В чем польза спирулины — научные факты. Как ее правильно принимать?

Спирулина – одно из уникальных и самых удивительных растений в мире. Ученые утверждают, что это единственное растение, умудрившееся прожить на нашей планете сотни млн. лет, и секрет столь потрясающей живучести заключается в особенном биохимическом составе.

Что такое спирулина

Уникальное растение спирулина относится к роду сине-зеленых пресноводных водорослей. По утверждениям ученых, она не претерпевала абсолютно никаких изменений, продиктованных эволюцией, и на протяжении многих миллионов лет сохранила свой первоначальный химический состав.

Спирулина в таблетках и в виде порошка

Перечислить все полезные вещества, которыми богата спирулина, невозможно. Их порядка 2000. Поэтому остановимся на основных компонентах:

  • белок (до 70%) со сбалансированной концентрацией восьми незаменимых аминокислот;
  • витамины группы В, А, С, Е, D;
  • ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидоновая);
  • минералы: калий, кальций, железо, селен, цинк, хром, фосфор, марганец и другие;
  • хлорофилл;
  • фикоцианин;
  • бета-каротин.

Энергетическая ценность 100 граммов водоросли составляет 300 калорий.

Чем полезна спирулина

1. Спирулина — источник питательных веществ включая витамины B1, 2, и 3, железо, магний и калий.

Но научное исследование также говорит что не вся спирулина имеет одинаковое количество преимуществ; некоторые источники лучше, чем другие.

2. Водоросль помогает выводить токсины, включая тяжелые металлы. Она содержит протеины и пептиды, которые особенно хороши против токсинов.

Благодаря ей токсины не всасываются в ваш кровоток и не проникают в вашу систему.

3. Повышает иммунитет. Спирулина содержит вещество под названием фикоцианин, антиоксидант, который борется со всем, что может привести к повреждению клеток.

Если вы чувствуете, что простуда приближается или все вокруг больны, время выпить спирулину.

4. Понижает кровяное давление. Она увеличивает производство оксида азота, молекулы газа, которая помогает расширить кровеносные сосуды.

Таким образом, кровь течет легче, а сердце не должно работать так усердно.

5. Предотвращает болезни сердца. Водоросль влияет два самых больших фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний: высокий уровень холестерина и триглицеридов.

Одно исследование показало, что уровень холестерина ЛПНП может упасть на 10%, благодаря всего 1 грамму спирулины в день!

Такое же исследование нашло что уровни триглицерида упали 16% после такого же ежедневного потребления водорослей.

6. Поддерживает потерю веса: несмотря на то, что она полна питательных веществ, водоросль содержит только 20 калорий на столовую ложку. Оно также содержит аминокислоту, которая подавляет аппетит.

Высокое содержание белка увеличивает «термогенез» в организме, способствуя большей потребности в липидах (жирах), которые будут сжигаться.

7. Увеличивает мышечную силу. Исследования показали, что спортсмены, которые регулярно принимают спирулину, не устают так же легко при поднятии тяжестей, как люди, которые ее не принимают. Это, опять же, сводится к улучшению кровотока.

8. Борется с раком. Исследования говорят, что спирулина так стимулирует иммунную систему, что у той достаточно сил ля борьбы с раковыми клетками, в частности, с раковыми клетками полости рта.

В одном исследовании у людей, которые принимали ее каждый день, было на 45 процентов меньше поражений, чем у тех, кто этого не делал.

9. Предотвращает повторение дрожжевых инфекций. Оказывается, маленький зеленый гигант может помочь сбалансировать вагинальные бактерии.

Эта зеленая водоросль привлекает клетки кандида и может вымывать их из организма.

10. Помогает при аллергии. Рекомендуемая дозировка: два грамма в день, чтобы держать глаза ясными, а нос чистым.

Читайте также:  101 совет, как похудеть (без диет, подсчета калорий и силы воли)

11. Спирулина обладает противовоспалительными свойствами. То же соединение, которое придает ей характерный цвет, может помочь нам бороться с воспалением.

Фикоцианин — противостаритель, который блокирует свободные радикалы. Предотвращая образование молекул, вызывающих воспаление, спирулина действует как естественное противовоспалительное средство.

12. Водоросль регулирует уровень сахара в крови. Исследование, проведенное с небольшой группой диабетиков 2 типа, проверило влияние спирулины на уровень глюкозы в крови.

Им добавили 2 грамма спирулины в рацион в течение 2 месяцев. Было зафиксировано снижение уровня глюкозы в крови.

Побочные эффекты

Избегайте спирулину, если вы беременны или кормите грудью.

В редких случаях она может вызывать тяжелые побочные эффекты:

  • Проблемы с животом;
  • Мышечную слабость;
  • Повреждение печени;
  • Жажду;
  • Учащенное сердцебиение.

Не вся спирулина полезна

Ученые протестировали спирулину, АФУ и хлореллу со всего мира и обнаружили, что большинство из них были загрязнены различными типами металлов, такими как мышьяк, алюминий, ртуть или свинец.

Многие компании используют наполнители, независимо от того, продают ли они спирулину в капсулах или используют ее в качестве пищевого ингредиента, например, муки.

Это не сама спирулина токсична, а то, с чем она смешивается.

Как подобрать безопасную спирулину

Чтобы убедиться, что ваша спирулина является полезной, придерживайтесь компаний, которые являются органическими, без ГМО и глютена.

Польза спирулины

Научные исследования говорят о том, что польза спирулины для здоровья объясняется ее способностью влиять на метаболизм жиров и углеводов в организме¹. В том числе, порошок из водоросли влияет на процессы отложения жира в печени и может понижать уровень холестерина в крови. Ежедневный прием спирулины в таблетках позволяет снизить уровень триглицеридов на 10-15% — что полезно при диабете и подобных заболеваниях³.

Исследования показывают, что она может уменьшать симптомы аллергий, помогает нормализовывать артериальное давление, а также положительно влияет на способность организма восстанавливаться после физических нагрузок. Противопоказаниями к приему спирулины являются аутоиммунные заболевания и употребление лекарств, уменьшающих свертываемость крови — в силу высокого содержания в ней витамина К.

Для чего нужна спирулина:

  • является пребиотиком и нормализует работу желудка
  • положительно влияет на работу обмена веществ
  • положительно влияет на иммунитет
  • содержит витамины и минералы
  • содержит мощный антиоксидант

Как принимать спирулину?

Важно отметить, что количество активных компонентов водоросли может существенно варьироваться в зависимости от методики ее выращивания. В силу этой причины рекомендованные суточные дозы указаны приблизительно — мы рекомендуем, прежде всего, отталкиваться от информации на упаковке конкретного препарата со спирулиной. Курс приема обычно составляет 6-12 недель, после чего следует несколько недель перерыва.

Суточные дозировки спирулины¹:

  • для снижения холестерина — 1-8 г в день
  • для улучшения мышечной выносливости — 2-7.5 г в день
  • для снижения уровня сахара в крови — порядка 2 г в день
  • для снижения артериального давления — г в день
  • при жировом гепатозе печени — 4.5 г в день

Почему может стать плохо?

Спирулина – спорный продукт. Одни восхищаются ошеломительным эффектом, заряжаются энергией и отращивают густые волосы. У других приём сопровождается пугающими симптомами: головными болями, тошнотой, отвращением и полным неприятием организмом. На фоне противоречивых отзывов страшно начинать пробовать. В чём риск?

«Спирулина относится к классу цианобактерий (сине-зелёных водорослей). Некоторые организмы этого класса способны производить микроцистины – токсины, опасные для печени, кожи и мозга. Спирулина к ним не относится. Но она может расти в открытых озёрах рядом с другими сине-зелёными водорослями, которые этой способностью обладают. В некоторых случаях исследования препаратов со спирулиной показывают количество микроцистинов, превышающих безопасную норму» – сертифицированный нутрициолог Анастасия Медведева.

Читайте также:  Алкоголь и похудение: что можно пить на ПП

Правила приема БАДов

Спирулину можно приобрести в виде таблеток или порошка. Основное преимущество порошка заключается в более высокой концентрации биологически активных веществ.

Порошок вы можете добавлять в различные коктейли и фруктовые соки (1 ст. л. на стакан), смузи, салаты, йогурты и другие холодные продукты.

Главное условие – не подвергайте термической обработке, так как при высоких температурах теряется львиная доля ценных веществ.

На данный момент нет четких данных о минимальной эффективной дозировке порошка, хотя в клинических испытаниях людям дают от 1 до 10 г.

Крайне важно покупать спирулину только у проверенных производителей, поскольку она может быть загрязнена тяжелыми металлами и токсичными веществами – микроцистинами.

Можно ли спирулину беременным

Женщинам, вынашивающим плод, рекомендуется употреблять большое количество витаминов и микроэлементов. Спирулина — это хорошее решение, чтобы поддерживать необходимое количество полезных веществ в организме матери и будущего ребёнка.

Но, можно ли спирулину беременным устанавливает врач для каждого отдельного случая. В большинстве из них — ответ положительный.

Действие препарата защитит от неблагоприятных факторов и снизит риск многих болезней.

  • Большое количество железа предупредит анемию и нормализует работу ЖКТ.
  • Белки и кальций способствуют развитию скелета и формированию плаценты.
  • Витамины и микроэлементы защитят иммунитет, они полностью усваиваются на все сто процентов.

При приобретении спирулины в качестве добавки для благоприятного течения беременности стоит обратить внимание на её маркировку. Это должен быть органический препарат на все сто процентов

Полезная информация

Косметологи уважают эту водоросль за то, что она полезна как для внутреннего, так и для внешнего приема. В перечень услуг многих СПА-салонов включены омолаживающие, тонизирующие и антицеллюлитные процедуры, обертывания, ванны, маски. Для таких процедур даже изобретено отдельное название – альготерапия.

Делать маски с порошковой водорослью дома – одно удовольствие. В зависимости от типа кожи достаточно добавить в порошок несколько капель оливкового или виноградного масла, лимонного сока, меда, йогурта, сока облепихи, масляных витаминов – и масочка готова. В кулинарии эту удивительную водоросль используют не только как дополнение к гарнирам. Ее добавляют в супы, смузи, витаминные коктейли, заправки, соусы, благодаря чему блюда приобретают радикально зеленый цвет.

Противопоказания и побочные эффекты

К сведению принимающих БАД людей, у спирулины есть противопоказания. Их нужно учесть прежде, чем начать пить препарат, чтобы не нанести вред организму побочными эффектами:

  • Аллергические реакции на морепродукты и йод. Индивидуальная непереносимость препарата.
  • Феникетонурия – обменное нарушение, связанное с аминокислотой фенилаланин, которой богаты клетки спирулины.
  • Аутоиммунные заболевания. Спирулина снижает эффективность некоторых лекарственных препаратов, используемых в терапии и противопоказана при ревматоидном артрите, красной волчанке, рассеянном склерозе.
  • При беременности и в педиатрии приём препарата должен назначать и контролировать врач.
Противопоказания и побочные эффекты

При приёме могут наблюдаться:

  • Головная боль
  • Повышение температуры тела
  • Метеоризм
  • Нарушение стула
  • Кожные высыпания
  • Перевозбуждение или торможение

Противопоказания

Эксперименты доказали, что противопоказаний у чудо водорослей нет. Как нет вредного воздействия другой белковой пищи, обогащенной витаминами и минералами. Врачи советуют принимать spirulina platensis курсами: через две недели – семидневный перерыв. Соотносить дозы приема препаратов с рекомендуемыми для спортсменов, здоровых людей и больных.

Не ищите панацеи в сине-зеленом озерном растении. Оно помогает восстановить силы, поддержать здоровье, как натуральный продукт с минералами в органической форме.

Для сердца

Особенный состав спирулины, а именно:жиры, углеводы, микро и макроэлементы, а также важные аминокислоты способствуют положительному влиянию на сердечную деятельность организма следующим образом:

  • новые клетки рождаются абсолютно здоровыми;
  • нормализуются все обменные процессы в организме;
  • уменьшается количество «плохого» холестерина;
  • увеличивается количество «хорошего» холестерина;
  • понижает артериальное давление;
  • нормализует работу кровеносных сосудов.
Для сердца

При ишемической болезни сердца, атеросклерозе, в период восстановления после инфаркта следует принимать водоросль в таблетках.

Курсом по 1 таблетке трижды в день, затем каждые 3 дня увеличивать дозу на 1 таблетку до 10 таблеток в день и так же постепенно снижать дозу. Период лечения – 3 месяца.

Читайте также:  Диета 10 продуктов: меню на 3 дня, плюсы и минусы диеты

Побочные эффекты спирулины

Хотя спирулина, как правило, считается безопасной, она может иметь некоторые побочные эффекты и недостатки — особенно для людей с определенными заболеваниями (, ). Вот некоторые из возможных побочных эффектов и недостатков спирулины.

Может быть загрязнена токсинами

Спирулина, добываемая в дикой природе, представляет значительный риск заражения. Водоросли могут содержать токсины, если они растут в водоеме, который загрязнен тяжелыми металлами, бактериями или вредными частицами, называемыми микроцистинами ().

Фактически, микроцистины вырабатываются сине-зелеными водорослями как защитный механизм от хищников. При употреблении в больших количествах они токсичны для вашей печени ().

Загрязненные микроцистином добавки из водорослей были обнаружены в Италии, Северной Америке и Китае, и эти соединения вызывают все большую обеспокоенность у населения в связи с их воздействием на печень (, , ).

Спирулина, выращенная в контролируемой среде, содержит меньше микроцистинов, поскольку ученые разработали методы удаления этого соединения, а также ограничения его производства ().

Спирулина — побочные эффекты

Может ухудшить аутоиммунные заболевания

Поскольку спирулина повышает вашу иммунную систему, она может усугубить некоторые аутоиммунные заболевания, такие как волчанка, рассеянный склероз, ревматоидный артрит и аутоиммунный тиреоидит, при которых ваша иммунная система атакует ваш организм ().

Спирулина укрепляет вашу иммунную систему, укрепляя иммунные клетки, называемые натуральными киллерами (NK), которые атакуют воспринимаемые угрозы на клеточном уровне ().

Исследования на животных и людях показывают, что этот эффект может помочь замедлить рост опухоли, улучшить устойчивость к болезням и уменьшить воспаление (, , , ).

Однако, укрепляя NK-клетки у людей с аутоиммунными заболеваниями, эти водоросли могут усугубить эти состояния. Добавки спирулины также были связаны с серьезными аутоиммунными реакциями, влияющими на кожу и мышцы, хотя этот побочный эффект встречается очень редко (, ).

Может замедлить свертываемость крови

Спирулина обладает антикоагулянтным действием, что означает, что она может разжижать кровь и увеличивать время, необходимое для свертывания крови (). Свертывание помогает предотвратить чрезмерное кровотечение или кровоподтеки при травме ().

Для тех, кто принимает препараты для разжижения крови или у кого имеются нарушения свертываемости крови, спирулина может быть опасной, поскольку она может снизить способность вашей крови свернуться, вызывая новые кровоподтеки и кровотечение.

Хотя некоторые исследования показывают, что спирулина не влияет на время свертывания крови, мало что известно об ее влиянии на людей, которые уже принимают разжижающие кровь препараты (, ).

Таким образом, вам следует избегать спирулины, если у вас есть нарушение свертываемости крови или у вас разжижитель крови.

Другие недостатки

У некоторых людей может быть аллергия на спирулину. В тяжелых случаях реакции могут быть фатальными ().

Согласно одному исследованию, люди с другими аллергиями более склонны негативно реагировать на спирулину, чем люди без аллергий. Чтобы быть в безопасности, людям с аллергией следует избегать этой добавки или проконсультироваться с врачом перед его использованием ().

Спирулина и другие водоросли также содержат фенилаланин, соединение, которое следует строго избегать людям с фенилкетонурией (ФКУ) — редким наследственным заболеванием.

Некоторые из незначительных побочных эффектов спирулины могут включать тошноту, бессонницу и головные боли. Тем не менее, эта добавка считается безопасной, и большинство людей не испытывают побочных эффектов спирулины.