  • Ускорению обменных процессов и улучшению пищеварения;
  • Очищению организма от шлаков и токсинов;
  • Общему улучшению самочувствия, повышению иммунитета.

Однако наряду с полезными эффектами употребление мёда имеет и отрицательные стороны:

  1. Продукт пчеловодства является сильным аллергеном, а соответственно, его нельзя употреблять аллергикам и людям, страдающим индивидуальной непереносимостью.
  2. Противопоказано употребление этого продукта при таких заболеваниях, как сахарный диабет, различные заболевания крови, сердечно-сосудистая недостаточность.
  3. Медовая диета, как и другие виды, не подходит беременным женщинам.

Таким образом, если нет медицинских противопоказаний к употреблению этого продукта, то можно смело делать это, но, разумеется, в разумных количествах. Регулярное употребление мёда способствует поддержанию здоровья и красоты.

Позиции «за» и «против»

В среде диетологов не сложилось однозначного мнения о возможности похудения с помощью меда.

Кто-то считает его слишком калорийным для включения в рацион худеющего, а кто-то – наоборот, описывает его как один из наиболее жиросжигающих за использование

Сторонники использования меда для похудения, приводят следующие аргументы.

  1. Продукт считается натуральным подсластителем, поэтому он с легкостью может заменить сахар. В отличие от искусственных заменителей, он полезен для здоровья.
  2. Благодаря его регулярному употреблению, можно ускорить расщепление жиров. Он запускает выработку желчи, которая позволяет утилизировать жиры.
  3. Регулярное употребление обеспечивает нормализацию работы ЖКТ. В результате питательные вещества быстрее усваиваются организмом, не оседая на талии в виде жира.
  4. Он оказывает мощный послабляющий эффект, выводя из организма застарелые каловые отложения и шлаки.
  5. Продукт обладает мощным антиоксидантным эффектом. Его употребление позволяет вывести из организма свободные радикалы, образующиеся в процессе расщепления жировых клеток.

Важно. При сильной тяге к сладкому достаточно съесть 2 ч. ложки меда. Это насытит организм глюкозой и другими полезными веществами.

Аргументы против

Основной аргумент, который приводят противники – это калорийность. Так, на 100 г продукта может приходится до 420 ккал. Это довольно высокий показатель, поэтому нельзя строить диету исключительно на нем.

Он может быть только дополняющим продуктом.

Другой аргумент – высокий гликемический индекс. Продукт нельзя использовать людям, страдающим от сахарного диабета. Вдобавок длительное употребление продукта может спровоцировать развитие аллергии.

Поэтому он подходит только для экспресс-диет. Чтобы избежать развития аллергии, рекомендуется потреблять не больше 80-100 г продукта в жиросжигающих рецептов

Напитки обеспечивают постепенное, но эффективное снижение веса. Отсутствие резких скачков, делает такой способ похудения менее стрессовым для организма.

А значит, риск пищевых срывов и перееданий сведен к нулю. Чтобы напитки оказали жиросжигающий эффект, мед нужно добавлять перед употреблением.С грейпфрутом

Грейпфрут содержит много клетчатки, поэтому он способен хорошо утолять голод. Вдобавок он обладает способностью расщеплять жировые клетки, избавляя от холестериновых отложений.

В рецепте используется: грейпфрут, ч. ложка меда.

Инструкция по приготовлению.

  1. Фрукт требуется очистить от кожуры, а затем порезать на куски.
  2. Ломтики грейпфрута следует пропустить через блендер.
  3. Напитком следует заменить один из приемов пищи.

С корицей

Корица обеспечивает избавление от шлаков. Она увеличивает темпы расщепление сахара, не позволяя ему откладываться в виде жировых отложений.

Для приготовления потребуется: по ст. ложке корицы и меда, литр горячей воды.

Инструкция по приготовлению.

  1. В емкость необходимо залить горячую воду, добавить корицу.
  2. Воду с корицей следует настаивать не мене 6 часов, желательно всю ночь.

Указанный рецепт необходимо принимать по следующей схеме. Утром на голодный желудок выпивают стакан, а остатки средства употребляют небольшими порциями на протяжении дня.

Важно. Не добавляйте продукт в горячую воду, он потеряет часть полезных веществ.

Мед можно использовать для похудения, но жиросжигание будет постепенным.

Для снижения веса необходимо использовать специальные напитки, который запустят процесс очищения от шлаков.

Вред употребления мёда на ночь

Благоприятное влияние, которое оказывает этот продукт пчеловодства на организм человека, невозможно отрицать. Но всем ли можно употреблять в пищу это лакомство? Учёные выяснили, что у меда есть немало противопоказаний, а его потребление может негативно сказаться на состоянии здоровья. Специалисты рекомендуют воздержаться от избыточного употребления пчелиного лакомства при:

  • сахарном диабете;
  • ожирении;
  • диатезе;
  • заболеваниях ЖКТ;
  • некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Конечно, совсем отказываться от лакомства при наличии упомянутых выше заболеваний не стоит. Однако людям, входящим в «группу риска», нужно внимательно следить за количеством потребляемого продукта. Оптимальная дневная доза этого лакомства составляет 100–150 г.

Категорически запрещается есть мёд только лицам, у которых наблюдаются аллергические реакции или индивидуальная непереносимость. В таком случае употребление пчелиного лакомства может иметь опасные для жизни последствия.

Как вычислить «плохой» мёд

— Прочитала, что есть густой белый мёд, и он менее полезен, потому что в нём как раз больше сахара.

— Зачастую мёд может становиться белым или белёсым из-за того, что в нём начался процесс кристаллизации. Более свежий мёд — жидкий и тягучий. По мере хранения мёд может становиться более светлым из-за того, что в нём на пылинках образуются кристаллики сахара. Но мёд от этого не становится хуже. ГОСТом установлен срок годности мёда в 2 года. Обычно (не у всех сортов) в среднем через полгода начинается процесс кристаллизации, и мёд может засахариться и посветлеть. Большинство потребителей именно с точки зрения вкуса предпочитают жидкий мёд. Особенно это характерно для потребителей в Америке. Там производители фильтруют мёд, чтобы убрать пылинки как центры кристаллизации, а мёд оставить сиропообразным.

Из-за того что у нас тоже многие потребители предпочитают жидкий мёд, некоторые производители могут идти на ухищрения — нагревать засахарившийся мёд, чтобы он стал снова жидким. При нагревании мёд теряет свои полезные свойства, в нём могут разрушаться антиоксиданты, витамины и энзимы. Есть такой показатель для мёда — оксиметилфурфурол. От нагревания его содержание может увеличиваться, поэтому его содержание контролируют. В нашей стране самый строгий ПДК (предельно допустимая концентрация) для этого вещества — 25 миллиграммов на килограмм. В Европе и США он выше. Это соединение не настолько плохое, как его часто любят представлять. Есть другие продукты питания, в которых его содержание выше. Например, кондитерские изделия, варенья, сухофрукты. Но в мёде оксиметилфурфурол контролируют, чтобы отслеживать нарушения технологии производства, чтобы не было лишнего перегрева. Если мёд перегрели, то полезные свойства меда могут уменьшиться.

Как определить качество мёда? Подробнее

Как вычислить «плохой» мёд

— Где-то прочитала, что прошлогодний мёд полезнее. Это правда?

— Хороши оба. При условии, что мёд, хранившийся больше года, не нагревали, чтобы он стал жидким.

— Получается, нужно посмотреть сроки сбора того или иного вида мёда. Если полгода прошло, то натуральный мёд должен быть густым и засахарившимся?

— Не всё так однозначно. Для большинства видов мёда кристаллизация свойственна через несколько месяцев хранения. Поэтому мёд второго года хранения чаще будет кристаллизован. Жидким может долго оставаться продукт из акации, вереска. Другие причины — возможно, мёд очень хорошо упаковали, без доступа воздуха или его профильтровали.

Почему нельзя кушать перед сном некоторые виды?

  • Рекордсменом по количеству омега-9 и омега-6 жирных кислот считается бразильский орех. В 100 г продукта содержится 67 г жиров (98%). Поэтому использование его для вечернего перекуса будет ошибкой.
  • Лучше перед сном обойтись без пекана, поскольку он стимулирует аппетит. В нем присутствует около 70% жиров. По этим причинам употребление ореха вызывает появление лишнего веса.
  • Запрещено использовать в качестве вечернего перекуса грецкие орехи. В состав продукта входит 65% полиненасыщенных жирных кислот, что делает его очень калорийными. Большая часть этих веществ вечером плохо переваривается, поэтому ухудшается пищеварение. Это приводит к отложению жира в подкожной клетчатке.

Употребление меда во время диеты

Если диета направлена на похудение, то мед и другие быстрые углеводы лучше полностью исключить из рациона. Если ваша диета допускает его употребление, или вы худеете медленно то потребление меда в небольших количествах разрешается. Рекомендации разные от 80 до 150 грамм в сутки. Одна столовая ложка вмещает 30 грамм пчелиного меда. Но при правильном подходе лучше рассчитывать не количество съеденных грамм, а считать калории. Не стоит потреблять более 2000 в сутки. У каждого человека разный уровень метаболизма и усвоение продуктов будет различаться с учетом индивидуальных особенностей. Чтобы точно сказать какое количество меда не будет влиять на набор веса, нужно пройти специальные медицинские исследования усвоения пищи.

Мед во время диеты, не связанной с похудением рекомендуют кушать ежедневно. Это спортивные восстановительные диеты тяжелоатлетов и бодибилдеров, лечебные и послеоперационные, диеты связанные с чисткой организма от вредных токсинов и т. д. Потребление меда, допускается натощак, это стимулирует метаболизм, на ночь – улучшается сон. В названных случаях нужно развести столовую ложку в стакане воды (кипяченой или из источника) и выпить медовый напиток. Врачи рекомендуют данную процедуру, ведь она очень полезна.

Употребление меда перед сном

В отличие от большинства продуктов, мед можно есть на ночь. Это способствует укреплению сна и уменьшению аппетита. Ученые доказали, что во время отдыха метаболизм происходит лучше. Это сокращает потребность в пище.

Обратите внимание! Съев мед на ночь, девушка хорошо пропотеет. Это способствует выведению лишней жидкости из организма.

Перед сном мед обычно употребляют в виде напитка. Можно разбавить продукт теплой водой или есть вместе с травяным чаем. Употребление сладости без жидкости тоже не навредит. На ночь можно съесть ложку меда вместе с корицей. Однако следует проявлять осторожность. Чрезмерное употребление продукта может привести к возникновению аллергии.

Рекомендуем видео: Продукт дня. Мёд

Как употреблять мед для похудения

Если вам интересно, сколько нужно съесть мёда без вреда для фигуры, то знайте, что максимальная суточная доза составляет всего 80 г. Иногда достаточно и 40-50 г, что кратно всего 3 чайным лодкам в день.

Как употреблять мед для похудения

Вы можете кушать продукт пчеловодства понемногу в течение дня в чистом виде или добавлять его в кефир, каши, творог.

Совет: в горячий чай мёд лучше не добавлять, поскольку при высоких температурах он полностью теряет свои свойства.

Как употреблять мед для похудения

Но лучше всего пить в течение дня и утром натощак медовые напитки. Они отлично тонизируют, выводят шлаки, увлажняют кожу. Особой популярностью пользуются такие напитки:

  • Медово-имбирный. С вечера необходимо нарезать тонкими пластинами или натереть корень имбиря. Его помещают в литровую банку и заливают кипячёной горячей водой. Примерно через час, когда напиток настоится, а вода остынет, в него можно добавить столовую ложку мёда и хорошо размешать. Утром сразу после пробуждения выпейте стакан такого напитка комнатной температуры. К завтраку можно приступать не раньше, чем через полчаса. Остальной нектар пейте в течение дня вместо воды. Но будьте осторожны, имбирный напиток имеет острый вкус. Поэтому его нежелательно пить при гастрите и язве.
Как употреблять мед для похудения
  • Медово-коричный. Для его приготовления с вечера в литровой банке залейте чайную ложку молотой корицы горячей водой. Далее действуем по той же схеме. Когда вода в банке остынет, в ней разбавляем столовую ложку мёда. Выпиваем стакан напитка утром натощак. Остальное – пьем маленькими глотками в течение дня.
  • Лимонно-медовый. В этом случае в литровой банке завариваем кипятком несколько кружков свежего лимона. Потом к напитку добавляем мед по схеме. И снова пьём напиток утром натощак и в течение дня. Для усиления вкуса в нектар можно добавить веточки свежей мяты.
Как употреблять мед для похудения

Во всех этих случаях польза мёда для организма при похудении однозначна — он способствует мягкому очищению толстого кишечника от скопившихся за годы шлаков. Вы сами заметите, насколько мягким, регулярным и обильным станет стул после пистонного употребления таких напитков.

Интересно: Как пить кефир с медом для похудения

Как употреблять мед для похудения

Как действует мед при похудении

Диета – страшное слово, которое влечёт стресс, ограничения. Похудение вызывает неприятное чувство, основанное на представлениях о том, что придётся постоянно ходить с ощущением голода, слабым, поникшим.

Пчелиный продукт – отличный помощник при борьбе с атакующими неприятными мыслями. Он снизит потребность в сахаре, поэтому диета пройдёт легко, с минимумом ограничений.

Положительное воздействие природного сахарозаменителя основано на быстром насыщении организма углеводами, в том числе глюкозой. Это происходит из-за того, что при переваривании выбрасывается повышенное количество желчи, которая отвечает за усвоение жиров.

Как действует мед при похудении

Употребление меда натощак

Употребление воды, смешанной с медом, натощак приносит максимальную пользу для похудения. К полезным воздействиям относятся:

  • обволакивание желудочных стенок, что улучшает пищеварение;
  • замена утренней еды для тех, кто не успевает съесть полноценный завтрак. 2–3 ложки насытят организм до обеда, что поможет избежать незапланированных перекусов;
  • ускорение обмена веществ, придание тонуса, что помогает быстрее проснуться.

Употребление воды, дополненной лимоном и медом – эффективный вариант для похудения. Добиться хорошего результата можно при ежедневном применении утром на голодный желудок. Имеется противопоказание – обострение болезней ЖКТ (гастрита, язвы). Для их облегчения рекомендуется полезный, полноценный завтрак после принятия напитка.

Употребление меда перед сном

Как действует мед при похудении

Худеющих людей очень интересует вопрос: можно ли употреблять мед на ночь для результативного похудения? Ответ: да. Эффективность пчелиного продукта не зависит от времени суток, главное – применение, когда живот пуст. Это необходимо для недопущения бродильных процессов и образования газа в результате взаимодействия меда с другой едой.

Перед сном хорошим вариантом будет употребление медовой сладости вместе с молоком. Эти продукты дополняют друг друга, придадут успокаивающие свойства, что поможет похудеть. Молоко способствует крепкому сну, а сладкий продукт насыщает организм, избавляет от чувства голода. Подобный напиток предотвращает ночные походы к холодильнику.

Как делать медовую воду для похудения?

Полезный напиток готовится легко и быстро. Важное правило, которого необходимо придерживаться — использовать только мед натурального происхождения. Лучше всего заменить обычную воду минеральной. Если вы используете водопроводную воду, то ее следует предварительно пропустить через фильтр, чтобы убрать механические загрязнители и вредные примеси.

Для повышения эффекта рекомендуется добавлять в напиток 1-2 столовые ложки лимонного сока. При желании в стакане с водой можно растворить небольшую щепотку корицы.

Судя по отзывам людей, использующих мед для похудения, добавление в напиток лимона или лимонного сока помогает добиться следующих эффектов:

  • оздоровление организма, насыщение его витамином С, полезным для здоровья;
  • эффективное очищение пищеварительной системы;
  • ускорение обмена веществ;
  • стимулирование процессов, ответственных за выработку желудочного сока, который помогает переваривать пищу, расщеплять жиры, улучшает усвояемость кальция, очищает лимфатическую систему;

Для приготовления потребуется не более 1-2 минут. Достаточно просто налить в чашку или стакан воды и растворить в ней по 1 ложке меда и лимонного сока. Не рекомендуется использовать вместо чистой воды чай, сок или другие напитки. Вода ни в коем случае не должна быть горячей, в противном случае напиток утратит витамины и полезные свойства.

Читайте также:  Меню белковой диеты на неделю и 20 полезных рецептов

С корицей

Корица — это не только пикантная пряность, но и полезный продукт, богатый антиоксидантами, полифенолами, минералами и витаминами. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов корица способствует снижению уровня сахара к крови, улучшает состояние при диабете 2 типа, повышает концентрацию внимания и защитные функции организма. Этот продукт также оказывает противовоспалительное, антибактериальное и противовирусное действие, ускоряет процесс обмена веществ.

Однако прежде, чем добавлять корицу в медовую воду, нужно убедиться, что у вас нет противопоказаний к ее употреблению. К ним относятся:

  • наличие заболеваний сердца и сосудов;
  • повышенное давление;
  • учащение сердцебиения;
  • частые головные боли.

Корицу активно используют люди при борьбе с лишним весом. Всего 1 чайная ложка молотого порошка в день способствует снижению гликемического индекса пищи до 30%. Пряность также ценится за свою способность выводить из организма шлаки, являющиеся причиной увеличения массы тела.

Готовить медовую воду с добавлением корицы рекомендуется вечером. Для этого следует растворить щепотку пряности в теплой воде, добавить мед и тщательно перемешать содержимое чашки или стакана. Затем емкость накрывают крышкой и оставляют настаиваться на всю ночь. Утром приготовленный продукт выпивают натощак, и сразу же готовят напиток для вечернего приема.

Регулярное употребление коричного напитка позволит не только оздоровить организм и сбросить лишние килограммы, но и очистить кожу, придать ей красивого цвета и свежего вида.

Как применять мед чтобы похудеть

Мед

  • Принимайте по 1 столовой ложке меда перед сном. Это помогает детоксикации пищеварительной системы и печени.
  • Или употребляйте его на голодный желудок утром, запивая стаканом теплой воды. Добавьте 1 чайную ложку меда в стакан теплой  воды и пейте ежедневно натощак.

Мед с лимоном

Сочетание меда и лимона очищает желудочно-кишечный тракт, печень и уменьшает жир.

  • В стакан теплой воды добавьте сок половины лимона и 1 чайную ложку меда.
  • Или можно смешать 2 столовые ложки лимонного сока с 1 столовой ложкой меда. Потребляйте ежедневно натощак.

Мед с корицей

  1. Вскипятите 1 стакан воды и добавьте 2 палочки корицы. Варите на медленном огне в течение 15 минут.
  2. Снимите с огня, процедите и дайте остыть до теплого состояния.
  3. Добавьте 1 чайную ложку меда и хорошо перемешайте.
  4. Употребляйте ежедневно.

Мед с имбирным чаем

Имбирный чай повышает метаболизм и в сочетании с медом улучшает пищеварение и снижает вес.

  1. Вскипятите 1 стакан воды.
  2. Добавьте 1 столовую ложку нарезанного имбиря и варите на медленном огне в течение 5 минут.
  3. Снимите с огня, процедите и дайте остыть до теплого состояния.
  4. Добавьте 1 чайную ложку меда и хорошо перемешайте.
  5. Употребляйте каждое утро на голодный желудок.

Мед с овсянкой

Овсянка снижает уровень плохого холестерина, контролирует диабет, снижает повышенное артериальное давление и лечит запоры.

  1. Заварите 1 стакан овсяных хлопьев в воде или молоке.
  2. Дайте смеси остыть до теплого состояния.
  3. Добавьте 1 чайную ложку меда и хорошо перемешайте.
  4. Ешьте на завтрак каждый день.

Мед с зеленым чаем

  1. Добавите пакетик зеленого чая в 1 стакан горячей воды.
  2. Дайте завариться в течение 15 минут.
  3. Добавьте 1 чайную ложку меда и хорошо перемешайте.
  4. Пейте ежедневно на пустой желудок.

Мед с йогуртом

  1. В стакан йогурта добавьте 1 чайную ложку меда.
  2. Употребляйте в качестве закуски или десерта, чтобы подавить голод. Также можно добавить кусочки фруктов или орехов.

Мед с алоэ вера

  • Смешайте 2 столовые ложки геля алоэ вера и 1 столовую ложку меда. Потребляйте его на голодный желудок.
  • Или смешайте 1 столовую ложку меда и стакан сока алоэ вера. Пейте ежедневно.

Советы и меры предосторожности:

Используйте сырой и органический мед, потому что такой мед более полезен.

Никогда не нагревайте мед при высокой температуре или не смешивайте его в кипящей воде, так как при нагревании его питательные вещества теряются. 

Употребляйте здоровую пищу, чтобы поддерживать баланс иммунной системы.

Слишком большое потребление меда может привести к высокому уровню сахара в крови и инсулина, поэтому ограничьтесь 6 столовыми ложками в день.

Замените искусственные подсластители, такие как сахар и фруктозу медом во время приготовления десертов.

Если у вас диабет или вы беременны проконсультируйтесь с врачом перед использованием меда.

Сократите потребление сахара и соли.

Пейте много воды и включите в ежедневный рацион свежие фрукты и овощи.

Совершайте прогулку, по крайней мере, 20 — 30 минут или ежедневно занимайтесь физическими упражнениями.

Избегайте вредной пищи, переедания, алкоголь и курения.

Медовая вода

Один из уникальных рецептов, готовить который просто, а пить можно при любом режиме жизни. Он способствует омоложению организма. Напиток похож по составу на плазму крови, поэтому быстро усваивается вместе со всеми составляющими. При правильном питании (ПП), когда худеешь это один из немногих допустимых вариантов, как можно есть мед.

С его помощью можно:

Медовая вода
  • нормализовать пищеварение;
  • стимулировать работу печени и почек;
  • вывести токсины;
  • восстановить нервную систему;
  • снизить нагрузку на сердце и другие внутренние органы;
  • очистить кожу;
  • зарядить энергией на весь день.

Такая вода в теплом виде обладает мощными антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Положительно влияет на сосуды и состояние здоровья в целом. Переоценить пользу такого питья невозможно.